哈薩克斯坦的國(guó)土面積排名世界第九位，那你知道哈薩克斯坦的飲食禮儀有哪些嗎?這里給大家分享一些關(guān)于，供大家參考。

傳統(tǒng)食品

羊肉、羊奶及其制品，最流行的菜肴是手抓羊肉。哈薩克語(yǔ)把手抓羊肉叫“別什巴爾馬克”，意思是“五指”，即用手來(lái)抓著吃。

在哈薩克斯坦作客時(shí)，客人見(jiàn)到主人，要先問(wèn):“牲畜平安?”，然后再問(wèn):“全家安好?”。主客相見(jiàn)，男女要分開(kāi)坐，最主要的客人坐左首，按地位或輩份依次而坐。主人在最右首。

如果家里來(lái)了尊貴的客人，主人一定要宰羊招待。哈薩克是很講禮儀和面子的民族。主人在宰羊之前，先要把羊牽給客人看并客氣地說(shuō)些：“羊雖然不太肥，略表心意，敬請(qǐng)賞光”等客氣話。在宴席上吃羊肉有一定規(guī)矩。主人與客人要先吃羊肝夾羊尾巴油，再吃羊肉。羊頭被視為最好的部分，一般劈為兩半，放在盤子的最上面，用來(lái)招待最高貴的客人。接下去是吃不帶骨的羊肉，最后吃帶骨的羊肉和羊肉湯。

在吃羊肉的過(guò)程中，客人要從盤中取些肉請(qǐng)主婦吃，以示尊敬和感謝，否則就被認(rèn)為是失禮。吃完之后，主人要客氣地說(shuō)：“菜不多，吃得不好，請(qǐng)?jiān)彙钡纫活惖脑??？腿艘e起雙手，從兩頰往下摸，直到胸前為止，并說(shuō)：“愿真主保佑飲食豐盛”。

必吃美食

哈薩克斯坦人的飲食習(xí)慣其實(shí)和歐洲是差不多的，他們喜歡吃牛羊肉，喜歡吃面食、蔬菜、奶類食品等。哈薩克斯坦最流行的一道菜肴是手抓羊肉，也就是羊肉要用手來(lái)抓著吃，這也是這里的一道特色美食，味道非常的特別，喜歡吃羊肉的游客，到哈薩克斯坦一定要嘗一嘗那里正宗的手抓羊肉。哈薩克斯坦的馬腸肉，也是非常的誘人的，哈薩克斯坦的奶茶也是這里非常有特色的一道食品，奶茶的品種非常的多，有牛奶、羊奶、馬奶、駱駝奶等等。而且奶制品也是非常的多的，奶油、奶疙瘩都是非常的松軟香甜的。

街頭小吃

羊肉大餡餅是哈薩克斯坦非常獨(dú)特的美食，熏肉也是這里的一大特色，熏肉的味道非常的芳香濃郁，而且顏色非常的漂亮，是醬紅色的，而且顏色透明發(fā)亮，切開(kāi)熏肉，里邊是白里透粉的顏色，讓人覺(jué)得垂涎欲滴。而且熏肉的制作方法也是非常的考究的，吃熏肉的時(shí)候可以配上馬乳酒，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的高的，可以提高人體的免疫力。