盼啊盼，中秋節(jié)終于來了!在我們家鄉(xiāng)，中秋節(jié)不僅要吃美味可口的月餅，還要吃令人垂涎欲滴的糍粑。一想到它，那白嫩嫩的“皮膚”、那香噴噴的“外衣”，便浮現(xiàn)在我眼前。

　　做糍粑，先選一些優(yōu)良的白糯米，用水淘洗干凈，再用清水泡上一陣子。待糯米泡漲后，用甑子把它蒸熟，打開鍋蓋，一股清香味迎面撲來。只見大人們把熱氣騰騰的熟糯米倒進(jìn)一個石臼里，拿來一個大的木槌，用力地?fù)v，搗得你雙手發(fā)酸，滿頭大汗，直到將糯米搗成團(tuán)，再把它弄出來，扯成一小團(tuán)一小團(tuán)的，像嬰兒的臉蛋一樣細(xì)膩，可愛極了。然后，把它裝在一個干凈的盆子里，糍粑就大功告成了。

　　糍粑有多種吃法，有香面糍粑、水糖糍粑……我們小孩子都喜歡吃香面糍粑，因?yàn)檫@香面是用炒熟了的玉米、黃豆、芝麻磨成粉末加白糖做成的。取上一團(tuán)白嫩嫩的糍粑，在香面里打個滾，就“穿上”了美麗的“外衣”，一團(tuán)香噴噴的糍粑便呈現(xiàn)在眼前，使你垂涎三尺。我們迫不及待地?fù)屔弦粓F(tuán)，咬上一口，含在嘴里慢慢品味、細(xì)細(xì)咀嚼，然后才慢慢地咽下去，那滋味就甭提了!吃完糍粑，滿嘴滿臉沾滿了香面，伙伴們你看看我，我看看你，又是一陣歡笑。

　　大人們最喜歡吃水糖糍粑。做法是把水糖放進(jìn)開水里，煮成糖漿，取一團(tuán)白嫩嫩的糍粑，掛上糖漿，取出來，咬上一口，甜到了心頭。

　　吃飯了，奶奶就做幾個月亮似的大糍粑，抹上香面，讓我們拿回家品嘗。回到家里，媽媽把這些糍粑切成薄片，放在太陽下曬干，逢年過節(jié)，拿出來用油炸熟，擺在桌上，一盤美味佳肴就呈現(xiàn)在面前。美味糍粑叫人百看不厭、百聞不煩、百吃不膩。吃完了，讓你回味無窮。我為家鄉(xiāng)有如此美味的糍粑而自豪，無論走到哪里，我都忘不了家鄉(xiāng)的糍粑，擱不下那份濃濃的糍粑情。