健康小常識(shí)

　　健康小常識(shí)1 學(xué)校發(fā)起“一周一素”活動(dòng)，一向肉食主義的我不禁皺起眉頭。老師笑著說(shuō)：“一周一素的蔬食餐，是要大家多吃營(yíng)養(yǎng)的綠色蔬菜，不僅能幫地球“降溫”，也是均衡飲食的好方法唷！”原來(lái)如此，蔬食餐健康環(huán)保一舉兩得，我一定要好好享受。

　　健康小常識(shí)2 辦公室健康小常識(shí)

　　1、電腦旁邊可放盤綠色植物，如仙人球等

　　2、長(zhǎng)期盯著電腦屏幕還容易產(chǎn)生一張表情淡漠的“屏幕臉”容易產(chǎn)生人格障礙與性格異常，因此每一小時(shí)就應(yīng)該起來(lái)休息5分鐘，看看遠(yuǎn)處及綠色?物；

　　3、另少用涂改液之類文具，因?yàn)橥扛囊汉袑?duì)呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有刺激的一氧化碳、二氯甲烷等物質(zhì)；

　　4、在空調(diào)房要注意調(diào)節(jié)室內(nèi)外的溫差，溫差不宜超過(guò)8度，每日需保持一定的日照通風(fēng)，一般為每天2-4小時(shí)；

　　5、適當(dāng)?shù)淖鲅郾＝〔?/p>

　　6、使用鼠標(biāo)時(shí)，手臂不要懸空，以減輕手腕的壓力，移動(dòng)鼠標(biāo)時(shí)不要用腕力而盡量靠臂力做，減少手腕受力。

　　7、 不要過(guò)于用力敲打鍵盤及鼠標(biāo)的按鍵，用力輕松適中為好。

　　8、每30分鐘伸一次懶腰

　　9. 辦公室地毯定期清洗殺蟲

　　10. 用完電腦后要清潔面部及手部，清除輻射微塵

　　11. 單肩的短帶挎包會(huì)加重肩周炎癥狀

　　12. 公文包時(shí)的口紅與簽字筆分格存放

　　13. 每天保證有2小時(shí)以上的時(shí)間，讓腳從高跟鞋時(shí)解放出來(lái)

　　14. 每周晚過(guò)22：00的加班不超過(guò)一次

　　15. 如果一天要接聽5小時(shí)電話，使用無(wú)線耳機(jī)

　　16. 復(fù)印文件時(shí)，與復(fù)印機(jī)保持至少一米

　　17. 只在非常必要時(shí)才使用滴眼液

　　18. 不趴在辦公桌上午睡

　　19. 在辦公室為自己準(zhǔn)備小靠墊，放在腰部

　　20. 不要將筆記本電腦放在膝上使用

　　健康小常識(shí)3 健康一直是我們非常關(guān)心的話題，但有時(shí)，我們并不清楚怎樣才能健康?其實(shí)，要擁有一個(gè)健康的身體，也需要很多知識(shí)儲(chǔ)備哦!以下是科學(xué)家們的最新發(fā)現(xiàn)：

　　1.補(bǔ)充葉酸

　　葉酸是一種維生素補(bǔ)劑，大多數(shù)婦女把它和預(yù)防嬰兒出生缺陷聯(lián)系在一起，至少在孕后前12周你應(yīng)該服用400微克葉酸。葉酸還能降低女性與衰老相關(guān)的黃斑變性的風(fēng)險(xiǎn)。老年黃斑變性是一種無(wú)法治療的漸進(jìn)性眼疾，可導(dǎo)致失明。

　　2.長(zhǎng)期服用避孕藥

　　卵巢癌是女性面臨的無(wú)聲殺手，“百萬(wàn)婦女研究”顯示，長(zhǎng)期服用避孕藥能降低女性患卵巢癌的風(fēng)險(xiǎn)。而且在停藥后30年內(nèi)能夠繼續(xù)得到保護(hù)。研究顯示，持續(xù)服用避孕藥5年，女性的卵巢癌風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)降低20%。

　　服用15年的女性患病風(fēng)險(xiǎn)會(huì)降低50%。

　　3.月經(jīng)周期第14天記憶力最強(qiáng)

　　美國(guó)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，如果你的月經(jīng)周期是28天，由于雌激素影響，第12—14天時(shí)記憶力最強(qiáng)，如果把重要的工作安排在這段時(shí)間，你的工作效率會(huì)最高。

　　4.不要太干凈

　　倫敦衛(wèi)生及熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院的研究發(fā)現(xiàn)，約30%的女人沒(méi)有正確洗手的良好衛(wèi)生習(xí)慣。但是，洗手用肥皂和水就足夠了，使用太多高科技抗菌產(chǎn)品可能會(huì)有反作用。《不干不凈吃了沒(méi)病》一書的作者瑪麗·魯巴斯稱，用太多抗菌產(chǎn)品不僅無(wú)法預(yù)防感冒和流感(這些疾病是由病毒傳播而不是細(xì)菌)，而且它們可能會(huì)影響你體內(nèi)的菌群平衡，讓更為強(qiáng)勢(shì)的細(xì)菌處于支配地位。

　　大多數(shù)細(xì)菌不會(huì)引起問(wèn)題，很多細(xì)菌對(duì)健康有益，如通常生活在消化道中并生成生命維持所必需的營(yíng)養(yǎng)的細(xì)菌。她指出，經(jīng)常使用抗菌產(chǎn)品，會(huì)讓這些有益的微生物難以生存。

　　5.牙齒發(fā)黃，注意補(bǔ)鈣

　　牙齒發(fā)黃，不見(jiàn)得就是清潔得不好。當(dāng)鈣從體內(nèi)流失時(shí)，牙齒也會(huì)因琺瑯質(zhì)的變質(zhì)而變黃。要想擁有一口好牙，除了好好刷牙外，還要注意及時(shí)補(bǔ)鈣。

　　6.不要太瘦

　　據(jù)“百萬(wàn)婦女研究”的資料顯示，一個(gè)人的理想體質(zhì)指數(shù)是24左右。這意味著身高為1.63米(平均升高)的女人體重應(yīng)該是64公斤。雖然肥胖的副作用早有備案：肥胖是乳癌、心臟病和糖尿病的一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因子。但是，過(guò)瘦會(huì)影響生育，例如體質(zhì)指數(shù)不到18.5的女性懷孕的概率較低，體重較低(體質(zhì)指數(shù)低于19)的女性更可能患上骨質(zhì)疏松癥。

　　健康小常識(shí)4 今天立夏，每年陽(yáng)歷的5月5或6日，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)，“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也”，這也預(yù)示著夏天開始了。

　　夏季是農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。因此，在古代對(duì)立夏這天都非常重視。帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。迎夏時(shí)要穿紅色的禮服，配朱紅色的玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求。為了迎接夏天，有些地方有吃“立夏蛋”的習(xí)俗，認(rèn)為立夏吃雞蛋能強(qiáng)健身體。立夏前一天，家里就用茶葉末或胡桃殼煮雞蛋或鴨蛋，蛋殼慢慢變紅，滿屋彌漫著香味。江南水鄉(xiāng)有烹食嫩蠶豆的習(xí)俗。還有吃“立夏飯”的，在米飯里加上筍、豌豆、蠶豆、莧菜等佐料，含有“五谷豐登”的意思。

　　進(jìn)入夏季，雷雨增多，氣溫明顯升高，人體的新陳代謝加快，能量消耗大，容易出汗，出汗會(huì)丟失水分、水溶性維生素等微量營(yíng)養(yǎng)素。高溫還會(huì)使人體的消化液分泌減少，容易出現(xiàn)食欲下降。因此，應(yīng)合理安排作息時(shí)間，及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　1、充足睡眠，平心靜氣。

　　立夏以后天黑得晚、亮得早，人們往往容易晚睡早醒，造成睡眠不足，白天?！按蝽铩?。要根據(jù)節(jié)氣變化，生活規(guī)律，充足睡眠。有條件的話，中午小睡一會(huì)兒，尤其是老年人要通過(guò)午睡來(lái)補(bǔ)充睡眠。中午沒(méi)午睡習(xí)慣的人，可聽聽音樂(lè)或閉目養(yǎng)神，以保證飽滿的精神狀態(tài)和充足的體力。立夏后人們?nèi)菀赘械綗┰瓴话?，因此，要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持心情舒暢，安閑自樂(lè)。多開展些戶外活動(dòng)。

　　2、足量喝水，多食果蔬

　　首先，在炎熱的天氣里，每天應(yīng)少量多次飲用白開水，補(bǔ)充身體丟失的水分。也可飲用綠茶水、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。其次，在這個(gè)季節(jié)，蔬果種類繁多。而好多蔬果，如常見(jiàn)的苦瓜、冬瓜、番茄、絲瓜、南瓜、黃瓜、西瓜等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，還有清涼祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬，如胡蘿卜、芒果、紅黃番茄等，它們含有大量的胡蘿卜素及植物化學(xué)物質(zhì)，不僅有助于增強(qiáng)免疫力，還能補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。因此我們也可以多吃一些蔬果。

　　3、少食生冷，少洗冷水澡

　　隨著氣溫的升高，人們都喜歡吃一些生冷的食物，或是沖個(gè)涼水澡。而過(guò)涼的食物會(huì)刺激胃腸道，影響消化液的分泌使食欲減退，造成消化不良、厭食、腹部脹痛、腹瀉等胃腸道疾病。沖涼水澡則會(huì)使全身毛孔迅速閉合，導(dǎo)致吸收的熱量不能散發(fā)而滯留體內(nèi)，容易引起高熱,還會(huì)因腦部毛細(xì)血管迅速收縮而引起供血不足,頭暈?zāi)垦?重則還可引起休克。因此，我們要盡量少吃生冷的食物，少洗冷水澡。

　　健康小常識(shí)5 研究發(fā)現(xiàn)，每天僅睡6、7個(gè)小時(shí)的人，比每天睡超過(guò)8小時(shí)，或少于4小時(shí)的人死亡率要低很多。其中，每天睡7小時(shí)的人死亡率最低，而即使是只睡5小時(shí)的人，這個(gè)系數(shù)也要低于睡夠8小時(shí)的人。專家認(rèn)為，周末或節(jié)假日補(bǔ)充睡眠，對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)，還是比較有效的，但長(zhǎng)此以往，會(huì)打亂身體正常的生物鐘。

　　睡眠是一個(gè)系統(tǒng)工程

　　其實(shí)，睡覺(jué)并不是倒在枕頭上，蓋上被子合眼一宿，再睜開眼睛醒來(lái)這么簡(jiǎn)單，它是一個(gè)復(fù)雜的漸變過(guò)程。為什么我們有時(shí)醒來(lái)后，身體會(huì)神奇般地恢復(fù)力量，而有時(shí)卻感覺(jué)比睡覺(jué)之前還累呢？這便是是睡眠的深度和狀態(tài)所不同而導(dǎo)致的。

　　芝加哥大學(xué)的研究人員，在對(duì)幾千名志愿者進(jìn)行過(guò)睡眠時(shí)的腦電波記錄后，揭示了人體的睡眠周期：在睡眠中，人體首先進(jìn)入慢波睡眠期，后是快眼動(dòng)睡眠期，之后再重復(fù)開始，一夜大約有4-6個(gè)睡眠周期。

　　美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)，凌晨?jī)牲c(diǎn)后才入睡容易打亂生理時(shí)鐘，對(duì)身體脂質(zhì)新陳代謝帶來(lái)嚴(yán)重影響，容易增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

　　健康小常識(shí)6 1、早餐吃一定量的蔬菜，補(bǔ)充豐富的維生素，對(duì)兒童健康發(fā)育十分有益。

　　2、打鼾對(duì)孩子的容貌與健康有不利影響，會(huì)引起硬腭高拱、牙齒排列不齊等。

　　3、多吃燒烤肉食容易影響視力，促成近視，兒童就以盡量不吃為好。

　　4、深色蔬菜、菌菇和胡蘿卜都是冬季適合孩子吃的蔬菜。

　　5、父母應(yīng)調(diào)整好孩子的作息時(shí)間，午飯不宜吃得過(guò)飽，睡前勿讓孩子劇烈運(yùn)動(dòng)。

　　6、給孩子吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，勿給孩子吃生雞蛋。

　　7、沖突是孩子必要的體驗(yàn)，孩子可在沖突中學(xué)會(huì)與人交往的技巧。

　　8、良好的護(hù)牙習(xí)慣應(yīng)從小培養(yǎng)，如每天早晚刷牙，睡前不吃零食等。

　　9、不要給孩子吃大量白果更不要吃發(fā)芽的馬鈴薯，否則容易引發(fā)食物中毒。

　　10、從小培養(yǎng)孩子與人平和相片和體貼別人的情操，是父母送給孩子最佳的瑰寶。

　　11、在生活中鍛煉孩子的應(yīng)變能力，對(duì)日后成才大有幫助。

　　12、讓孩子樹立珍惜時(shí)間的良好習(xí)慣，能更好地應(yīng)對(duì)學(xué)習(xí)和生活上的挑戰(zhàn)。

　　13、培養(yǎng)孩子的耐挫能力能讓其從小形成堅(jiān)毅頑強(qiáng)的心理素質(zhì)。

　　14、冬季應(yīng)多讓孩子參加戶外活動(dòng)，曬曬太陽(yáng)。陽(yáng)光中的紫外線可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。

　　15、當(dāng)孩子腹瀉不止時(shí)，家長(zhǎng)應(yīng)多選用孩子喜愛(ài)的飲品給他補(bǔ)充水份，以免脫水。

　　16、冬季天氣寒冷，應(yīng)多給孩子吃些高熱量的食物以增加而寒能力。

　　17、孩子若不愛(ài)蔬菜只吃肉會(huì)吃出貧血，所以注重孩子飲食的葷素搭配尤為重要。

　　18、孩子之間的友誼是在共同活動(dòng)和交往中逐步建立和深化的，對(duì)孩子的人格發(fā)展很重要。

　　19、鋅是孩子成長(zhǎng)必須的，孩子補(bǔ)鋅要多吃牡蠣、動(dòng)物肝臟、花生、魚、蛋、奶、肉及水果等食物。

　　20、家長(zhǎng)應(yīng)讓孩子用自己的語(yǔ)言把意思表達(dá)出來(lái)，培養(yǎng)孩子的自主意識(shí)，做有主見(jiàn)的人。

　　21、兒童忌長(zhǎng)期服用葡萄糖，否則易導(dǎo)致消化功能減退、貧血和抵抗力下降。

　　2、2雪天不要讓孩子長(zhǎng)時(shí)間在戶外，在全是白雪的環(huán)境中眼睛受刺激易患雪盲癥。

　　23、切勿忽視孩子粗糧的攝入，粗糧中含有豐富的.營(yíng)養(yǎng)，多給孩子補(bǔ)充粗糧有益身體健康

　　24、家長(zhǎng)要注意和孩子之間的溝通，正確的溝通方法是形成良好親子關(guān)系的關(guān)鍵。

　　25、尊重孩子的意愿，正視孩子的價(jià)值更有利于讓孩子獲得獨(dú)立成長(zhǎng)的安全感。

　　26、節(jié)日里零食和葷菜吃多不易消化，節(jié)后要讓孩子多吃水果和蔬菜及刺激腸壁蠕動(dòng)的藥物，促進(jìn)排便。

　　27、水果營(yíng)養(yǎng)豐富，易感冒的孩子多吃些顏色深的水果可以起到預(yù)防作風(fēng)感冒的作用。

　　28、在家庭生活中，應(yīng)當(dāng)放手讓孩子參加自我服務(wù)勞動(dòng)，讓其學(xué)會(huì)照料自己的生活，讓孩子形成獨(dú)立的性格。

　　29、擁抱是一種力量，它是父母借著身體的接觸在告訴孩子，我們永遠(yuǎn)愛(ài)你。這種愛(ài)將影響孩子的一生。

　　健康小常識(shí)7 1、鋼琴的鍵盤、琴弦的表面有灰塵時(shí)，切忌用濕布擦或用嘴吹。可用吸塵器將塵土吸去，也可用干凈的絨布輕擦。

　　2、將洋蔥一切兩瓣兒，用切面來(lái)擦玻璃表面。趁蔥汁還未于時(shí)，迅速用干布擦拭，玻璃就會(huì)非常亮喲，趕快試試吧！

　　3、墻上被孩子涂上蠟筆漬后十分不雅，可(健康養(yǎng)生)用布（絨布最佳）遮住污漬處，用熨斗熨燙一下即可。蠟筆油遏熱就會(huì)熔化，此時(shí)迅速用布將污垢擦凈。

　　4、湯做成了，可在湯里加入幾片西紅柿，煮兩分鐘后，成味會(huì)明顯減輕，且不會(huì)沖淡湯的鮮味。也可將一個(gè)土豆放入湯中，煮5分鐘，效果相同。

　　5、剛剛用油漆刷過(guò)的墻壁或家具常有濃烈的刺激性氣味，只需在室內(nèi)放兩盆冷鹽水，幾天氣味便可除去。此外，將洋蔥浸泡盆中放在室內(nèi)同樣有效。

　　6、飲水機(jī)用久了，里面有一層白色的渣。取一新鮮檸檬，切半，去籽，放進(jìn)飲水機(jī)內(nèi)煮兩三個(gè)小時(shí)，可去除白渣。

　　7、熱水袋不單可在冷天帶給你溫暖，還可在你感到痛楚時(shí)，舒緩某些病痛。倫敦大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，40℃以上的溫度能啟動(dòng)人體內(nèi)的熱力感受器，阻礙化學(xué)信號(hào)傳送到大腦；收不到信號(hào)，大腦便無(wú)從察覺(jué)痛楚。

　　熱力能發(fā)揮止痛藥的功效，在分子層面上阻攔痛楚的信號(hào)，從而能減輕腹絞痛和月經(jīng)痛等痛楚。

　　8、大米防蟲法：

　?。?）花椒防蟲：用紗布將花椒包成3包，放入米缸的上、中、下部，蓋緊蓋子。如用米袋盛米，可將米袋放在花椒水中浸透、晾干后再放米，扎緊口袋：或放些用紗布包好的花椒。

　　也可將米袋洗凈后，用花椒水煮15分鐘，晾干后將米裝入，袋中放幾瓣大蒜（不用剝皮），將口扎緊，放在通風(fēng)陰涼的地方。

　?。?）密閉防蟲：將兩個(gè)米袋洗凈。用水煮15分鐘，晾干后把米裝入布袋，墩實(shí)，將口扎緊。外面再套另一個(gè)布袋，然后放在通風(fēng)、陰涼、干燥的地方。

　　或把帶蓋的塑料桶洗凈、擦干，裝米后在上面放入包有花椒的紗布包，也可用蒜瓣代替，蓋緊桶蓋。大米在存放前千萬(wàn)不能曬。這樣不光會(huì)失去水分使煮出的飯不香，而且還會(huì)變得粗糙、易碎。

　　（3）白酒防蟲：在米缸里放一只干凈的酒瓶，酒瓶口高于米面。瓶?jī)?nèi)裝上100克白酒，既可以防生蟲也能防蛀。

　　9、現(xiàn)代人飲食豐富，容易出現(xiàn)消化不良，(健康養(yǎng)生)如果情況比較輕微，可以嘗試用一個(gè)很簡(jiǎn)單的方法采解決：嚼嚼口香糖。

　　飯后嚼30分鐘無(wú)糖口香糖，可減輕消化不良的癥狀。原因是咀嚼這個(gè)動(dòng)作可制造更多唾液，因而會(huì)吞咽口水，令重碳酸鹽的水平增加，有助于降低酸性，緩解消化不起。

　　10、眼下，視力不良已經(jīng)不是青少年的專利，就連3-6歲的兒童也未能幸免。最近，德國(guó)眼科專家發(fā)現(xiàn)：兒童吃得太好，容易誘發(fā)近視。這里說(shuō)的“吃得太好”，指的是進(jìn)食高蛋白、高脂肪、高熱量食品過(guò)多。而實(shí)際上，這類食品使孩子們所需的維生素和礦物質(zhì)攝入量明顯不足。

　　鈣和維生素A是保證眼球正常生長(zhǎng)、發(fā)育的重要元素。如果人體缺乏這些營(yíng)養(yǎng)成分，眼睛所受的傷害表現(xiàn)為眼內(nèi)壓增加，導(dǎo)致眼球外凸，由此眼球前后距離拉長(zhǎng)，最后形成近視。對(duì)此專家建議：兒童的飲食必須均衡，除了要補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和熱量外，還要攝入足夠的礦物質(zhì)和維生素。

　　11、煮米飯最好用開水

　　蒸飯煮飯都是淘米后放冷水再燒開。這已是司空見(jiàn)慣的事了。但事實(shí)上，正確的做法應(yīng)該是先將水燒開，用開水來(lái)煮飯。那么，這樣做的好處是什么呢？

　　開水煮飯可以縮短蒸煮時(shí)間，保護(hù)米中的維生素。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂、變成糊狀。

　　大米含有大量淀粉，用開水煮飯時(shí)，溫度約為100℃（水的沸點(diǎn)），這樣的溫度能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱而受到破壞。

　　將水燒開可使其中的氯氣揮發(fā)，避免破壞維生素B1。維生素B。是大米中最重要的營(yíng)養(yǎng)成分，其主要功能是調(diào)節(jié)體內(nèi)糖類的代謝，如果缺乏它。神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響，容易產(chǎn)生疲勞、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛、腳氣病、浮腫、心律紊亂、頑固性失眠等癥狀。

　　而我們平時(shí)所用的自來(lái)水都是經(jīng)過(guò)加氯消毒的，若直接用這種水來(lái)煮飯，水中的氯會(huì)大量破壞米中的維生素B1。用燒開的水煮飯，氯已多隨水蒸氣揮發(fā)了，就大大減少了維生素B1及其他B族維生素的損失。

　　健康小常識(shí)8 1、注意飲食衛(wèi)生

　　夏天氣溫比較高，隔夜飯以及隔夜菜很可能出現(xiàn)變質(zhì)的情況，幼兒抵抗力比較弱，食用這些菜很可能出現(xiàn)腹瀉的情況。因此，杜絕食用這些不新鮮的食物。

　　2、引導(dǎo)孩子注意個(gè)人衛(wèi)生

　　家長(zhǎng)要教育孩子養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，比如飯前便后要洗手，還要使用肥皂洗手。要是有舔手指頭的壞習(xí)慣，要堅(jiān)決改正。

　　3、預(yù)防蚊蟲叮咬

　　夏天溫度高，蚊蟲比較多。家長(zhǎng)們要為孩子的小床安上蚊帳，必要時(shí)可以點(diǎn)上蚊香，為孩子創(chuàng)造一個(gè)良好的睡眠環(huán)境。

　　為了孩子們的健康成長(zhǎng)，夏季幼兒保健知識(shí)方面，飲食和運(yùn)動(dòng)以及疾病預(yù)防對(duì)于寶寶的健康非常重要，希望這些小小的建議，幫助寶寶們更加健康的成長(zhǎng)。

　　健康小常識(shí)9 不新鮮的食物和變質(zhì)食物千萬(wàn)不能吃，不新鮮和變質(zhì)的食物往往往往已經(jīng)滋生了細(xì)菌，如果不管不顧吃下去的話，后果難以預(yù)料;來(lái)路不明的食物，別人給的，或者不認(rèn)識(shí)的食物不能吃，以免中毒，如蘑菇;在加工菜豆、豆?jié){等豆類食品時(shí)一定要充分加熱，尤其是豆?jié){一定要燒開，不燒開的豆?jié){容易致癌;食用蔬菜、水果前最好將它們放在清水浸泡一段時(shí)間，這樣可以去除果菜表面殘留的農(nóng)藥;烹飪所用的餐具應(yīng)該用干凈的布揩干擦凈，不然也很容易滋生細(xì)菌;動(dòng)物身上往往常帶有致病的微生物，所以要常驅(qū)蚊蟲，不要讓它們接觸食品。

　　如果在日常生活中如何防止食物中毒呢?食物中毒的情況往往就是進(jìn)食了被細(xì)菌或者毒素污染的食物而導(dǎo)致的。變質(zhì)的食品、被污染的水源、不潔手、餐具等都是致病的主要原因。食物中毒此往往伴有一定的腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，中毒者常有畏寒、發(fā)熱的感覺(jué)，嚴(yán)重的話還會(huì)引起休克。要防止食物中毒的話就必須先防止細(xì)菌污染，買新鮮的食物，在食具、炊具的清洗消毒工作方面，生熟炊具注意分開使用。肉類食品應(yīng)該低溫貯藏，最好在10℃以下，低溫下細(xì)菌不容易繁殖，但如海產(chǎn)品這類附著菌類低溫存活的食物就必須沸水煮燙后食用了。徹底加熱可殺滅病原體及破壞毒素，如肉類食品就必須煮熟、煮透。

　　健康小常識(shí)10 1.均衡飲食

　　所謂的均衡飲食其實(shí)就是要在飲食上做到不挑食，不偏食，因?yàn)橐坏B(yǎng)成挑食偏食的習(xí)慣，就會(huì)讓小孩身體所吸收的營(yíng)養(yǎng)不全面，長(zhǎng)期以往是對(duì)小孩的發(fā)育生長(zhǎng)很不利的，所以無(wú)論是蔬菜水果，葷菜，還有粗糧都應(yīng)該多樣化進(jìn)食，而不是只吃某些比較偏愛(ài)的食物，這是兒童健康飲食小常識(shí)的第一條。

　　2.三餐定時(shí)

　　兒童健康飲食小常識(shí)第二條，就是要記得吃飯要定時(shí)定候，不能有一餐沒(méi)一餐，特別是早餐，一定要重視，如果長(zhǎng)時(shí)間不吃早餐就會(huì)導(dǎo)致身體的體力受影響，腦力也會(huì)大大降低這是對(duì)于孩子的腦力發(fā)育極為不利的，還要注意的是少吃零食，先不說(shuō)零食的衛(wèi)生情況或制作的食材健不健康，如果吃太多的零食孩子就會(huì)變得不愛(ài)吃飯，并且容易發(fā)胖，對(duì)身體發(fā)育極為不利。

　　3.培養(yǎng)健康用餐習(xí)慣

　　俗話說(shuō)食不言寢不語(yǔ)，在今天這句話也是同樣適用的，這是兒童健康飲食小常識(shí)的第三條，要注意培養(yǎng)孩子吃飯細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，而且在進(jìn)食的時(shí)候不要一邊看電視一邊吃飯，這不論是對(duì)大人還是小孩的消化都是不好的，而且在吃飯的時(shí)候加長(zhǎng)不要訓(xùn)斥小孩，因?yàn)椴妥郎暇蛻?yīng)該吃好飯，這同時(shí)也是一種餐桌上的禮儀，應(yīng)該讓小孩從小就培養(yǎng)這種習(xí)慣，家長(zhǎng)更是要以身作則。

　　孩子最直接的老師就是家長(zhǎng)，因?yàn)檫@是潛移默化中對(duì)孩子產(chǎn)生的影響，所以兒童健康飲食小常識(shí)最核心的就是家長(zhǎng)自己要有良好的飲食習(xí)慣以及用餐習(xí)慣，這樣孩子自然的就會(huì)收到影響，同時(shí)讓小孩有好好飲食的潛意識(shí)，有更好的飲食習(xí)慣。