你了解其他國家的風俗禮儀嗎,那你知道一個叫塞內加爾的國家嗎?這里給大家分享一些關于,供大家參考。
傳統(tǒng)飲食
塞內加爾人一般以玉米、大米、高粱等為主食,其副食以牛羊肉為主,其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉,不愛吃以肉片、肉丁或肉絲烹制的菜肴。
他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿卜、胡蘿卜和各種豆類等。在口味上,喜吃香而辛辣的食物,不怕油膩,而且一般人的飯量也比較大。
當地人也非常喜歡吃一種叫做“杰布靜”的米加菜的飯,杰布是米的意思,靜是魚的意思,那意思就是米加魚了。做法:先用水煮小米,大約熟到——成,然后把水撇掉。用食用油開始翻炒,直到米粒金黃,香聞?chuàng)浔?。在煮米飯的同時,準備一些辣椒、包菜、木薯,還有必不可少的幾條魚。在米飯炒好的同時,把這些菜肴放在米飯之上。有的還在米飯和菜上潑上一層醬豆。開飯的時候,一家人圍坐在一起,把飯盛在一個大盆之中,洗凈手,用右手開始抓飯。據當地人講,左右手絕對不能用錯的,左手是用來方便的。右手是用來握手和吃飯的。
的人也愛吃法式西菜,早餐一般喜歡吃面包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶,尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯后,一邊茶、一邊聊天,以幫助消化。塞內加爾人一般都忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物,如:鱔魚、甲魚、魷魚等。
在塞內加爾,若有貴賓來臨,他們常以烤全羊來熱情款待。用來作烤全羊的都是小羊羔??臼旌?,放在金屬的大盤子里端上餐桌。待客人們洗手后,一般習慣用右手先從羊的背部、脅部開始撕食。
習俗
塞內加爾人熱情好客,喜歡舞蹈。當地人講究禮儀,著裝整齊,忌袒胸露背。男子喜歡穿一種稱作“布布”的白色面部袍子,女子則喜歡穿顏色鮮艷的長裙。伊斯蘭教對塞內加爾人的生活影響很大,大多數教徒忌吃豬肉及飲酒。每年年底或年初“宰牲節(jié)”是穆斯林最重要的節(jié)日。塞內加爾人熱情好客、喜歡舞蹈,特別是手鼓舞。他們一年中最重大的節(jié)日是宰羊節(jié)。按照伊斯蘭教歷,5月25日是伊斯蘭教的宰羊節(jié),名塔巴斯基,大概在公歷每年十二月份左右。節(jié)日來到時,街頭巷尾充滿了節(jié)日的氣氛,清晨達喀爾一片誦經聲,當盛典結束后,許多人家院子里開始宰羊。人們把羊肉分贈親友,把羊血灑在挖好的土坑里。宗教對塞內加爾人的生活習俗影響較大,他們多數都忌諱使用豬皮和豬內臟作的日用品,也忌諱談論有關豬的事情。他們還尊奉伊斯蘭教規(guī),在公共場合下是禁止飲酒的。塞內加爾人的穿著一般都比較簡單,男子習慣穿一種白色的“布布”大袍,女子一般都穿顏色鮮艷的長裙,有的還在頭上蒙著一條圍巾。尤其是在農村地區(qū),還有這樣的風俗:一般的人都把頭剃得光光的,只在左耳朵的上方留下一塊頭發(fā)。們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿卜、胡蘿卜和各種豆類等。在口味上,喜吃香而辛辣的食物,不怕油膩,而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜,早餐一般喜歡吃面包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶,尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯后,一邊茶、一邊聊天,以幫助消化。塞內加爾人一般都忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物,如:鱔魚、甲魚、魷魚等。他們更忌食豬肉。塞內加爾盛產花生,每到花生收獲季節(jié),“壘花生”比賽便成了當地人的一項體育活動。比賽前,由一位工匠用石灰在地上畫一道白線,規(guī)定花生袋堆放的位置。比賽由當地酋長主持。比賽開始,競賽者們肩扛頭頂,將花生袋放入白線內。隨著他們來回奔跑穿梭,花生袋越壘越高,當花生袋壘到“金字塔”形的最頂端,只能放置一袋時,即算堆壘完畢。這時參賽者迅速將花生堆四周清掃干凈,待酋長來驗收。比賽通常以50人為一組,獲勝的組每人得到一袋花生作為獎賞。這種比賽是男女青年進行社交的場合。每次比賽結束后,都有許多女青年跑上前去向獲勝的男青年表示祝賀,或遞上一塊擦汗的手帕,或遞上一罐清涼的飲料。如果男青年對女青年也有意,便在三天之內回贈一塊手帕和一些蜂蜜,表示愿意同她結合,希望婚后生活如蜜一般甜美。
宗教
塞內加爾人的生活習俗影響較大,他們多數都忌諱使用豬皮和豬內臟作的日用品,也忌諱談論有關豬的事情。他們還尊奉伊斯蘭教規(guī),在公共場合下是禁止飲酒的。
塞內加爾人的穿著一般都比較簡單,男子習慣穿一種白色的“布布”大袍,女子一般都穿顏色鮮艷的長裙,有的還在頭上蒙著一條圍巾。尤其是在農村地區(qū),還有這樣的風俗:一般的人都把頭剃得光光的,只在左耳朵的上方留下一塊頭發(fā)。
在塞內加爾,若有貴賓來臨,他們常以烤全來熱情款待。用來作烤全的都是小羊羔??臼旌螅旁诮饘俚拇蟊P子里端上餐桌。待客人們洗手后,一般習慣用右手先從羊的背部、脅部開始撕食。 v 塞內加爾人一般是以玉米、大米、高梁等為主食,其副食以牛羊肉為主,其中尤以羊肉居多。他們習慣吃大塊的牛、羊肉,不愛吃以肉片、肉丁或肉絲烹制的菜肴。他們喜愛吃的菜有西紅柿、蘿卜、胡蘿卜和各種豆類等。在口味上,喜吃香而辛辣的食物,不怕油膩,而且一般人的飯量也比較大。有的人也愛吃法式西菜,早餐一般喜歡吃面包、黃油、濃咖啡。也愛好喝茶,尤其喜愛喝中國的綠茶。他們習慣在飯后,一邊茶、一邊聊天,以幫助消化。
塞內加爾人一般都忌吃蝦、雞毛菜、蘑菇等菌類以及其他形狀古怪的食物,如:鱔魚、甲魚、魷魚等。他們更忌食豬肉。