一、單項(xiàng)選擇題

　　1.測得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g，此樣品約含蛋白質(zhì)多少?

　　A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00g E.6.25g

　　2.自然界游離核苷酸中，磷酸最常見是位于：

　　A。戊糖的C-5′上

　　B。戊糖的C-2′上

　　C。戊糖的C-3′上

　　D。戊糖的C-2′和C-5′上

　　E。戊糖的C-2′和C-3′上

　　3.關(guān)于酶的敘述哪項(xiàng)是正確的?

　　A。所有的酶都含有輔基或輔酶

　　B。只能在體內(nèi)起催化作用

　　C。大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

　　D。能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)加速反應(yīng)的進(jìn)行

　　E。都具有立體異構(gòu)專一性(特異性)

　　4.正常人清晨空腹血糖濃度為(以mg/100ml)計：

　　A.60～100

　　B.60～120

　　C.70～110

　　D.80～120

　　E.100～120

　　5.脂肪酸在血中與下列哪種物質(zhì)結(jié)合運(yùn)輸?

　　A。載脂蛋白

　　B。清蛋白

　　C。球蛋白

　　D。脂蛋白

　　E。磷脂

　　6.體內(nèi)CO2來自：

　　A。碳原子被氧原子氧化

　　B。呼吸鏈的氧化還原過程

　　C。有機(jī)酸的脫羧

　　D。糖原的分解

　　E。真脂分解

　　7.生物體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式為：

　　A。氧化脫氨基

　　B。還原脫氨基

　　C。直接脫氨基

　　D。轉(zhuǎn)氨基

　　E。聯(lián)合脫氨基

　　8.嘌呤核苷酸從頭合成時首先生成的是：

　　A.GMP

　　B.AMP

　　C.IMP

　　D.ATP

　　E.GTP

　　9. 糖類、脂類、氨基酸氧化分解時，進(jìn)入三羧酸循環(huán)的主要物質(zhì)是：

　　A。丙酮酸

　　B.α-磷酸甘油

　　C。乙酰-CoA

　　D。草酰乙酸

　　E.α-酮戊二酸

　　10.DNA復(fù)制時，下列哪一種酶是不需要的?

　　A.DNA指導(dǎo)的DNA聚合酶

　　B.DNA連接酶

　　C。拓樸異構(gòu)酶

　　D。解鏈酶

　　E。限制性內(nèi)切酶

　　二、多項(xiàng)選擇題

　　(在備選答案中有二個或二個以上是正確的，錯選或未選全的均不給分)

　　1.含硫氨基酸包括：

　　A。蛋氨酸 B。蘇氨酸 　 C。組氨酸 D。半胖氨酸

　　2.DNA分子中的堿基組成是：

　　A.A+C=G+T

　　B.C=G

　　C.A=T

　　D.C+G=A+T

　　3.關(guān)于酶的競爭性抑制作用的說法哪些是正確的?

　　A。抑制劑結(jié)構(gòu)一般與底物結(jié)構(gòu)相似

　　B.Vm不變

　　C。增加底物濃度可減弱抑制劑的影響

　　D。使Km值增大

　　4.從葡萄糖合成糖原需要哪些核苷酸參與：

　　A.ATP

　　B.GTP

　　C.UTP

　　D.CTP

　　5.人體必需脂肪酸包括：

　　A。軟油酸

　　B。油酸

　　C。亞油酸

　　D。亞麻酸

　　三、填空題

　　1.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指_________在蛋白質(zhì)多肽鏈中的_________。

　　2.體內(nèi)兩種主要的環(huán)核苷酸是_________和_________。

　　3.__________抑制劑不改變酶反應(yīng)的Vm。

　　4.乙酰CoA 的來源有________、________、_______和________。

　　5.急性肝炎時血清中的_________活性明顯升高，心肌梗塞時血清中_________活性明顯上升。此種檢查在臨床上可用作協(xié)助診斷疾病和預(yù)后判斷的指標(biāo)之一。

　　四、名詞解釋

　　1.凝膠電泳(gel electrophoresis)

　　2. 增色效應(yīng)(hyper chromiceffect)

　　五、問答題

　　1.簡述蛋白質(zhì)變性作用的機(jī)制。

　　2.為什么說三羧酸循環(huán)是糖、脂和蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共通路?

　　參考答案

　　一、單項(xiàng)選擇題

　　1.B 2.A 3.C 4.C 5.B 6.C 7.E 8.C 9.C 10.E

　　二、多項(xiàng)選擇題

　　1.AD 2.ABC 3.ABCD 4.AC 5.CDE

　　三、填空題

　　1.氨基酸 排列順序

　　2.cAMP cGMP

　　3.競爭性

　　4.糖 脂肪 氨基酸 酮體

　　5.GPT GOT

　　四、名詞解釋

　　1.凝膠電泳：以凝膠為介質(zhì)，在電場作用下分離蛋白質(zhì)或核酸等分子的分離純化技術(shù)。

　　2.增色效應(yīng)(hyper chromic effect)：增色效應(yīng)(hyper chromic effect)：當(dāng)DNA從雙螺旋結(jié)構(gòu)變?yōu)閱捂湹臒o規(guī)則卷曲狀態(tài)時，它在260nm處的吸收便增加，這叫“增色效應(yīng)”。

　　五、問答題

　　1.答：維持蛋白質(zhì)空間構(gòu)象穩(wěn)定的作用力是次級鍵，此外，二硫鍵也起一定的作用。當(dāng)某些因素破壞了這些作用力時，蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象即遭到破壞，引起變性。

　　2.答：(1)三羧酸循環(huán)是乙酰CoA最終氧化生成CO2和H2O的途徑。

　　(2)糖代謝產(chǎn)生的碳骨架最終進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。

　　(3)脂肪分解產(chǎn)生的甘油可通過有氧氧化進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化，脂肪酸經(jīng)β-氧化產(chǎn)生乙酰CoA可進(jìn)入三羧酸循環(huán)氧化。

　　(4)蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生的氨基酸經(jīng)脫氨后碳骨架可進(jìn)入三羧酸循環(huán)，同時，三羧酸循環(huán)的中間產(chǎn)物可作為氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以，三羧酸循環(huán)是三大物質(zhì)代謝共同通路。