西方飲食跟中國飲食有很大的區(qū)別，那我們一起來了解一下西方飲食禮儀的文化吧。下面是小編為大家整理西方飲食文化禮儀，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學習!
西餐進餐禮儀
進門選位
來，我們從進門開始說起。很多同學剛來的時候，一進餐廳門就徑直往里走，找個空位子就坐，這樣是沒有逼格的。英國的餐廳(大多數餐廳，不管是不是正式的那種)進門以后，同學們都不要太主動自己去找位子坐，要站在門口等服務生來找你，帶你去位子上，如果位置不滿意，你也可以詢問服務生能否換位子。坐下前，記得脫下外衣，掛在椅背上，穿著厚外套吃飯是掉逼格的(就算你外套再美也一樣)。 坐定后，服務小哥或者妹子會先給你Menu，讓你點飲料。這時候讓你點的飲料基本上是餐前飲料，年輕人，不要一上來就太求逼格，白葡萄酒，烈酒比如威士忌等，這些都是不適合作為餐前飲料滴?？梢渣c一些相對開胃的飲料，口味可以酸一點比如果汁，紅酒等算是比較常規(guī)的。如果是普通飯店，可以點啤酒(國粹神馬的)，高級餐廳的話還是算啦。然后你就可以端著你的飲料一邊小酌，邊看著菜單仔細琢磨琢磨自己打算點點兒啥。
點單
這時候，你的逼格已經在萌芽了，要繼續(xù)保持啊騷年們!接下來點主菜一般一人只點一份(你別為了顯示自己的財力使勁點，逼格瞬間掉到零以下了啊喂)。另外，佐餐和色拉要分開點，甜點一般等要等主菜神馬的吃好了再點。覺得自己點好以后，合上餐牌，等服務生來找你(據說你不合上餐牌的話，尤其是比較高級的餐廳，可能服務生不會出現)，如果服務生一直沒注意到你，你可以稍微招個手示意一下，或者拋個媚眼神馬的，不過切記，別為了耍帥打響指啊。之后就是無窮無盡的等餐品上桌的過程了，有可能你跟你的同伴有點“相對無言”(因為周圍確實安靜的讓人不自在)，沒事，你可以假裝看窗外的美景提高逼格，默默的喝飲料就行了。媽媽說，愛笑的女孩運氣不會太差，話少的人逼格不會太低。然后你也許在上菜前就把飲料喝完了。大多數歪果仁人都習慣在上菜前再點飲料，這時候就可以點點軟飲等，追求高逼格的請點紅酒或者白葡萄酒。之后別把餐巾亂揉丟一邊，也不要墊在盤子下面，正確處理方式是平鋪在腿上，這樣就能防止食物掉在衣服褲子弄臟你的高逼格套裝啦，中途離席的話放在座位上就行。聽說有一些好的餐巾一個角上會有紐扣洞，你也可以扣在衣服適當的紐扣上(胸前的紅領巾更鮮艷了)。上全菜的順序：一般是先上色拉，然后是湯，前菜，然后是主菜，比如你的牛排或者意面，最后吃完以后如果有需要再另外點甜點和酒水。
西方飲食禮儀文化
自由、平等
西餐文化是在西方傳統文化的基礎上，經過現代工業(yè)文化的不斷改進而形成的，無形地滲透著西方文化傳統特點。在西餐中，飲食的時時刻刻都是人人平等自由的表現，每個人自主決定食物的種類、分量，分餐適用，豐儉由己，在大多的場合實行“AA”制。吃飯是自己的事情，大家平等自由地坐在一起享受食物，隨便自由。
獨立、衛(wèi)生
與中式的圓桌共餐不同，西方用餐習慣于在長條桌上進行，實行分餐制，即各自點菜，各持一份。西餐形式從表面上看似乎少了些熱鬧，多了些客氣和獨立，但實質上最重要的是體現了衛(wèi)生。
適度、節(jié)儉
分餐制的菜肴和主食由人定量，可以減少浪費。不管是餐前小吃還是正餐主食，所配原料都與就餐者的食量掛鉤，菜肴道數盡可能少，但保證每餐吃完。分餐制使每位賓客對個人的用餐數量有了明確的量化概念，在減少浪費的同時又益于身體健康
飲食禁忌
1、不允許吸煙;
2、不允許當眾脫衣解帶;
3、不允許替他人取菜;
4、不允許議論令人作嘔之事;
5、不允許進餐時發(fā)出聲響;
6、不允許向別人勸酒。
