12月7日是24節(jié)氣中的“大雪”。大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律。下面是小編給大家整理的大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識，僅供參閱!

大雪·三候

大雪時節(jié)分為三候：“一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”

是說此時因天氣寒冷，寒號也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛時期，所謂盛極而衰，陽氣已有所萌動，老虎開始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，感到陽氣的萌動而抽出新芽。

大雪·養(yǎng)生

從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來看，大雪節(jié)氣人們在衣食住行等方面，要作出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整才有利身心保健，尤其是在飲食上，可多進補，多吃點能御寒暖胃的美味，才能更好地過冬防凍。

我國民間也素有：“冬季進補，開春打虎”的俗語。

1.宜早睡：

大雪時節(jié)，萬物潛藏，養(yǎng)生也要順應(yīng)自然規(guī)律，在“藏”字上下功夫。起居調(diào)養(yǎng)宜早眠早起，并要收斂神氣，特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，適當(dāng)運動，增強對氣候變化的適應(yīng)能力。

2.宜保暖：

故冬“去寒就溫”，預(yù)防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。

3.宜通風(fēng)：

冬季室內(nèi)空氣污染程度比室外嚴重數(shù)十倍，應(yīng)注意常開門窗通風(fēng)換氣，以清潔空氣，健腦提神。

4.宜調(diào)神：

冬天易使人身心處于低落狀態(tài)。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑、跳舞、滑冰、打球等，都是消除冬季煩悶，保養(yǎng)精神的良藥。

5.宜健腳：

必須經(jīng)常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫?zé)崴茨_，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選一雙舒適、暖和輕便、吸濕性能好的鞋子也非常重要。

6.宜多飲：

冬日雖排汗排尿減少，但大腦與身體各器官的細胞仍需水分滋養(yǎng)，以保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應(yīng)少于2000毫升。

7.宜粥養(yǎng)：

冬季飲食忌粘硬生冷。營養(yǎng)專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節(jié)食，以養(yǎng)胃氣。吃一些溫補性的食物，如羊肉、牛肉等肉類，還要多吃一些益腎類的食物，如腰果、芡實、山藥、白果、核桃等。此外，黑色食品如黑木耳、黑芝麻、黑豆等也要多吃一些，它們不僅可以補養(yǎng)腎氣還可抵抗寒冷，且能潤肺生津。

大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識

1、進補好時機

在此節(jié)氣,人們在飲食習(xí)慣上,可以進補了。進補時在飲食上,適當(dāng)多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋蔥、山藥、桂圓、栗子及杏脯等性屬溫?zé)岬氖澄?以便助于御寒。不過,由于天氣干燥再加上飲食不當(dāng),很容易使人上火并患口瘡,還要注意控制數(shù)量。同時,注意少吃肉食,多吃蔬菜和溫性水果,宜多喝粥。

2、寒從腳下起,注意保暖

大雪節(jié)氣,我們應(yīng)注意風(fēng)邪和寒邪的侵入,注意防寒保暖,尤其是頭部和足部。俗話說:“寒從腳下起?！边@是因為,足部離心臟最遠,且血液供應(yīng)慢而少,皮下脂肪層較薄,保暖性較差,一旦受寒極易引發(fā)相關(guān)疾病。另外,也要注意頸肩腰部、各關(guān)節(jié)、腹部的防寒保暖,但切忌暴暖大汗。大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識

要多參加戶外運動,但須注意的是不要在大風(fēng)、大霧中鍛煉。因為在大風(fēng)大霧時空氣中懸浮的有害物質(zhì)較多。同時,要注意勞逸結(jié)合,保持足夠的睡眠,定時開窗通風(fēng),保持居住環(huán)境的空氣流通。

3、寒冷手刺激,防心腦疾病

大雪節(jié)氣要定期進行心腦血管系統(tǒng)的體檢,要重視高血壓、冠心病、糖尿病、動脈硬化等原發(fā)疾病的治療,在醫(yī)生指導(dǎo)下選用藥物,以防心絞痛、心肌梗死等疾患的發(fā)生。

要注意頸部的保暖,頸部的氣管一旦遭受寒冷之風(fēng)侵襲,極易造成傷害,引發(fā)呼吸道疾病。另外,頸部還會由于頸椎受到寒冷刺激,誘發(fā)頸椎病。同時,由于寒冷刺激,容易引起胃病復(fù)發(fā)。因此要注意胃的保暖和飲食調(diào)養(yǎng)。另外,大雪節(jié)氣積雪較多,外出者應(yīng)注意防滑、防跌、防撞,骨質(zhì)疏松患者可減少外出。大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識

4、氣候干燥,及時補水

大雪過后,天氣會更加的寒冷干燥,人們在這個時候都知道要多喝水才會少生病,但是喝水也是講究方法的。首先不要一次喝過多的水,200ml左右就可以;同時最好能保證一天的飲水量在1800ml以上。剩下的在飲食中攝取就足夠了。同時,在運動過后,也不要喝涼水,以免因為外界天氣寒冷加之涼水刺激,引起應(yīng)激反應(yīng)。

大雪宜吃的2種食物

1、蓮藕

由于冬季天氣干燥、飲食過熱常造成人體燥熱上火,蓮藕無污染,清熱潤燥,深受歡迎。中醫(yī)認為,生藕性寒,有清熱除煩之功,煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣的功效。蓮藕與蕓豆熬湯,可改善睡眠質(zhì)量,和排骨一起煲湯能健脾開胃,適合脾胃虛弱的人滋補養(yǎng)生。需要提醒的是,長時間燉蓮藕,最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿,避免用鐵鍋,也盡量別用鐵刀切蓮藕,以避免其氧化變黑。

2、甘蔗

冬季是很需要補水的季節(jié),甘蔗中含有豐富的糖分、水分,此外,還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、有機酸、鈣、鐵等物質(zhì)。甘蔗不但能給食物增添甜味,而且還可以提供人體所需的營養(yǎng)和熱量。大雪節(jié)氣養(yǎng)生知識

大雪進補食譜

1、酸菜燉粉條

配料:酸菜一包(真空包裝即可),粉條或粉絲,水,姜,糖,鹽,麻油,醬油適量。

做法:大鍋中倒入水,約9杯,與姜片煮至沸騰。轉(zhuǎn)小火,加入糖,粉條泡溫水至軟備用。取出酸菜放入鍋中同煮至再度沸騰,此時放進粉條或粉絲,煮10分鐘左右,加入麻油拌勻就能吃了。

2、木耳冬瓜三鮮湯

配料:冬瓜150克,水發(fā)木耳150克,大米15克,雞蛋1個,食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量。

做法:將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;鍋內(nèi)加鮮湯上火燒開,下入米、木耳煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉,起鍋前倒入蛋皮,淋上麻油數(shù)成。生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。

3、栗子燉雞

配料:板栗150克,雞1只(約1500克),姜塊20克,蔥3根,精鹽6克,紹酒15克。

做法:板栗去外殼;蔥、姜洗凈,姜拍破,蔥切節(jié)。將雞殺死,放凈血,去凈毛、內(nèi)臟及腳趾、嘴尖,洗凈。將鍋置火上,加清水,放入雞燒沸,撇凈血沫,加紹酒、姜塊、蔥節(jié),加板栗,燉至雞肉、板栗熟透。加精鹽調(diào)好味佐餐食用。