美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實(shí)美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有“烹飪王國”這個(gè)美譽(yù)。今天小編在這給大家整理了一些初中風(fēng)味美食說明文600字，我們一起來看看吧!

初中風(fēng)味美食說明文600字1

咖喱肥牛，顧名思義，自然是咖喱配肥牛，另外，再加上兩個(gè)配料——土豆和胡蘿卜。這就是我最開始對(duì)這道菜的印像。

但是在做過這次菜后，我對(duì)它的印象又加了不少：先是準(zhǔn)備好這幾樣材料，把胡蘿卜和土豆洗凈，置于板上，開始切。

切胡蘿卜和土豆，需要先切成片，再切成丁，每一塊丁的大小盡量需要均勻一些：不要太大，燒起來會(huì)不入味，也別太小，不容易夾起來?？墒亲约呵械臅r(shí)候，丁的大小還是不容易控制的。

切好了丁，便是開始為牛肉焯水了，倒入水，放入肥牛，再等水沸騰，把牛肉取出，放入盤中。

再是倒入兩勺油，熱鍋后，把胡蘿卜丁和土豆丁一起下鍋，翻炒幾次，再加入肥牛，加入水，整個(gè)鍋里飄出了一陣陣香味，再加上一塊速溶咖喱塊，翻涌幾次，蓋上鍋蓋。

等上了幾分鐘后，再掀開鍋蓋，攪了幾次，把菜盛進(jìn)了盤子?？о逝５南銡饩蛷浡碎_來，十分濃郁，在廚房外都能聞到。放在桌上，就開飯了，咖喱的味道很好的融入了肥牛、胡蘿卜和土豆，加上米飯放在一起的味道也不錯(cuò)。

不謙虛一番——能稱得上是色香味俱全。

自己做的一道菜就被我們風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕某匀胱熘校B同一碗米飯。聽了我的介紹，你想吃咖喱肥牛了嗎?

初中風(fēng)味美食說明文600字2

秋冬兩季，你要是到我的家鄉(xiāng)街道走一走的話，可要小心呀!因?yàn)椴欢〞r(shí)的會(huì)聽到那一家家廚房里傳來“呯當(dāng)，呯當(dāng)”的爆炸聲。

我的家鄉(xiāng)是在北京以東的燕山山脈，河北省唐化唐山市遵化市。我們這里盛產(chǎn)一種板栗，它以色澤鮮亮、含糖量高、甘甜芳香和營養(yǎng)豐富著稱，在國內(nèi)外市場久負(fù)盛名，因此，被它就有了一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿帧〇|板栗。

每到中秋節(jié)左右，我就會(huì)和媽媽上山去撿栗子。栗子的外殼，像綠色的刺猬，渾身長著尖而硬的刺，里面有的包著三個(gè)栗子，有的有兩個(gè)栗子，還有的里面只有一個(gè)栗子。像這樣一個(gè)“獨(dú)生寶寶”的栗子，個(gè)頭就會(huì)大一些，比我們的乒乓球小不了多少。要是我膽大用手剝它的外殼，它會(huì)毫不客氣地扎我的手。

剛撿回來的栗子，吃起來不怎么太甜;要放一段時(shí)間，栗子才會(huì)變得很甜了。我們家一般是用鋁制平鍋炒栗子的。先用水清洗一下栗子，接著撈出放入鍋中，用小火煎炒栗子，時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)一下。但是到水汽沒了的時(shí)候，翻炒就一定要小心了，因?yàn)檫@時(shí)栗子會(huì)神不知鬼不覺——“爆炸”，呯當(dāng)!呯當(dāng)!……這就是你就知道了，原來廚房里傳出來的是栗子大發(fā)脾氣的聲音呀。就這樣呯當(dāng)呯當(dāng)下去，再等10分鐘左右，栗子就熟了。

我們這里有一種做法叫做：“糖炒栗子”。家里制作時(shí)一般不會(huì)放糖，市場上的栗子是用機(jī)器炒鍋制的，他們放糖。把栗子和一種黑色石子一起放到鍋中，打開電源，機(jī)器就自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)并加熱起來。在栗子快要熟的時(shí)候，加一些糖進(jìn)去。不一會(huì)兒的功夫，栗子的外殼就像涂了一層油似的，油亮亮的，混合著香甜的味道，真讓人讓人垂涎三尺。

剝開油亮的荔枝殼，把栗子仁塞進(jìn)嘴里，一股清香溫潤的甜甜的味道，立刻在嘴巴里散開，鉆過我的喉嚨，直達(dá)我的胃里，渾身都舒坦著呢!我又往嘴里塞了兩個(gè)栗子……

對(duì)了，吃栗子的時(shí)候，都不許說減肥的話題，說也白說，因?yàn)槔踝雍腿硕紩?huì)爆炸!

初中風(fēng)味美食說明文600字3

云南有秀麗的蒼山洱海，也有許多著名的美食哦。

云南米線就是云南最具有代表性的美食了，比較著名的有過橋米線、炸醬米線、砂鍋米線等等，我和媽媽愛吃炸醬米線，它的醬很香，而且青菜多，不油膩。云南米線始于古代中國五胡亂華時(shí)期，北方民眾避居南方而產(chǎn)生的類似面條的食品，也有說法是秦始皇攻打桂林時(shí)，當(dāng)時(shí)北方士兵在桂林作戰(zhàn)，吃不慣南方的米飯，所以當(dāng)時(shí)的人便用米磨成粉狀并做成面條的形狀，緩解士兵的思鄉(xiāng)之情。炸醬米線會(huì)有點(diǎn)辣，但是吃著卻很香，米線是軟軟滑滑的，真是絕配!

另一個(gè)是烤乳扇，這個(gè)小吃以前我沒聽過，但是在大理古城經(jīng)常能看見。這是一種產(chǎn)于大理洱源的奶制品，形狀制作都很獨(dú)特，是一種含水較少的薄片，乳白色，大概是菱角狀的樣子?？吹浇j(luò)繹不絕的人買，我和媽媽就也買了兩串，樣子是像一張紙卷了起來，里面包含著非常甜的甜醬。其實(shí)還挺好吃的，只是我和媽媽都不太習(xí)慣吃太甜的東西，所以沒吃完便扔掉了，有些可惜，但還是很不錯(cuò)的!

云南最多游客買回家做紀(jì)念的就是鮮花餅了，鮮花餅還是云南最有代表性的當(dāng)?shù)靥厣?。它的名字就告訴了我們這是一種以鮮花為餡料的餅。鮮花餅的形狀像象棋一樣的大小，而且最重要的是它聞起來有一股清新?lián)浔堑幕ㄏ?，果然這就是純天然的味道!我們怕吃不了就沒有買，但是只要聞一聞味道，就已經(jīng)滿足啦!

云南有美景，有美食，大家也可以去云南旅游哦。

初中風(fēng)味美食說明文600字4

“民以食為天”，說起美食，哪個(gè)人的家鄉(xiāng)沒有自己獨(dú)特的一道特色美食?我的家鄉(xiāng)當(dāng)然也不例外，比如老友粉，螺螄粉，烤香豬，糍粑，豬血腸……這些東西，無論哪一樣，都十分富有自己的特色;無論哪一樣，都能讓你回味無窮，且贊不絕口。

當(dāng)你來到廣西，不吃上一口那酸、辣、鮮、爽的螺螄粉，你可就白來咱們大廣西了!別看它聞起來臭臭的，吃起來那味道可真不賴。當(dāng)你看到了它的賣相，就一定會(huì)饞涎欲滴，那晶瑩剔透的粉條，金黃的腐竹，嫩綠的青菜，大顆大顆的螺肉，加上配菜辣豆角、炸花生，讓你光看一眼就食欲大增，改變對(duì)它的看法。

但當(dāng)你吃入口中，這碗螺螄粉又是別有的一番風(fēng)味。爽口又有嚼勁的粉條，包裹在浸滿鮮辣湯汁金黃的腐竹里，吃上一口，這搭配可真是太“Amazing”了!再吃上一口那麻辣的青菜，配上一口鮮香麻辣的湯，真會(huì)讓人一吃就停不下來，也真會(huì)讓人回味無窮啊!

看到這，你一定很想知道它的奧秘吧——為什么會(huì)這么好吃?當(dāng)然是因?yàn)樗酋r香，麻辣一應(yīng)俱全的湯。這個(gè)湯可不容小覷，要想煮得好，可得下一番苦功夫。要先給螺肉吐沙，這樣熬出來的湯，才能有清甜的味道。再將它于辣椒爆炒之后，讓它和秘制的醬料一起在鍋中遨游兩個(gè)小時(shí)以上，讓湯中又有配料的香，又有螺肉的甜。湯煮好后，再把那剛燙好的，晶瑩的粉條，嫩綠的生菜放入其中，再讓腐竹花生酸豆角一起來報(bào)道，這碗苦心熬煮加精心配菜的佳肴——螺螄粉，就出鍋了!你說，這能不好吃嗎?

如果你有機(jī)會(huì)來到我們廣西，我勸你可一定要嘗一嘗這螺螄粉。不然，你可會(huì)后悔的哦!

初中風(fēng)味美食說明文600字5

手抓十三龍蝦是外婆家的風(fēng)味小吃。

手抓十三龍蝦不但味道好，而且賣相也十分好看，一盤香味撲鼻的龍蝦中央放著一團(tuán)綠茵茵的香菜，周圍撒著一些雪白的蒜泥，盤內(nèi)的龍蝦張牙舞爪如同披著紅鎧甲隨時(shí)出征的大將軍，旁邊還有一些紅辣椒點(diǎn)綴在其中，看著真讓人垂涎三尺呢!

手抓十三龍蝦雖然好吃，但是做起來可不簡單呢。首先把準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒、蔥、姜、蒜等配料放入鍋中，等翻炒出香味的時(shí)候，把它們一一再撈出來，再倒入洗凈的龍蝦，不停地翻炒，炒到蝦殼發(fā)黃的時(shí)候，倒入一小瓶啤酒，繼續(xù)翻炒，接著倒入沒過龍蝦的溫水，加入鹽、糖、辣椒面和十三香香料，大火燒到水煮沸時(shí)轉(zhuǎn)小火燉十分鐘后，關(guān)掉火，讓龍蝦在鍋內(nèi)燜一會(huì)兒，最后把龍蝦盛入盤中，澆上湯汁和炸好的干辣椒和花椒，再在中間放上一小團(tuán)綠油油的香菜，這樣，一盤色香味俱全的龍蝦就出鍋啦。

吃龍蝦的時(shí)候也挺有意思的。首先把龍蝦的一身紅鎧甲脫掉，然后再把蝦肉沾著湯汁放入口中，慢慢品嘗著它的美味，麻、辣、香、甜、嫩，讓人欲罷不能，吃完后余味不絕，叫人無法忘記。

在盱眙，手抓十三龍蝦已經(jīng)成了每逢過節(jié)時(shí)的必備佳肴，而且每次不管誰家有了喜事，都會(huì)燒一盤十三香龍蝦來祝賀。每年6月12日盱眙都會(huì)舉行一年一度的“龍蝦節(jié)”至今為止，已經(jīng)舉辦了13屆“龍蝦節(jié)”了。

盱眙的龍蝦不僅讓人吃了留戀忘返，而且賣相也十分好看，值得品嘗哦!