餃子源于古代的角子。餃子原名“嬌耳”，相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。下面是小編為大家整理的周日日記包餃子，一起來看看吧，希望對你們有幫助。

周日日記包餃子1

今天媽媽包餃子，我覺得很好奇，嚷嚷著讓媽媽教我怎么包餃子。媽媽嫌我礙事，讓我自己看，我只好自學(xué)了。

我學(xué)著媽媽的樣子，首先拿搟面杖把拽下來的小面塊搟成圓圓的餃子皮?？晌覔{了好幾次都沒有成功，可我并不灰心，終于成功地把面塊搟成了合格的餃子皮。接下來是把餡兒放到餃子皮上，這一 步看似好做，其實(shí)并不容易，餡兒不能放的太多，也不能放的太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破;放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。最后就是捏形了。我學(xué)著媽媽的樣子把餡兒包起來，捏一捏，再整理整 理，樣子挺像，可就是沒成功，我包的餃子個(gè)個(gè)都躺在那，立不起來，媽媽說還是餡兒少，我吸取教訓(xùn)，多放了點(diǎn)餡兒，經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練，餃子終于包好了。

餃子下鍋了，不一會(huì)就煮好了。吃著自己包的餃子，覺得味道好極了，心里美滋滋的!

周日日記包餃子2

餃子是中華民族的傳統(tǒng)美食。每逢春節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都要包餃子。

今天是農(nóng)歷的臘月二十三，也就是人們口中的小年。今天我們家里也要包餃子。其實(shí)，奶奶四點(diǎn)鐘就把面和好了，就連餡兒也早早地拌好了。

晚上，媽媽和奶奶開始包餃子了，我也很想幫忙，看起來很簡單，實(shí)際上并不簡單。

于是，我也抱起餃子，第一個(gè)餃子包的不是很好，但是我的餃子一個(gè)比一個(gè)好等到吃的時(shí)候，我覺得吃自己親手包的餃子才是最香的。

周日日記包餃子3

星期天的晚上，吃著我自己包的餃子，心里真是美。有一天，媽媽擇完菜后，就開始包餃子。只見她一手拿著小湯勺，一手拿著餃子皮，放上菜，雙手輕輕一攥，一個(gè)餃子就完成了。一會(huì)兒就包了一蓋墊。我真得很羨慕!我急切地對媽媽說：“媽媽……媽媽，你也讓我包個(gè)餃子吧?！眿寢屔衩氐腵一笑說：“好呀?！蔽艺諎寢尩臉幼影饋怼２涣?，剛用手一擠，餃子就露餡了，還弄了一手油，我又請求媽媽再讓我包一個(gè)。但這次嘗試的結(jié)果也不例外。爸爸和媽媽禁不住笑了，弟弟也跟著哈哈大笑起來。笑得我真想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。后來媽媽告訴我：先把餃子皮攤放在四個(gè)手上，中指和無名指留一條縫，這樣餃子皮中間就有了凹的地方，然后舀上餡，接著再用倆手的大拇指和食指，沿著對折的餃子皮邊，使勁一捏就可以了，在媽媽細(xì)心地指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子?？粗玫牡谝粋€(gè)餃子，我高興地笑了。心里感覺比吃了蜜還甜。周日日記包餃子4

今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。

首先剁餡。我把洗好的胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買好的肉絲倒進(jìn)去就開始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃子餡就調(diào)成了。

第二步，和面。用小碗量兩碗面，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。

最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。

下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。

周日日記包餃子5

今天，我和媽媽一起包餃子，剛開始，我在彈琴，然后，我問媽媽什么時(shí)候開始包餃子。媽媽說一會(huì)兒會(huì)兒就開始了!我就據(jù)續(xù)彈琴，過了一會(huì)兒，我又問什么時(shí)候開始，媽媽又說一會(huì)兒開始，最后，我終于開始包餃子了!我包的有糖果餃子，花花餃子、月牙餃子、普通餃子，等等好多我包呀!包呀!

不一會(huì)兒，就包完了，我就去接爸爸，還給爸爸說今天的餃子都是我和媽媽包的，我最喜歡包餃子了!回來了以后呀!我們都吃上了香噴噴的餃子!媽媽爸爸嘗了一個(gè)，都說香，姥姥嘗了一個(gè)，我問姥姥怎么樣，姥姥說特別好吃!

周日日記包餃子6

今天晚上，我吃完晚飯后，我擦桌子，老媽洗碗。我把桌子擦完了，趁老媽還在洗碗時(shí)，我匆匆忙忙地下樓玩了一會(huì)兒，因?yàn)?，老媽說待會(huì)兒要包餃子，就跑了上來，這時(shí)老媽也洗完碗了。于是我們就高高興興地開始包餃子了。

我先從櫥柜里拿來了干面粉，又從冰箱里拿出買來的餃子皮兒，老媽從冰箱里拿出了香噴噴餃子餡兒。我和老媽坐在餐桌旁開始包了。

我主要遞餃子皮兒、擺餃子，老媽主要包餃子。我遞給老媽一個(gè)餃子皮兒，老媽把餃子餡兒放在餃子皮兒上，兩個(gè)手在兩邊一捏，一個(gè)餃子就包完了。

周日日記包餃子7

每年冬至節(jié)組織老師們包餃子是我們學(xué)校的傳統(tǒng)，今年的冬至雖然是昨天——周日，但校長依然組織老師們今天在學(xué)校包餃子，延續(xù)冬至的傳統(tǒng)。

早晨開過行政會(huì)后，又舉行了室內(nèi)的升旗儀式。過了十點(diǎn)，我們行政組才開摘菜、洗菜、切菜，和面，搟皮兒，包餃子。老師們都是在家盤好餡，買現(xiàn)成的餃子皮兒，只在學(xué)校包包即可。所以，當(dāng)我們組包好后，老師們都已經(jīng)吃過了，結(jié)束了包餃子的戰(zhàn)斗。等我們吃完，收拾完，就兩點(diǎn)多了，孩子們都來上學(xué)啦。

這樣的活動(dòng)，雖然有些麻煩，但的確給老師們提供了相互溝通、交流的機(jī)會(huì)，使老師們之間相互多了些了解與信任。

周日日記包餃子8

上個(gè)周末，母親可以休息，她買來一大堆餃子皮。我做完了作業(yè)，感到很無聊，就向母親學(xué)習(xí)包餃子。

母親先給我做了示范，只見她拿起一張餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上水，把事先攪拌好的肉餡放在中間包起來，又捏了幾個(gè)褶子，一個(gè)餃子就完成了，母親做餃子時(shí)不但速度快，而且餃子圓鼓鼓的。我也像母親一樣包起來，可我包的餃子不是露了餡，就是肉太少，怎么也做不好。我有點(diǎn)氣惱了，母親看我眉頭緊皺，就手把手的教我。經(jīng)過努力，我終于學(xué)會(huì)包餃子了。

從學(xué)習(xí)包餃子這件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。