意大利是一個(gè)歐洲國(guó)家，主要由南歐的亞平寧半島及兩個(gè)位于地中海中的島嶼西西里島與薩丁島所組成。與意大利人交往，洽談生意，首先應(yīng)了解了解意大利的風(fēng)俗文化，這樣才有助于工作的順利開(kāi)展。下面是小編為大家整理意大利風(fēng)俗文化，希望對(duì)您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!

意大利的風(fēng)俗文化

1、在意大利人心目中，自由是最重要的，意大利人的守時(shí)和集體觀念相對(duì)就差一點(diǎn)，宴會(huì)遲到20分鐘左右都是十分正常的事情。意大利人有早晨喝咖啡、吃燴水果、喝酸牛奶的習(xí)慣。酒特別是葡萄酒是意大利人離不開(kāi)的飲料，不論男女幾乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡時(shí)，也要摻上一些酒。

2、意大利人忌諱菊花。意大利的婚喪嫁娶習(xí)俗，與歐洲其他國(guó)家相似，儀式多與宗教儀式相關(guān)。意大利人的嫁娶需要經(jīng)過(guò)訂婚(交換訂婚戒指)、結(jié)婚(分為民政和教堂婚禮)兩道儀式，3月、4月是意大利青年選擇結(jié)婚高峰期。

意大利人在1974年5月以前是不允許離婚的，在1974年5月16日全民公決后，意大利人的離婚率一直居高不下。

3、意大利人的埋葬方式多為土葬，多葬在大型公墓內(nèi)。

4、意大利人完全以家庭為中心，祖母(nonna)非常受人尊重——每年甚至還有一個(gè)“最酷奶奶”的評(píng)選(最近的優(yōu)勝者因赤腳跳快速旋轉(zhuǎn)的塔蘭臺(tái)拉舞而擊敗了其他競(jìng)爭(zhēng)者，在比賽中勝出)。

意大利的飲食文化

意大利人習(xí)慣本國(guó)傳統(tǒng)餐飲，即意式西餐，以意大利各大區(qū)的地方傳統(tǒng)風(fēng)味菜、大餐為主。就西餐烹飪來(lái)講，意大利應(yīng)是始祖，可以與法國(guó)和其它西歐國(guó)家的大餐媲美。因此，意大利人請(qǐng)客人吃意式大餐時(shí)也津津樂(lè)道，以此為驕傲。也有一部分人喜歡中餐，意大利尤其喜歡富有地方特色的北京烤鴨和清淡又略帶酸甜的粵菜。他們-般重視晚餐，重要的請(qǐng)客活動(dòng)往往都安排在晚上，攜配偶同往。中午一般稱為工作餐，比較簡(jiǎn)單，一個(gè)小時(shí)結(jié)束，不帶配偶。晚餐時(shí)間就比較長(zhǎng)，用餐時(shí)往往邊喝酒，邊聊天，一頓飯要吃二個(gè)多小時(shí)甚至更長(zhǎng)時(shí)間，他們比較推崇慢餐運(yùn)動(dòng)，認(rèn)為這是真正的飲食文化。

意大利人喜愛(ài)面食，往往放在第一道。做法吃法甚多，制作面條有獨(dú)到之處，各種形狀、顏色、味道的面條至少有上百種，如字母形、貝殼形、實(shí)心面條、通心面條，菜汁面條等，還有意式餛飩、意式餃子等。吃意式西餐主要用刀叉，因此，意大利在餐桌上的習(xí)慣是吃要盡可能閉嘴，吃喝盡量不發(fā)出聲音，吃面條要用叉子卷好送入口中，不可吸入發(fā)出聲音。餐間談話也宜等嘴中無(wú)食物再交談。否則被認(rèn)為沒(méi)教養(yǎng)。每一道菜吃完后，只要把刀叉并排放在盤(pán)內(nèi)，就表示已吃完，有剩的話服務(wù)員也會(huì)撤了。餐桌上不要起身跨越幾個(gè)人去夾取較遠(yuǎn)的餐點(diǎn)或拿調(diào)味品，需要，應(yīng)請(qǐng)鄰座代勞，將遠(yuǎn)處的餐點(diǎn)盤(pán)或調(diào)味品拿到面前，再取食物放入個(gè)人碗盤(pán)中。

文化特色

意式濃縮咖啡請(qǐng)快速一飲而盡

意大利是咖啡文化的鼻祖國(guó)家之一，也是世界上為數(shù)不多的沒(méi)有星巴克存在的國(guó)家?？Х仍谝獯罄说男闹锌芍^是神圣的存在，也正是這種對(duì)咖啡的神圣和敬畏，使得意大利的咖啡文化在世界眾多咖啡中獨(dú)樹(shù)一幟。

意式濃縮咖啡(Espresso)，這個(gè)單詞本身的意思即為“特別快”，所以意大利人對(duì)于飲用意式濃縮咖啡來(lái)消磨時(shí)光的方式十分嗤之以鼻。在他們看來(lái)，意式濃縮咖啡理應(yīng)一飲而盡，在短短三兩分鐘內(nèi)解決。而且，如果你點(diǎn)了一杯意式濃縮并要坐在店里飲用，甚至?xí)患邮召M(fèi)用。

崇尚藝術(shù)的精神追求

輝煌的古典藝術(shù)傳統(tǒng)使意大利成為真正的藝術(shù)圣地，也使藝術(shù)融入了意大利人的生活，成為整個(gè)意大利的精神追求。徜徉在意大利街頭，那些路邊的理發(fā)師、修鞋匠和賣(mài)魚(yú)菜的小販，隨時(shí)都有可能即興來(lái)一曲嗓音洪亮、充滿激情的歌劇詠嘆調(diào)，讓你嘆為觀止。

穿戴隆重地欣賞歌劇、虔誠(chéng)專(zhuān)業(yè)地品味名畫(huà)等早已成為意大利人生活的一部分。當(dāng)然，意大利人的這種精神追求不僅表現(xiàn)于此，同樣也表現(xiàn)在講究穿著的品質(zhì)樣式、強(qiáng)調(diào)生活的詩(shī)意休閑以及欣賞工作的創(chuàng)意和想象力等。名揚(yáng)世界的意大利時(shí)裝、令人賞心悅目的。

意大利美食、人類(lèi)造型藝術(shù)與現(xiàn)代科技文明完美結(jié)晶的意大利汽車(chē)、家具等無(wú)不是充溢藝術(shù)情趣的精品?？梢哉f(shuō)，在意大利，豐富的藝術(shù)性得到了淋漓盡致的表現(xiàn)。

優(yōu)越自豪的民族認(rèn)同

當(dāng)世界各國(guó)的游人為意大利偉大藝術(shù)懾人的力量贊嘆不已時(shí)，意大利人也最以此自豪，他們有理由驕傲，因?yàn)槭澜缟献顐ゴ蟮乃囆g(shù)品有40%是在他們的土地上。意大利人深知這些藝術(shù)瑰寶是他們民族靈魂的一部分，輝煌的藝術(shù)成就成為凝聚意大利人民族意識(shí)的粘合劑。盡管歷史上意大利曾不斷遭遇分裂的痛苦，但民族獨(dú)立與復(fù)興的理想一直是意大利民族的精神主導(dǎo)。自意大利民族英雄加里波第率領(lǐng)意大利人民奮勇作戰(zhàn)，終于實(shí)現(xiàn)了意大利的統(tǒng)一大業(yè)后，這種優(yōu)越自豪的民族認(rèn)同感也滲透到意大利人民的社會(huì)文化生活中，使他們?cè)诟呒?jí)服裝、皮革加工、石材加工、壓縮機(jī)質(zhì)量等眾多方面都自豪地位居世界前列。意大利成為著名的時(shí)裝文化大國(guó)，也經(jīng)歷了抵制德國(guó)服裝對(duì)意大利的出口傾銷(xiāo)、對(duì)抗法國(guó)流行時(shí)裝影響的多次努力，并堅(jiān)定地樹(shù)起了“民族服飾”運(yùn)動(dòng)的大旗，從而掀開(kāi)了意大利服飾業(yè)崛起的新篇章。