“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”2020年的春節(jié)年味不減,歸于今年的疫情,也難得獲得了與家人更長的團圓時間。
團圓,吃餃子是必不可少的。一大早,爺爺便趕早上鎮(zhèn)買來了最新鮮的豬肉與白菜。剛起床,就聽到爺爺?shù)牟说对诎赴迳巷w速切動。嫩紅的豬肉成條,成塊,成末。再混入早早準(zhǔn)備好的白菜末。接下來便是我的主場了!戴上手套,在盆中來回攪動,楚河漢界變成了魚龍混雜。再打入一個雞蛋,香氣四溢。
另一邊,奶奶和媽媽也在奮力的做著面皮。媽媽在鍋中放入足量的面粉。奶奶心領(lǐng)神會,倒入溫水。面粉迅速凝結(jié)成一個個小面塊。這時候換爸爸上場了,胳膊崩成一條直線,雙腳微微踮起,雙手在鍋中來回揉搓,面團逐漸成為一體,再揉,直至面團變得均勻通透,這才算完成。爸爸早已累得滿頭大汗。
奶奶把揉好的面團擠成一個個小劑子。媽媽再用搟面杖把它壓成一片片面皮,輕輕用筷子挑起一些餡放在面皮中央,在面皮周圍沾上水,對折。捏緊捏實后再在圓弧上折出一個個小褶皺,后來我才知道這不僅是為了美觀,也是為了餃子在煮的時候破損。
時近中午,爺爺在灶臺后控制著火候,小小的餃子像一個個調(diào)皮的孩子劃入鍋中。不久,全家人忙活了半天的餃子便出爐了。就著餃子和親戚家人們一起吃飯閑談,不禁一股滿足感涌上心頭。
過年,不在于一頓豐盛的年夜飯,也不在于紅包里的數(shù)額,重要的是全家人在一起,和家人一起度過參與的年,才是真正的中國年嘛!
我想我找到了村上春樹口中的“小確幸”。
找到藏在身邊的幸福
。下面小編給大家分享找到藏在身邊的幸福,希望能幫助到大家。 找到藏在身邊的幸福文檔下載網(wǎng)址鏈接:
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式
上一篇:找到藏在身邊的幸福
下一篇:軍訓(xùn)領(lǐng)悟