出門旅游前,很多朋友總是要到超市里采購一番,女孩們看中的多是食物。您也許遇到過這樣的情況,買好的食品,到了旅游點(diǎn)才發(fā)現(xiàn)很不適用,下面小編給大家分享旅游營養(yǎng)食品補(bǔ)充原則，希望能夠幫助大家!

旅游營養(yǎng)食品補(bǔ)充原則

暢游奇山秀水、名勝古跡固然心曠神怡，但因四處奔波、體力消耗過大，造成極度疲勞。在旅游活動(dòng)期間，游客除了應(yīng)保證充足的睡眠之外，千萬別忘了及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)食品。有條件的地方，可進(jìn)些大補(bǔ)，而對(duì)于大眾旅游者，掌握一般進(jìn)補(bǔ)原則更重要。

補(bǔ)充水分。不要只喝礦泉水或賓館酒店的普通茶水，應(yīng)多喝富含營養(yǎng)的杏仁露、椰子汁、濃縮橙汁等飲料。每天若能加喝一杯牛奶或咖啡，則更為理想。

補(bǔ)充維生素。旅游團(tuán)一般十人一桌就餐，六菜兩湯也好，八菜一湯也罷，往往十人共享一盤蔬菜，這對(duì)維生素的日均攝取量是不夠的。因此，在自由活動(dòng)之時(shí)，可適當(dāng)購買含維生素豐富的葡萄、蘋果、柑桔等吃，做到“桌內(nèi)損失桌外補(bǔ)”。

補(bǔ)充蛋白質(zhì)。如果你參加的旅游團(tuán)隊(duì)不屬豪華團(tuán)、貴賓團(tuán)，就別指望餐桌中會(huì)出現(xiàn)豐盛的山珍海味。盡管普通團(tuán)的餐位也有肉類菜肴出桌，但量少人多，所吸收的蛋白質(zhì)難以補(bǔ)充勞累的身體消耗。這時(shí)，你很有必要在睡眠之前吃一頓點(diǎn)心，炒雞蛋、紅燒魚、牛奶配面包等都可盡情享用。

旅行中飲食衛(wèi)生的注意

旅途中保持身體健康的首要問題就是時(shí)刻注意飲食衛(wèi)生，防止"病從口入"。旅行中的飲食衛(wèi)生，主要有以下幾個(gè)方面：

1. 注意飲水衛(wèi)生一般來說，生水是不能飲用的，旅途飲水以水和消毒凈化過的自來水為最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千 萬不能生飲。

2. 瓜果一定要洗凈或去皮吃。

3. 慎重對(duì)待每一餐，饑不擇食要不得。高中檔的飲食店一般可心去吃大排檔的可有選擇地吃，攤位或沿街?jǐn)[賣（推車賣）的不要去吃。

4. 學(xué)會(huì)鑒別飲食店衛(wèi)生是否合格。合格的一般標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是：有衛(wèi)生許可證，有清潔的水源，有消毒設(shè)備，食品原料新鮮，無蚊蠅，有防塵設(shè)備，周圍環(huán)境干凈，收款人員不接觸食品且錢票與食品保持相當(dāng)距離。

5. 在車船或飛機(jī)上要節(jié)制飲食。乘行時(shí)，由于沒有有運(yùn)動(dòng)條件，食物的消化過程延長、速度減慢，如果不節(jié)制飲食，必然增加胃腸的負(fù)擔(dān)，引起腸胃不適。

外出旅游必備食品

第一類：主食

推薦：谷類面包

推薦理由：谷類面包獨(dú)富含纖維素的麩皮,能提供維生素B以及礦物質(zhì)鋅、鎂、鉻,具有抗氧化作用的維生素E和硒,具有生物活性的植物化合物。各種谷類面包如全麥面包、亞麻仁面包等,在旅途中能很好地補(bǔ)充身體缺失的營養(yǎng)。

食用時(shí)機(jī)：谷類面包衛(wèi)生而且輕便,容易攜帶,且能很好地補(bǔ)充營養(yǎng),適合在游山玩水的過程中用來補(bǔ)充能量。

缺點(diǎn)：口味通常不會(huì)太好,最好要能搭配別的食物一起吃。

推薦：消化餅

推薦理由：消化餅是以全麥、燕麥、麥纖為主要原料加工而成的,市場上的消化餅主要有全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。消化餅的熱量一般是50卡/塊,熱量低,不怕吃多了會(huì)長胖,因?yàn)樗薪退?所以不僅能填飽肚子,還能幫助消化。

食用時(shí)機(jī)：車程較長的時(shí)候,可以用來充饑。建議少吃容易上火的蘇打餅干。

缺點(diǎn)：味道好,所以會(huì)禁不住吃得很多。不過,要是吃多了是會(huì)很口渴的。

第二類：帶什么副食零食

推薦：熟肉、禽蛋、巧克力

推薦理由：熟肉類如包裝精良的肉脯、肉松、肉罐頭、香腸或者鹵雞、鹵鴨,以及一些鹵雞蛋、茶雞蛋等,這些食品不占地方,且能量高,富含蛋白質(zhì),輕便衛(wèi)生。如果是肉類,首推牛肉。巧克力是最快最方便的能量來源,它的味道誘人,而且一塊巧克力甚至比一塊牛肉更能補(bǔ)充熱量。

食用時(shí)機(jī)：在有大的體力消耗的時(shí)候吃,能很快補(bǔ)充能量。

缺點(diǎn)：它們比起其它的食物,相對(duì)來說價(jià)格要昂貴一點(diǎn)。

第三類：外出旅游帶什么水果

推薦：柑橘、梨、蘋果

推薦理由：柑橘、梨、蘋果等帶皮水果,酸甜可口、潤喉爽神,又能補(bǔ)充水分和各種維生素等。旅途中新鮮亮麗的水果,讓人一見便垂涎欲滴。需要注意的是最好帶硬實(shí)一點(diǎn)的水果,以免攜帶過程中壓壞變質(zhì),影響衛(wèi)生。

食用時(shí)機(jī)：如果是長途旅行,那么必須經(jīng)常吃水果,以補(bǔ)充維生素,特別在沙漠和高原地區(qū)。

缺點(diǎn)：比較重,而且攜帶起來不是太方便。

第四類：防止暈車類食物

推薦：口香糖、陳皮等

推薦理由：口香糖是旅途中除了水以外最需要的東西。在乘坐飛機(jī)時(shí)咀嚼,可避免高空氣壓對(duì)耳膜造成的不適;同時(shí),若有暈車、暈船、暈機(jī)的情況,不停咀嚼口香糖可以減輕痛苦,讓身心更為放松。陳皮、五味姜、桂花姜或生姜等,止嘔除暈。

食用時(shí)機(jī)：在乘坐交通工具之前或者乘坐時(shí)。

缺點(diǎn)：這些食物熱量很少,不能充饑,帶在身上就當(dāng)是零食了。