說(shuō)課稿是為進(jìn)行說(shuō)課準(zhǔn)備的文稿，它不同于教案，教案只說(shuō)“怎樣教”，說(shuō)課稿則重點(diǎn)說(shuō)清“為什么要這樣教”。下面是小編為大家準(zhǔn)備一些內(nèi)容，希望對(duì)你們有幫助，
初中生物說(shuō)課稿精選范文大全一
教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教材分析
“植物的無(wú)性生殖”是第一章第七節(jié)的內(nèi)容，主要介紹了植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖與植物的組織培養(yǎng)。本節(jié)課所講授的主要部分是“植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖”，主要講解的內(nèi)容有：讓學(xué)生理解營(yíng)養(yǎng)繁殖(嫁接、扦插、壓條)，該部分，最主要地是讓學(xué)生通過(guò)小組合作的形式親自實(shí)驗(yàn)操作學(xué)習(xí)嫁接技術(shù)。除此之外，讓學(xué)生了解組織培養(yǎng)，即無(wú)性生殖在生產(chǎn)實(shí)踐中的應(yīng)用。
二、學(xué)情分析
通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能、植物體的結(jié)構(gòu)層次和植物的有性生殖有了深入的了解，為學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容奠定了知識(shí)基礎(chǔ)。生活中，學(xué)生雖聽(tīng)說(shuō)過(guò)“無(wú)心插柳柳成蔭”，也見(jiàn)過(guò)一些利用嫁接培育的植物，但大多數(shù)學(xué)生對(duì)此沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)歷。所以本節(jié)課教師一定要給學(xué)生創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓學(xué)生嘗試實(shí)驗(yàn)操作，這樣既能幫助學(xué)生理解知識(shí)，又能提高實(shí)踐動(dòng)手能力。
組織培養(yǎng)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)比較陌生，但現(xiàn)在許多高校都有組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室，網(wǎng)絡(luò)上也有實(shí)驗(yàn)視頻?？梢宰寣W(xué)生通過(guò)視頻形象地感知組織培養(yǎng)技術(shù)，同時(shí)亦可開(kāi)展生物興趣小組，讓學(xué)生參觀組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室。從而讓學(xué)生在學(xué)會(huì)相關(guān)知識(shí)的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物學(xué)習(xí)的興趣。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：
1、列舉植物的無(wú)性生殖、區(qū)別無(wú)性生殖與有性生殖。
2、理解嫁接、扦插、壓條實(shí)驗(yàn)技術(shù)。
3、認(rèn)識(shí)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)。
【保底教學(xué)目標(biāo)】其中1、2為保底教學(xué)目標(biāo)，因其是本節(jié)的重點(diǎn)內(nèi)容，考試所占比重較高，因此將其確定為保底教學(xué)目標(biāo)。
能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)操作嫁接、扦插與壓條技術(shù)的能力。
【保底能力目標(biāo)】此處既能讓學(xué)生更好地理解營(yíng)養(yǎng)繁殖，同時(shí)亦能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)動(dòng)手能力。
情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生對(duì)生物的興趣以及對(duì)大自然的熱愛(ài)。
四、教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)
教學(xué)重點(diǎn)：1、列舉植物的無(wú)性生殖、區(qū)別無(wú)性生殖與有性生殖。
2、理解嫁接、扦插、壓條實(shí)驗(yàn)技術(shù)。
3、認(rèn)識(shí)植物的組織培養(yǎng)技術(shù)。
教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生親自實(shí)驗(yàn)操作嫁接、扦插與壓條技術(shù)的能力。
五、教法教具材料的準(zhǔn)備
(1)準(zhǔn)備薔薇枝條、刀片、嫁接薄膜。
(2)準(zhǔn)備天竺葵。
(3)提前錄制芽接與枝接的實(shí)驗(yàn)視頻。
六、教學(xué)過(guò)程
[導(dǎo)入]：
1、復(fù)習(xí)式導(dǎo)入法：【保底教學(xué)】因此處內(nèi)容已講過(guò)，因此提問(wèn)時(shí)，著重提問(wèn)班里的后進(jìn)生，擬采用兩大組PK形式進(jìn)行提問(wèn)。
(1)綠色開(kāi)花植物有六大器官，按照功能分為兩大類：
根、莖、葉是營(yíng)養(yǎng)器官;
花、果實(shí)、種子是生殖器官。
(2)種子的主要結(jié)構(gòu)是胚，它是由受精卵發(fā)育來(lái)的，因此用種子繁殖屬于有性生殖。
【保底教學(xué)】：“卵”易錯(cuò)字，找后進(jìn)生到講臺(tái)上書(shū)寫(xiě)。
2、談話式導(dǎo)入法
[師]同學(xué)們，我想大家都聽(tīng)過(guò)“無(wú)心插柳柳成蔭”這句話，那同學(xué)們想想這就話所描述的柳樹(shù)是由種子生長(zhǎng)發(fā)育而來(lái)的呢，還是由柳樹(shù)枝條發(fā)育而來(lái)的呢?
[生]柳樹(shù)枝條發(fā)育而來(lái)的。
[師]沒(méi)錯(cuò)，植物的生長(zhǎng)發(fā)育不是必須依靠種子生長(zhǎng)發(fā)育這種有性生殖方式才可以，無(wú)性生殖同樣能長(zhǎng)成岑天大樹(shù)。而這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)“植物的無(wú)性生殖”。
[新授]：
(一)植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖
<一>營(yíng)養(yǎng)繁殖
[師]學(xué)生自學(xué)課本P39“植物的營(yíng)養(yǎng)繁殖”內(nèi)容，約1min。
利用多媒體形象展示甘薯、馬鈴薯、草莓、落地生根的繁殖。
同學(xué)們，這些植物是如何進(jìn)行繁殖的呢?
[生]甘薯根;馬鈴薯、草莓莖;
落地生根葉。
[師]很好，那么根、莖、葉又是植物的什么器官呢?
[生]營(yíng)養(yǎng)器官。
[師]沒(méi)錯(cuò)，像這種用根、莖、葉等營(yíng)養(yǎng)器官進(jìn)行繁殖的方式叫做營(yíng)養(yǎng)繁殖?！咀ⅰ柯鋵?shí)學(xué)生筆記。
<二>嫁接
【培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力】：讓學(xué)生自己閱讀課本P40-41頁(yè)中的“嫁接”，約2min。
1、讀圖識(shí)嫁接
利用多媒體，展示“嫁接”圖片，讓學(xué)生形象感知嫁接的概念，并且理解為什么要嫁接。
[師]同學(xué)們，仔細(xì)觀察一下這幅圖片有什么特點(diǎn)?
[生]整棵樹(shù)由兩部分構(gòu)成。
[師]同學(xué)們觀察很細(xì)致，這就是“嫁接”的結(jié)果。
接上去的枝條或芽叫做接穗。
承接接穗的植物體叫做砧木。
(詳細(xì)介紹課本P41頁(yè)所展示的圖片中，接穗與砧木的特點(diǎn)。)
接穗(柿樹(shù))：產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但耐寒、耐寒性不強(qiáng)。
砧木(君遷子)：耐寒、耐寒，但果實(shí)小、產(chǎn)量低。
[師]同學(xué)們，大家思考一下：為什么要嫁接呢?
[生]獲得更好的遺傳性狀，生長(zhǎng)速度快。
2、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)：【能力教學(xué)】
【注】強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全，小心用刀。
學(xué)生四人一小組，以小組為單位進(jìn)行薔薇的嫁接。
目的要求：嘗試進(jìn)行薔薇的嫁接。
材料器具：薔薇枝條，刀片，嫁接薄膜和枝剪。
實(shí)驗(yàn)過(guò)程：①學(xué)生觀看老師提前錄制的相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻。
?、趯W(xué)生實(shí)驗(yàn)，四人一小組，左右兩大組進(jìn)行PK。
【注】:為激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，獎(jiǎng)勵(lì)班級(jí)儲(chǔ)值金卡。
3、教師提問(wèn)：
?、偌藿映苫畹年P(guān)鍵是?
接穗的形成層與砧木的形成層緊密結(jié)合。
【保底教學(xué)】落實(shí)學(xué)生筆記。
?、谛律龅闹l開(kāi)花結(jié)果后是水蜜桃還是毛桃呢?
<三>扦插
1、教師演示：
教師演示扦插天竺葵的實(shí)驗(yàn)。
2、教師提問(wèn)：
?、偾げ逶诩羧∏o段時(shí)，為什么上端的切口是水平的?而下端的切口是斜向的?
水平：減少傷口水分過(guò)多蒸發(fā)。
斜向：增加吸收水分的面積。
?、谇げ宓母拍?。
【保底教學(xué)】落實(shí)學(xué)生筆記。
<四>壓條
1、教師講解
充分利用多媒體，讓學(xué)生形象地感知壓條的概念與過(guò)程。
2、教師提問(wèn)
[師]為什么要?jiǎng)內(nèi)グ肴?shù)皮?
[生]在剝?nèi)?shù)皮的部位積蓄有機(jī)養(yǎng)料，促進(jìn)生根。
<五>及時(shí)鞏固：
1、以圖區(qū)分嫁接、扦插與壓條。
2、營(yíng)養(yǎng)繁殖與種子繁殖(有性繁殖)有什么本質(zhì)區(qū)別?
營(yíng)養(yǎng)繁殖不經(jīng)過(guò)兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合。
【能力教學(xué)】此處為重點(diǎn)內(nèi)容，注意啟發(fā)學(xué)生，并落實(shí)學(xué)生筆記。
3、營(yíng)養(yǎng)繁殖的優(yōu)勢(shì)?
?、俦３至四阁w的遺傳性狀;
?、诒确N子繁殖快。
<六>練一練
1、營(yíng)養(yǎng)生殖與有性生殖的本質(zhì)區(qū)別(D)
A、能否由母體直接產(chǎn)生新個(gè)體
B、能否進(jìn)行細(xì)胞_
C、能否形成生殖細(xì)胞
D、有兩性生殖細(xì)胞的結(jié)合
2、一枝原來(lái)開(kāi)紅花的碧桃樹(shù)嫁接到開(kāi)白花的碧桃樹(shù)上，新嫁接的
枝條開(kāi)花的顏色是(A)
A紅色B白色
C粉紅色D紅色和白色
3、繁殖優(yōu)良品種的果樹(shù)、花卉時(shí)，為了保持這些品種的優(yōu)良性狀，
在下列繁殖方式中，不要采用(A)
A種子繁殖;B扦插繁殖;
C壓條繁殖;D嫁接繁殖。
(二)植物的組織培養(yǎng)
知識(shí)延伸——利用實(shí)驗(yàn)視頻進(jìn)行講解。
七、隨堂檢測(cè)
(一)、基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)
1、把馬鈴薯切成小塊種在土壤里，這種繁殖方式叫做()
A.壓條B.嫁接C.扦插D.營(yíng)養(yǎng)繁殖
2、水蜜桃味甜，毛桃味酸，現(xiàn)將水蜜桃(接穗)接到毛桃(砧木)上，成熟后接穗接出的果實(shí)味道是()
A.酸味的B.甜味的C.一半酸一半甜D.酸甜適中
3、下列各項(xiàng)不屬于營(yíng)養(yǎng)繁殖的是()
A.利用根繁殖B.利用莖繁殖
C.利用葉繁殖D.用種子繁殖
4、營(yíng)養(yǎng)繁殖在生產(chǎn)中的益處有()
?、俜敝乘俣瓤膦诤蟠誀钜恢垄鄱唐趦?nèi)可以獲得大量性狀一致的植株④引起品種的退化
A①③B①②③C①②③④D①④
(二)學(xué)考體驗(yàn)
1、(2012福州)“無(wú)心插柳柳成蔭”所描述的植物繁殖方式是()
A.扦插B.嫁接C.克隆D.播種
2、(2012濟(jì)南)下列哪一種繁殖方式不能保持果樹(shù)原有的優(yōu)良性狀?
A扦插B嫁接C壓條D用種子繁殖
3、(2013東營(yíng))素有“水果”稱謂的草莓果肉多汁、酸甜可口。草莓生長(zhǎng)良好時(shí)，會(huì)生出一種藤蔓，在藤蔓的端頭又會(huì)生出新的小植株。草莓的這種繁殖方式是()
A種子繁殖B有性生殖C植物嫁接D營(yíng)養(yǎng)繁殖
八、板書(shū)設(shè)計(jì)
第七節(jié)植物的無(wú)性生殖
材料：根、莖、葉
營(yíng)養(yǎng)繁殖
方法：扦插、嫁接、壓條
植物的無(wú)性生殖
組織培養(yǎng)
初中生物說(shuō)課稿精選范文大全二
一、教材分析
本課題在實(shí)驗(yàn)前介紹了消化系統(tǒng)的組成，學(xué)生對(duì)消化系統(tǒng)已經(jīng)有了感性認(rèn)識(shí),緊接著設(shè)計(jì)一個(gè)探究實(shí)驗(yàn)。讓學(xué)生在親歷探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，用控制變量法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)探究“唾液淀粉酶對(duì)淀粉的消化作用”，教材的設(shè)計(jì)遵循了從結(jié)構(gòu)到功能、從感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí)的認(rèn)知規(guī)律。
本實(shí)驗(yàn)是一個(gè)典型的探究案例,它隱含著生物科學(xué)家在研究過(guò)程中所持有的觀點(diǎn)以及解決問(wèn)題的思路與方法。
二、學(xué)情分析
有利的一面：
學(xué)生通過(guò)生活體驗(yàn)對(duì)牙齒與舌的功能有一些感性認(rèn)識(shí)，知道唾液腺分泌唾液。
通過(guò)以前的學(xué)習(xí)，部分學(xué)生已領(lǐng)悟了用“控制變量法”設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的方法。
七年級(jí)的學(xué)生活潑、好動(dòng)，對(duì)生命的奧秘有強(qiáng)烈的好奇心，具有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度。
不利的一面：
1、實(shí)驗(yàn)操作技能欠缺。
2、探究能力欠缺，體現(xiàn)在自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案還有一定的難度。
三、教學(xué)目標(biāo)
知識(shí)目標(biāo)：
(1)了解消化、物理性消化、化學(xué)性消化的含義。
(2)運(yùn)用實(shí)驗(yàn)法探究饅頭在口腔中的變化，并得出合理的結(jié)論。
能力目標(biāo)：
通過(guò)探究活動(dòng)使學(xué)生掌握科學(xué)研究的基本方法，讓學(xué)生針對(duì)實(shí)際現(xiàn)象做出合理的解釋和驗(yàn)證，以培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力和決策能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀目標(biāo)：
(1)通過(guò)探究活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。
(2)通過(guò)學(xué)生如實(shí)記錄、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)論，培養(yǎng)他們認(rèn)真、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度及一定的探索精神和創(chuàng)新意識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn)：
探究饅頭在口腔中的變化，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力。
教學(xué)難點(diǎn)：
教師如何有效地組織、引導(dǎo)整個(gè)探究過(guò)程，并抓住時(shí)機(jī)訓(xùn)練學(xué)生的能力，培養(yǎng)學(xué)生正確的學(xué)習(xí)態(tài)度和觀念。
四、教法學(xué)法
教法
1、通過(guò)學(xué)生咀嚼饅頭的情境引入，從而提出探究問(wèn)題。學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)作出假設(shè)。
2、從分別設(shè)計(jì)牙、舌以及唾液對(duì)饅頭的消化的單一變量對(duì)照到合并探究多個(gè)變量的對(duì)照。
3、采用自我反思，交互式評(píng)價(jià)方式分析實(shí)驗(yàn)失敗原因，使學(xué)生深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
學(xué)法
1、學(xué)生根據(jù)體驗(yàn)饅頭味道的變化，自主提問(wèn)，作出假設(shè)。自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察得出相應(yīng)結(jié)論。
2、自我反思，交互式評(píng)價(jià)方式分析實(shí)驗(yàn)失敗原因，深刻領(lǐng)悟探究方法的內(nèi)涵。
從而使啟發(fā)誘導(dǎo)式的教法與探究式的學(xué)法和諧共振。
五、教學(xué)流程
課前準(zhǔn)備
鑒于學(xué)生動(dòng)手操作機(jī)會(huì)少、能力弱。挑選部分學(xué)生實(shí)驗(yàn)前簡(jiǎn)短培訓(xùn)，了解實(shí)驗(yàn)原理，操作要領(lǐng)。在實(shí)驗(yàn)中讓這部分學(xué)生去帶動(dòng)其余學(xué)生，讓實(shí)驗(yàn)落到實(shí)處。
情境引入
品嘗饅頭，要求進(jìn)行較長(zhǎng)時(shí)間咀嚼，感受饅頭味道的變化，從而提出問(wèn)題，作出假設(shè)。
探究實(shí)驗(yàn)
?、盘岢鰡?wèn)題：
饅頭是怎樣變甜的呢?
?、谱鞒黾僭O(shè)：
饅頭在口腔中變甜與牙齒的咀嚼、舌頭的攪拌、唾液的作用有關(guān)。
設(shè)計(jì)意圖：調(diào)動(dòng)學(xué)生在感性經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上引導(dǎo)分析在口腔中使饅頭變甜的相關(guān)因素，然后做出合理的假設(shè)，不僅激發(fā)學(xué)生的探究熱情，活躍氣氛，更潛移默化地向?qū)W生滲透了科學(xué)做出假設(shè)的方法---即從已有的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)中做出合理假設(shè)。
?、侵贫ㄓ?jì)劃：
a、提示：
?、僭O(shè)計(jì)一組實(shí)驗(yàn)，有的只探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌，有的只探究唾液的作用。
每個(gè)組選擇一個(gè)因素進(jìn)行探究。
設(shè)計(jì)意圖：把難點(diǎn)進(jìn)行分解。本探究涉及到兩個(gè)探究因素，讓學(xué)生同時(shí)對(duì)兩個(gè)探究因素設(shè)計(jì)對(duì)照試驗(yàn)，有一定難度，讓每個(gè)組選擇一個(gè)因素探究，降低了難度，學(xué)生跳一跳是能摘到桃子的。
?、诘矸凼丘z頭的主要成分。淀粉是沒(méi)有甜味的，淀粉分解后形成的麥芽糖是有甜味的。
?、鄣矸塾龅庾兯{(lán)，但麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。
?、芸谇坏臏囟却蟾攀?7℃。
b、思考：
?、僭鯓幽M舌的攪拌、牙的咀嚼，唾液的參與以及口腔的溫度?
?、谀氵x擇的是什么因素對(duì)淀粉的消化?實(shí)驗(yàn)的變量是什么?怎樣確保只有變量不同，其它條件都相同?
?、墼鯓訖z驗(yàn)淀粉是否被消化?(學(xué)生說(shuō)出方法后，教師建議：滴加4滴稀碘液后置于溫水中水浴加熱，觀察顏色的變化情況。)
設(shè)計(jì)意圖：這3個(gè)思考題是突破難點(diǎn)的關(guān)鍵，弄清了問(wèn)題①③，不需要教師做任何強(qiáng)調(diào)，學(xué)生就能明白該實(shí)驗(yàn)有的組要把饅頭切碎，要攪拌，以及整個(gè)實(shí)驗(yàn)要保持在37℃下進(jìn)行，滴加碘液等具體操作的原因;問(wèn)題②是引導(dǎo)學(xué)生控制變量，順利設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)的核心問(wèn)題，學(xué)生只要清楚了這個(gè)問(wèn)題，設(shè)計(jì)出合理的方案是完全沒(méi)有問(wèn)題的。
c、分組討論設(shè)計(jì)(要求圖示說(shuō)明，圖示板演)
一大組：牙齒和舌頭作用實(shí)驗(yàn)方案;
另一大組：唾液的作用實(shí)驗(yàn)方案;
d、學(xué)生匯報(bào)，教師引導(dǎo)整合
為了讓學(xué)生突破難點(diǎn)順利掌握從探究一個(gè)因素上升到同時(shí)探究?jī)蓚€(gè)因素的方法，我采用先易后難，先分解后整合的策略。具體過(guò)程為：教師根據(jù)學(xué)生板演圖，把兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)中相同實(shí)驗(yàn)組合為一體，適時(shí)點(diǎn)撥：為了提高效率我們可以把兩個(gè)因素放到一起同時(shí)進(jìn)行探究，只要先把實(shí)驗(yàn)組設(shè)計(jì)出來(lái)，各對(duì)照組只要變量與其不同，其它條件相同即可。由于符合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，達(dá)到了事半功倍的效果。
e、完善實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
?、葘?shí)施計(jì)劃
?、傻贸鼋Y(jié)論
⑹表達(dá)交流
小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)完成情況，反思實(shí)驗(yàn)失敗的原因，交互式評(píng)價(jià)。為進(jìn)一步探究溫度對(duì)唾液淀粉酶的活性影響做下鋪墊。
進(jìn)一步探究：
為什么強(qiáng)調(diào)在37℃條件下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?你能設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)說(shuō)明溫度對(duì)淀粉消化的影響嗎?
興趣小組展示課前做好的處于60℃條件下的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而使學(xué)生知道溫度對(duì)唾液淀粉酶的活性存在影響。
課堂小結(jié)
1.探究實(shí)驗(yàn)的一般方法
提出問(wèn)題→做出假設(shè)→制定計(jì)劃→實(shí)施計(jì)劃→得出結(jié)論→表達(dá)和交流
2.對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的基本原則
單一變量原則
3.唾液對(duì)淀粉有消化作用;舌攪拌與牙齒咀嚼對(duì)淀粉的消化有促進(jìn)作用。唾液淀粉酶的活性受溫度影響。
課后反思
1、未雨綢繆，有的放矢。實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作很重要，教師實(shí)際操作對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)苓_(dá)到的效果了然于心。
2、鑒于淀粉的分解過(guò)程無(wú)法直觀感受。將原實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中后滴加稀碘液改成先滴，通過(guò)顏色由藍(lán)變淺藍(lán)、再變成黃色來(lái)感受淀粉分解的過(guò)程。
3、由考慮單一變量提升到同時(shí)考慮多個(gè)變量的探究。
4、增加溫度對(duì)唾液淀粉酶活性影響的實(shí)驗(yàn)，拓展學(xué)生的思維。
但是，由于學(xué)生知識(shí)儲(chǔ)備的原因，在實(shí)驗(yàn)操作上有些方面不規(guī)范。
初中生物說(shuō)課稿精選范文大全三
教學(xué)目標(biāo)
1.描述細(xì)菌的主要特征;
2.通過(guò)將細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和動(dòng)植物細(xì)胞比較，推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式，鍛煉收集信息、分析推測(cè)的科學(xué)能力;
3.了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)的過(guò)程和巴斯德實(shí)驗(yàn)的歷史性突破，分析巴斯德實(shí)驗(yàn)的操作步驟，啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉分析能力，認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)展離不開(kāi)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的進(jìn)步，更要依靠科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng);
4.描述細(xì)菌的繁殖方式，認(rèn)識(shí)到細(xì)菌繁殖速度很快，培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)
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1.重點(diǎn)：細(xì)菌的主要特征、細(xì)菌的繁殖方式。
2.難點(diǎn)：細(xì)菌的主要特征，巴斯德實(shí)驗(yàn)的歷史性突破。
課前準(zhǔn)備
1.有關(guān)細(xì)菌的圖片和視頻資料
2.學(xué)生準(zhǔn)備有關(guān)微生物學(xué)史的材料
教學(xué)設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
學(xué)生活動(dòng)
教師活動(dòng)
細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
講故事，了解列文虎克和巴斯德對(duì)微生物學(xué)的貢獻(xiàn)，體會(huì)科學(xué)家嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的作風(fēng)以及技術(shù)進(jìn)步對(duì)科學(xué)發(fā)展的推動(dòng)作用
提供資料，幫助學(xué)生分析巴斯德實(shí)驗(yàn)的歷史突破，
細(xì)菌到底長(zhǎng)什么樣?
觀察細(xì)菌的放大圖片，認(rèn)識(shí)細(xì)菌的大小形態(tài)
提供資料，引導(dǎo)學(xué)生產(chǎn)生興趣
細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征和營(yíng)養(yǎng)方式
比較細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的區(qū)別，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式
提供圖片資料，組織學(xué)生比較、分析、討論
細(xì)菌的繁殖方式
看錄像，了解細(xì)菌的繁殖方式和速度
提供錄像資料，引發(fā)學(xué)生興趣
芽孢
看錄像，理解芽孢對(duì)細(xì)菌的意義，了解生活中消毒和滅菌的區(qū)別
提供錄像資料，給以適當(dāng)?shù)闹v解
教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)
導(dǎo)入：細(xì)菌發(fā)現(xiàn)和研究的三個(gè)故事
學(xué)生：第一個(gè)看到細(xì)菌的人不是什么科學(xué)家，而是荷蘭一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的小鎮(zhèn)的管理員，他的名字叫列文虎克。他從小就迷上了自己制作放大鏡，他磨制的鏡片可以將物體放大200到400倍。用這些鏡片，列文虎克觀察了很多東西，他將觀察到的景象繪制成圖畫(huà)寄給英國(guó)皇家學(xué)會(huì)。從這些圖畫(huà)中人們第一次認(rèn)識(shí)了各種形態(tài)的細(xì)菌，英國(guó)皇家學(xué)會(huì)還選舉他做會(huì)員，相當(dāng)于我們的科學(xué)院院士。
學(xué)生：很長(zhǎng)時(shí)間人們一直不知道細(xì)菌是從那里來(lái)的。人們觀察到腐爛的牛肉湯里有很多細(xì)菌，就認(rèn)為細(xì)菌是從肉湯里自然而然產(chǎn)生的。意大利的斯巴蘭扎尼做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，他準(zhǔn)備了幾個(gè)玻璃燒瓶，把它們刷洗干凈，灌進(jìn)肉湯。把瓶頸放在火上燒，玻璃融化在一起，將瓶口死死封住。這樣一來(lái)，不管多么小的細(xì)菌也休想鉆進(jìn)玻璃瓶了。瓶口封好后在沸水里煮了一個(gè)多小時(shí)，殺死了肉湯中的全部細(xì)菌。幾天之后，肉湯沒(méi)有變質(zhì)，證明了細(xì)菌是從空氣中進(jìn)入肉湯里的?？墒怯械纳飳W(xué)家質(zhì)疑說(shuō)：自然生殖有可能需要借助空氣中某些化學(xué)物質(zhì)完成，斯巴蘭扎尼隔絕了空氣，就破壞了生物“自然發(fā)生”的條件，因此沒(méi)有微生物生出來(lái)。這樣的疑問(wèn)聽(tīng)上去也是有道理的。(學(xué)生紛紛點(diǎn)頭同意)
學(xué)生：1860年，法國(guó)科學(xué)家巴斯德終于設(shè)計(jì)出了一個(gè)新的實(shí)驗(yàn)，一個(gè)非常著名的實(shí)驗(yàn)。他把肉湯灌進(jìn)兩個(gè)燒瓶里，第一個(gè)燒瓶就是普通的燒瓶，瓶口豎直向上;而將第二個(gè)燒瓶在火焰上熔化瓶頸，不是將它融合，而是把它拉長(zhǎng)，彎曲成鵝頸一樣的曲頸瓶。然后把肉湯煮沸、冷卻。兩個(gè)燒瓶都敞開(kāi)著，外界的空氣可以暢通無(wú)阻地與肉湯表面接觸。過(guò)了三天，第一個(gè)燒瓶里就出現(xiàn)了微生物，第二個(gè)燒瓶里卻沒(méi)有。直至四年后，第二個(gè)曲頸瓶里的肉湯仍然清澈透明，沒(méi)有變質(zhì)。
巴斯德解
釋說(shuō)，因?yàn)榈谝粋€(gè)燒瓶是頂端開(kāi)口，懸浮于空氣中的塵埃和微生物，可以落人瓶頸直達(dá)液體，微生物在肉湯里得到充足的營(yíng)養(yǎng)而生長(zhǎng)發(fā)育，于是引起了肉湯的變質(zhì)。第二個(gè)燒瓶雖然也與空氣相通，但瓶頸拉長(zhǎng)彎曲，空氣中的塵埃和微生物僅僅落在彎曲的瓶頸上，而不會(huì)落人肉湯中生長(zhǎng)繁殖引起_變質(zhì)。巴斯德以令人信服的實(shí)驗(yàn)贏得了_的一致支持，后來(lái)，他在研究微生物方面獲得了很多成就，被尊稱為“微生物學(xué)之父”。
主要教學(xué)過(guò)程：
31
教師：巴斯德用顯微鏡觀察到了肉湯里的細(xì)菌。通過(guò)光學(xué)顯微鏡觀察細(xì)菌的裝片，我們也可以看到同樣的情景(由于課程時(shí)間限制，沒(méi)有安排學(xué)生進(jìn)行顯微鏡的實(shí)際操作，可展示圖片或顯微投影實(shí)物)同學(xué)們看得清楚嗎?
學(xué)生：看見(jiàn)一點(diǎn)一點(diǎn)的。
教師：細(xì)菌的個(gè)子實(shí)在太小了，我們需要更先進(jìn)的顯微鏡，放大更大的倍數(shù)才能觀察到。這是電子顯微鏡下，一根針頭和針頭上沾的細(xì)菌。你能描述一下這種細(xì)菌的的形態(tài)嗎?
學(xué)生：像火腿腸、兩頭圓中間直、像面包……
教師：這種形態(tài)的細(xì)菌叫桿菌。還有別的樣子的細(xì)菌嗎?(出示其他圖片)
學(xué)生：有的像圓球、有的像彈簧
教師：請(qǐng)大家根據(jù)細(xì)菌的形態(tài)將他們分成三種：桿菌、球菌和螺旋菌。
學(xué)生：根據(jù)圖片分類。
教師：需要注意的是：雖然有的細(xì)菌一對(duì)對(duì)地靠在一起(雙球菌)有的細(xì)菌聚成一團(tuán)(葡萄球菌等)或連成一大串(鏈球菌等)但是每個(gè)細(xì)菌仍然是獨(dú)立生活的。沒(méi)一個(gè)細(xì)菌都是一個(gè)獨(dú)立的生命單位。那么細(xì)菌的生命結(jié)構(gòu)是什么樣呢?(出示圖片)
學(xué)生：觀察圖片，和書(shū)中的示意圖比較。
教師：(出示動(dòng)、植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖)你感覺(jué)細(xì)菌細(xì)胞結(jié)構(gòu)更像植物還是像動(dòng)物?為什么?
學(xué)生：我覺(jué)得更像植物，因?yàn)橛屑?xì)胞壁，看上去很堅(jiān)硬的樣子。
學(xué)生：我覺(jué)得更像動(dòng)物，因?yàn)橛斜廾?，能運(yùn)動(dòng)。(教師適時(shí)說(shuō)明并不是所有細(xì)菌都有鞭毛)
學(xué)生：我覺(jué)得更像動(dòng)物，因?yàn)椴皇蔷G色的。
教師：總結(jié)：從營(yíng)養(yǎng)方式上，大多數(shù)細(xì)菌和動(dòng)物一樣必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。但它們和動(dòng)物又不一樣的地方是：它們會(huì)將有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物，所以它們?cè)谏鷳B(tài)系統(tǒng)中屬于分解者。
教師：細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中有沒(méi)有和動(dòng)物、植物細(xì)胞都不一樣的地方?
學(xué)生：沒(méi)有細(xì)胞核(還會(huì)答有莢膜、鞭毛等，教師應(yīng)適時(shí)解釋)。
教師：細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，但DNA會(huì)聚集到細(xì)胞中一個(gè)特定的區(qū)域，我們把這個(gè)區(qū)域叫核區(qū)。
教師：細(xì)菌也是生命，它是如何繁殖的呢?(展示錄像)
學(xué)生：觀看錄像，發(fā)表自己的看法。
教師：計(jì)算一下：你手上現(xiàn)在有1個(gè)細(xì)菌，每二十分鐘繁殖一代。四個(gè)小時(shí)后，你手上細(xì)菌的數(shù)目有多少?
學(xué)生：計(jì)算;212=4096個(gè)!
教師：如果繼續(xù)計(jì)算下去：48小時(shí)后呢?
學(xué)生：搶著按計(jì)算器：2.23007451×1043個(gè)!
教師：我雖然不能告訴你一個(gè)細(xì)菌有多重，但是我可以保證：2.23007451×1043個(gè)的細(xì)菌的重量大約和4000個(gè)地球差不多，有就是說(shuō)：理論上講，如果你手上有1個(gè)細(xì)菌，兩天后它能變成4000個(gè)地球那么多。
學(xué)生：笑，不可能!
教師：為什么不可能?
學(xué)生：我們會(huì)洗手。
教師：對(duì)。洗手的肥皂和洗滌劑都可以殺死細(xì)菌，甚至只是用流水沖洗也可以減少很多細(xì)菌。但是洗完手以后，手上的細(xì)菌是不是都?xì)⑺懒四?我們來(lái)看看細(xì)菌對(duì)付惡劣環(huán)境的方法(展示錄像)。
學(xué)生：觀看。
教師：同學(xué)們能不能根據(jù)看到的錄像內(nèi)容回答幾個(gè)問(wèn)題?1、芽孢和孢子一樣嗎?2、細(xì)菌能不能依靠芽孢繁殖?3、芽孢是細(xì)菌細(xì)胞里的結(jié)構(gòu)嗎?
32
學(xué)生：不一樣，孢子數(shù)目很多，是繁殖結(jié)構(gòu);一個(gè)細(xì)菌只產(chǎn)生一個(gè)芽孢，數(shù)目沒(méi)有增長(zhǎng)，不是繁殖;芽孢只在休眠時(shí)才出現(xiàn)，芽孢出現(xiàn)是，細(xì)胞就解體了，所以芽孢不是細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)。
教師：芽孢的抵抗惡劣環(huán)境的本事可能高得出乎我們的想象。有一個(gè)真實(shí)的事情：
在人類登上月球之前，1967年，美國(guó)宇航局向月球發(fā)射了一顆人造衛(wèi)星，并且在月球表面進(jìn)行了軟著陸，衛(wèi)星上攜帶了一臺(tái)電視攝像機(jī)，為科學(xué)家拍攝了很多影像。兩年半后，美國(guó)的阿波羅12號(hào)飛船到達(dá)了月球，宇航員把這臺(tái)攝像機(jī)帶了回來(lái)?？茖W(xué)家在嚴(yán)格的無(wú)菌條件下，把攝像機(jī)的一小塊塑料隔離板放在營(yíng)養(yǎng)液中，幾小時(shí)后用顯微鏡觀察，在培養(yǎng)液中發(fā)現(xiàn)了一串串鏈球菌。鏈球菌25分鐘繁殖一代，據(jù)此科學(xué)家們可以推算出，至少有一個(gè)鏈球菌生活在這個(gè)攝像機(jī)上。在人類登上月球以前，這個(gè)鏈球菌竟然在月球那么嚴(yán)酷的物理環(huán)境下不吃不喝生活了兩年半!我們不得不佩服細(xì)菌的生活能力呀!
教師：這節(jié)課我們一起認(rèn)識(shí)了細(xì)菌，細(xì)菌在我們的生活中有哪些作用呢?請(qǐng)同學(xué)們回家思考一下，在我們家里生活著哪些好細(xì)菌?哪些壞細(xì)菌?
教學(xué)反思
比較新課標(biāo)和舊教學(xué)大綱，很多老師都注意到：有不少舊的教學(xué)內(nèi)容都刪減了。因此很多人感到新教材內(nèi)容太少，一節(jié)課的內(nèi)容大概就只夠講20分鐘。對(duì)此，我的感受是：《課程標(biāo)準(zhǔn)》和依據(jù)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)所編制的教材只是國(guó)家為適齡學(xué)生提供的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，是一個(gè)相對(duì)較低的標(biāo)準(zhǔn)。作為教育比較發(fā)達(dá)的城市和學(xué)校，從為學(xué)生發(fā)展的原則出發(fā)，完全可以對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行大膽補(bǔ)充。
但是補(bǔ)充哪些新內(nèi)容呢?有些老師就將刪減的內(nèi)容又補(bǔ)充上去，造成了“穿新鞋，走老路”的情況，這是非常遺憾的一件事。我的看法是：
一、不能盲目提高難度和深度。對(duì)于繁、難、脫離生活的內(nèi)容，堅(jiān)決不補(bǔ)充。不要為“學(xué)科系統(tǒng)性”而加大學(xué)生負(fù)擔(dān)。
二、對(duì)于能幫助學(xué)生更加形象地理解教材內(nèi)容的材料，應(yīng)該補(bǔ)充。這些資料應(yīng)該具有趣味性、形象化和科學(xué)性并重的特點(diǎn)。例如：“細(xì)菌繁殖得比地球重”“月球上的細(xì)菌”這樣的資料，能給學(xué)生很清晰的感受。
三、對(duì)于能幫助學(xué)生建立情感、態(tài)度、價(jià)值觀，能幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)思想和科學(xué)思維方式的內(nèi)容，大膽補(bǔ)充。例如巴斯德實(shí)驗(yàn)，很多老師認(rèn)為這些是“軟性”內(nèi)容，沒(méi)有考核的任務(wù)，就輕描淡寫(xiě)甚至輕易放棄，這是非常遺憾的。講述科學(xué)家的故事和科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事，不僅可以讓學(xué)生為科學(xué)家孜孜不倦的追求和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科研作風(fēng)而感動(dòng)，還可以啟發(fā)學(xué)生思考，鍛煉思維能力，獲得很多課本上不能提供的科學(xué)工作方法。因此，對(duì)這些內(nèi)容不僅應(yīng)該擴(kuò)展和補(bǔ)充，還應(yīng)該精心準(zhǔn)備，繪聲繪色，發(fā)揮教學(xué)資源的效果。
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