在每個人的腦海里，都有著許許多多的難忘，但其中有一件事最令我們難忘，那就應(yīng)該是我們第一次做飯。以下是小編精心收集整理的做菜日記，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。

2021年做菜日記1

假期，給我們的生活增添了新的色彩，你可能外出旅游擁抱自然、可能走走親戚、會會同學(xué)、可能看看球賽、聽聽音樂，讀一些自己愛看的書……但我可能有些不同，因為在假期中，我突發(fā)奇想地“做”了一次飯。

暑假中，我正津津有味地品嘗電視的“色彩”，一聲“開飯啦”把我從臥室召喚到了餐桌。吃著吃著，看到爸爸額頭上的皺紋、媽媽滿是老繭的雙手，我不禁有些心疼，哦對了，我來為爸爸媽媽做頓飯吧。

下午，我偷偷溜進廚房。先準(zhǔn)備食材，然后把土豆切成絲，咦?絲怎么胖成了條?!看來我的刀功還是欠缺啊!算了、算了，先炸雞翅吧。我學(xué)著媽媽的樣子把雞翅小心翼翼地倒入鍋內(nèi)，雞翅剛碰到鍋壁油就“尖叫”聲不絕，“噼噼啪啪”喊個不停，這在我眼里如同火山爆發(fā)一樣可怕，我慌忙往后退，直到退到了5米左右，我的心中才略微有了些安全感。時間一分一秒地消失，而我的雞翅竟然還沒好，先去坐會兒，看看電視吧。看著看著，我是不是忘了什么事?……呀，我的雞翅!此時趕去已經(jīng)晚了，欲哭無淚啊!上天啊，你怎么能這么對我?!難道我還不夠慘嗎?不行，我得再接著做下一道菜，我心里想著，“別氣餒，加油!

晚飯時間到了，我把我一下午的成果“油炸雞翅”、“青椒土豆絲”、“紅燒排骨”……一桌“慘不忍睹”的飯菜端上桌，爸爸媽媽用驚奇又感動的眼神看著我，他們覺得這是一桌全世界最棒的飯菜了，看著他們幸福的笑容，我開心極了。

雖然我的廚藝有待提高，但是，“有志者事竟成”!相信我下次做出的飯菜一定會更上一層樓，到時請大家都來嘗嘗吧!

2021年做菜日記2

今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門，我便從冰箱里拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個星球杯，打開電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。

電話突然響了，我想一定是老媽來檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話。

“喂，禎瑜，你是不是在看電視啊?我們中午可能會遲點回來，如果你肚子餓的話自己想辦法弄點東西填填肚子。電視少看哦，拜拜。”

不一會兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號，不得已，必須得自己燒飯了。

先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過淘米也挺好玩的，把手伸進鍋子里攪幾下癢癢的，可是我在倒水的時候，白白的米像一個個調(diào)皮的孩子，快把水倒完的時候就豈不“跑”出來了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。

下一個問題是：菜——無菜不下飯。我想起家常小菜無敵番茄炒雞蛋!切番茄打蛋神馬的是小KK，炒得起來才算是王牌。我先把油燒熱，然后把“番蛋混合體倒進去?！八ⅰ庇偷募で閺氐c燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼里啪啦聲震天。

過了一會，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點焦，飯有點爛。

2021年做菜日記3

我有一個十分溫馨的家庭，每天爸爸媽媽都會在廚房里做各種好吃的，炒出來各種美味的菜肴，讓我們大家都吃得十分的開心。有一天媽媽見我寫完作業(yè)以后，閑來無事，就想叫我炒菜，我聽了以后十分的心動，趕緊屁顛屁顛的跟著媽媽進了廚房。

媽媽說先給我做一個示范，我在旁邊站好，媽媽就開始動手炒菜了，媽媽先把鍋放在煤氣爐上，打開火以后，放上兩勺色拉油，然后把事先切好的菜放了進去，媽媽拿起鏟子，快速的翻炒了幾下，里面的菜就已經(jīng)輸了，香味也飄了出來，溢滿了整個房間。原來炒菜并不是那么難啊，我看了媽媽的示范以后，覺得心里已經(jīng)十分的自信，下一次我也能自己炒菜了。

炒菜真的既簡單又有趣，不過在廚房里很危險，大家一定要注意安全用火保護好自己。

2021年做菜日記4

又到做晚飯時間了，忽然，我心里有了一個想法，我對媽媽說：“媽媽我今天想做一道菜?！眿寢屨f：“好呀!那么今天我教你肉絲炒茭白吧?！睖?zhǔn)備工作做完了，媽媽打開煤氣灶點火，我站在小凳子上，等鍋熱了，慢慢地倒入油。稍等片刻，放入切好的肉絲翻炒，接著加入茭白，繼續(xù)翻炒。在媽媽的指揮下，我又往鍋里倒入了一點水，蓋上鍋蓋只聽到鍋里發(fā)出“呲呲”的聲響。大概又過了二三分鐘，媽媽打開鍋蓋，讓我放入鹽和少許味精，翻炒了幾下，關(guān)火。

大功告成，我和媽媽都嘗了一口，哇!太好吃了，原來自己炒的菜這么好吃。開飯了，全家人吃著我炒的菜還連連稱好，我自豪極了。

2021年做菜日記5

今天中午寫完作業(yè)了，我看見媽媽在廚房里忙得熱火朝天的，于是就想和她分擔(dān)一些負(fù)擔(dān)。來到廚房以后，我問媽媽我能夠做些什么，媽媽說菜還沒有炒，就讓我先學(xué)著炒菜吧。

我來到廚房的時候，媽媽已經(jīng)把菜切好了，所以我的任務(wù)只有炒菜這一項工作而已，我先把火打開，然后往鍋里放上一些食用油，等到油開始冒煙的時候，我就把菜放進菜鍋里面，放進去以后，里面的菜就開始滋滋作響，我趕快用鐵鏟，快速翻炒著。

過了一兩分鐘以后，鍋里的水已經(jīng)干了，于是我就接了一些水倒在菜鍋里面繼續(xù)翻炒，大概過了七八分鐘分鐘左右，基本上菜就熟了，于是我趕緊關(guān)火，把菜盛出來，端到了桌子上。

經(jīng)過這次經(jīng)歷，我才發(fā)現(xiàn)，原來做什么事情都不是那么容易的，一定要在生活中好好的學(xué)習(xí)才行。

2021年做菜日記6

“嗯，味道還可以!”“不錯，挺好吃的!”這是我們一家四口吃午飯的一個情景。你一定想知道家人這是對誰的廚藝贊不絕口吧?嘿嘿，這頓午飯就是我的大作!

今天中午，爸爸媽媽都在家，，弟弟也在家，所以我決定給家人做一頓豐盛的午餐。心想：爸爸媽媽每天都很辛苦，自己應(yīng)做，一些力所能及的事來讓父母輕松點，算是孝敬他們吧!

我開始做這個光榮而艱巨的偉大工程了。

我輕輕推開廚房門，從櫥柜里拿出一個洗菜盆，兩個西紅柿，熟練地把它放到水盆里，洗了一遍，然后從掛板上拿下菜刀，把它切成大小均勻的三角塊，放到碗里。然后又剖開一根蔥，然后又舀了半瓢水，刷了刷小鍋，接著我打開煤氣灶，倒入食用油，再鍋底轉(zhuǎn)了一圈，為的是防止蔥花和西紅柿沾到鍋上，，待油燒熟后，倒入蔥花，放入鹽，又倒入西紅柿，反復(fù)翻炒之后，倒入一些水，蓋上鍋蓋，我見從鍋里冒出大量熱氣，便拿了三個雞蛋打入鍋里，用勺子攪了一下，見雞蛋逐漸從鍋底冒了出來，一會兒見雞蛋熟了，便關(guān)閉煤氣灶，放了點香油，蓋上了鍋蓋。

第二道工序是炒饅頭，我先把饅頭切成一個個小正方形，然后又拿出一棵白菜，切下一段菜葉，切成大約長5厘米，寬2厘米的長方形，又切了一些蔥花。一切準(zhǔn)備就緒，我打開電飯鍋的電源，把油倒入鍋內(nèi)，等油熱后，倒入蔥花，然后又倒入白菜，放上饅頭，少量鹽，反復(fù)翻炒后，倒入一瓢水，蓋上鍋蓋，等了大約5分鐘，我又翻炒了一遍，又等了一會兒，我見饅頭蓬松了，白菜顏色變淺了，我接著切斷了電源。

飯做好了，我把飯菜端上桌，飯桌上，紅黃兩色的西紅柿菜，香氣撲鼻;炒饅頭，青白兩色相互映襯，沁人心脾。

在不間斷的贊美聲中，我們?nèi)颐烂赖叵碛昧诉@頓午餐?？吹饺胰烁吲d的樣子甭提我多高興了。

2021年做菜日記7

今天早上我突發(fā)奇想要炒一盤青椒炒牛肉。

我先把青椒切成一塊塊，接著又飛速地把牛肉切成一塊塊。等到鍋熱了我就開始往鍋里倒了少許的油。等油七八成熱，我就“嘩啦啦”的把剛才切好的青椒和牛肉一股腦地都倒了下去。突然!只聽“刺啦啦”一聲，許多小油滴飛濺了出來。幸虧我身手敏捷，躲過了這些小油滴。看鍋里的菜快糊了，我趕緊快速的翻炒起來，看鍋里的肉變成金黃色青椒的皮也已經(jīng)皺巴巴的。我覺得差不多了，就把調(diào)料：雞精、鹽加了進去。ok!大功告成。這時候媽媽正好起床了，我連忙把菜盛出來。媽媽看到大吃一驚，驚嘆的說：“啊!我終于有接班人了，我以后可以天天睡懶覺。寶貝我太愛你了。我先試一口，嗯!不錯，比我第一次炒得好吃多了。”

爸爸聽到外面的聲音，也趕緊起床了?？吹酵饷嬉呀?jīng)準(zhǔn)備好了的早餐，爸爸也開心得笑不攏嘴。最后我們?nèi)胰艘黄鹣碛昧艘活D前所未有的美味早餐。