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食堂人員的服務(wù)禮儀

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提到坐,可能覺得有些小兒科。但“細(xì)節(jié)體現(xiàn)素養(yǎng)”。一個連坐都不懂、坐沒坐相的人,我們很難想像他是一個有教養(yǎng)的人。這里給大家分享一些關(guān)于,供大家參考。

那么,忌諱的坐是哪些呢?

隨意亂坐。隨意亂坐永遠(yuǎn)是沒有教養(yǎng)的經(jīng)典案例。

在領(lǐng)導(dǎo)和客人就座之前入座,是目中尊長、沒有修養(yǎng)的表現(xiàn)。

入座時要不是慌慌張張,左顧右盼,就是一屁股坐下。

入座后雙手隨便亂放,或者玩弄餐桌上的酒杯、盤碗、刀-、筷子等餐具甚至用餐巾或餐巾紙擦拭餐具,以免顯得過于無聊或心神不寧。

兩腳隨意伸出或交-,或在桌子的下面亂蹬?!吧厦嫜b模作樣,下面另有名堂”,同樣會讓人對你的修養(yǎng)產(chǎn)生懷疑。

入座后不是東張西望,就是坐在那里發(fā)呆。上面介紹的得體的坐里已經(jīng)介紹了,應(yīng)該主動、自然地和鄰座打個招呼、簡單地交談一下,而不要讓一桌人大眼瞪小眼。

怎樣才是更得體的坐呢?

在入座之前,先了解自己的桌次和座位,按要求就座;如果安排有座位卡的話,按座位卡就座。有領(lǐng)導(dǎo)和客人在場,在領(lǐng)導(dǎo)領(lǐng)導(dǎo)和客人入座后,才從椅子的左方入座。合乎國際標(biāo)準(zhǔn)的坐姿是上身保持挺直,身體距離桌面兩個拳頭的寬度,雙手放在自己的腿上,雙腳踏在本人的座位下。入座后,應(yīng)該神態(tài)自如地和鄰座的領(lǐng)導(dǎo)或客人交談幾句,或是神態(tài)安詳?shù)貎A聽領(lǐng)導(dǎo)與客人的交談。

其實,最重要的還是要掌握忌諱。不知道怎么做不要緊,要緊的是別犯了錯,既讓別人不痛快又使自己難堪。

在工作崗位上,

酒店服務(wù)人員的坐姿一定要標(biāo)準(zhǔn),不宜出現(xiàn)下 列這些禁忌的坐姿。

1。 雙腿開叉過大:不論是大腿還是小腿叉開過大,都極其不美觀。男子兩膝間的 距離以一拳為宜,女子則以不分開為好。2。 架腿方式欠妥:將一條小腿架在另一條大腿上,兩腿之間留出太大空隙,成為 所謂的“二郎腿”,這是非常放縱的。 3。 將腿擱在桌椅上:如果將腿擱在桌椅上,或沙發(fā)扶手上、茶幾上,這都是十分不 禮貌的。

4。 雙腿過分前伸:將雙腿直挺地伸向前方,不僅妨礙他人,而且有礙觀瞻。同 時,如果身前有桌子,雙腿不要伸到外面。5。 腿部抖動搖晃:坐下后不要隨意挪動椅子,也不要將腿部抖動搖晃,這會讓人 覺得心煩意亂,給人不安穩(wěn)的印象。 6。 腿姿不安分:不安分的腳姿是不允許的:坐下后腳跟接觸地面,政尖抬起, 使鞋底在別人眼前“一露無余”;腳蹬踏其他物體;自脫鞋襪;就 座后用手撫摸小腿或腳部。

7。 手部放在隱私處:若身前有桌子,就座后雙手都應(yīng)置于桌上,單手或雙手放于桌 下,都是不妥的。 將手夾在雙腿之間,更是不禮貌的表現(xiàn)。

8。 用雙肘支于桌上:將雙肘支在面前的桌子上,對于同座之人是不禮貌的行為。同 時,交談時勿將上身向前傾并以手支撐著下巴。

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