俗話說:酒滿茶半。奉茶時應(yīng)注意:茶不要太滿,以八分滿為宜。那么職場餐桌倒茶的禮儀常識原則有哪些?下面是小編為大家整理職場餐桌倒茶禮儀,希望對您有所幫助,歡迎大家閱讀參考學(xué)習!
禮儀常識原則
一、餐桌禮儀常識
餐桌坐次的暗示:在中國的飲食禮儀中.坐在那里非常重要.主座一定是買單的人.主座是指距離門口最遠的正中央位置.主座的對面坐的是邀請人的助理.主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側(cè)和左側(cè),位居第三位,第四位的客人分別坐在助理的右側(cè)和左側(cè).讓邀請人和客人面對而坐.或讓客人坐在主桌上都算失禮,中國的文化是不讓客人感到緊張.
邀請人可以指定客人的座位.自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上.通過分配座位.中國人暗示誰對自己最重要.
中國餐桌上的禮儀歸結(jié)為以下幾點:一.入座的禮儀.先請客人入座上席.在請長者入座客人旁依次入座,入座時要從椅子左邊進入.入座后不要動筷子.更不要弄出什么響聲來.也不要起身走動.如果有什么事要向主人打招呼.
第二,進餐時.先請客人.長著動筷子.夾菜時每次少一些.離自己遠的菜就少吃一些.吃飯時不要出聲音.喝湯時也不要出聲響,喝湯用湯匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以后再喝.不要一邊吹一邊喝.有的人吃飯喜歡用咀嚼食物.特別是使勁咀嚼脆食物,發(fā)出很清晰的聲音來.這種做法是不合禮儀要求的.特別是和眾人一起進餐時,就要盡量防止出現(xiàn)這種現(xiàn)象.
第三:進餐時不要打嗝,也不要出現(xiàn)其他聲音,如果出現(xiàn)打噴嚏,腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲真不好意思對不起;.請原涼.之內(nèi)的話.以示歉意.
第四;如果要給客人或長輩布菜.最好用公筷.也可以把離客人或長輩遠的菜肴送到他們跟前,按我們中華民族的習慣.菜是一個一個往上端的.如果同桌有領(lǐng)導(dǎo),老人,客人的話.每當上來一個新菜時就請他們先動筷子.或著輪流請他們先動筷子.以表示對他們的重視.
第五:吃到魚頭,魚刺,骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上仍.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上
第六:要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話,以調(diào)和氣氛.不要光著頭吃飯,不管別人,也不要狼吞虎咽地大吃一頓,更不要貪杯.
第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴.
第八:要明確此次進餐的主要任務(wù).要明確以談生意為主.還是以聯(lián)絡(luò)感情為主.或是以吃飯為主.如果是前著,在安排座位時就要注意.把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感.如果是后著.只需要注意一下常識性的禮節(jié)就行了,把重點放在欣賞菜肴上,
第九:最后離席時.必須向主人表示感謝.或者就此時邀請主人以后到自己家做客,以示回謝。
倒茶禮儀
一,茶具要清潔
客人進屋后,先讓座,后備茶。
沖茶之前,一定要把茶具洗干凈,尤其是久置未用的茶具,難免沾上灰塵、污垢,更要細心地用清水洗刷一遍。最好用開水燙一下茶壺、茶杯。
這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。如果不管茶具干凈不干凈,胡亂給客人倒茶,這是不禮貌的表現(xiàn)。人家一看到茶壺、茶杯上的斑斑污跡就反胃,怎么還愿意喝你的茶呢?
現(xiàn)在一般的公司都是一次性杯子,在倒茶前要注意給一次性杯子套上杯托,以免水熱燙手,讓客人一時無法端杯喝茶。
二,茶水要適量
放置的茶葉不宜過多,也不宜太少。茶葉過多,茶味過濃;茶葉太少,沖出的茶沒啥味道。
假如客人主動介紹自己喜歡喝濃茶或淡茶的習慣,那就按照客人的口胃把茶沖好。
倒茶時,無論是大杯小杯,都不宜倒得太滿,太滿了容易溢出,把桌子、凳子、地板弄濕。不小心,還會燙傷自己或客人的手腳,使賓主都很難為情。當然,也不宜倒得太少。倘若茶水只遮過杯底就端給客人,會使人覺得是在裝模作樣,不是誠心實意。三,端茶要得法
按照我國人民的傳統(tǒng)習慣,都是用雙手給客人端茶的。以示尊敬。
雙手端茶也要很注意,對有杯耳的茶杯,通常是用一只手抓住杯耳,另一只手托住杯底,把茶端給客人。
沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙,雙手不好接近。有的童鞋不管三七二十一,用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種端茶方法雖然可以防止燙傷事故發(fā)生,但很不雅觀,也不夠衛(wèi)生。請試想,讓客人的嘴舔主人的手指痕,心里估計奔騰者很多類似于馬的小動物
四,添茶要及時
如果上司和客戶的杯子里需要添茶了,你要及時地去給他們添茶。
在添茶的時候應(yīng)先給上司和客戶添茶,最后再給自己添,這樣也體現(xiàn)出自己對上司和客戶的尊重。
職場禮儀常識原則
1、社交中的"黃金原則"
(1)對朋友的態(tài)度要永遠謙恭,要常常微笑著同別人交談,交往。
(2)對周圍的人要時時保持友好相處的關(guān)系,尋找機會多為別人做些什么, 例如,你的鄰居病了,你能想到為他做一碗可口的湯,別人對你就會經(jīng)久難忘。
(3)當別人給你介紹朋友時,你應(yīng)集中精力去記住人家的名字。在以后的交往中,你一見面就能叫出他的名字,人家就會覺得這個人很熱情,很有心。
(4)要學(xué)會容忍,克服任性,要盡力理解別人,遇事要設(shè)身處地為別人著想。做到這一點就能讓朋友感到親切、可信、安全。
2、辦公室里五大禮儀地圖
許多朋友從農(nóng)村來到城市,開始是做工人的,因為他們自強不息,進修了大專,開始做了辦公室職員,有的是接線員,有的是秘書,更多的做了推銷員,經(jīng)常出入office。他們都認為懂得職場禮儀是多么重要。
遵循一些禮儀規(guī)范,了解、掌握并恰當?shù)貞?yīng)用職場禮儀會使你在工作中左右逢源,使你的事業(yè)蒸蒸日上哦。