元宵象征合家團(tuán)圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意;湯圓種類繁多,根據(jù)中國各地的飲食文化不同制作方法和用料都不盡相同,大部分南方人家習(xí)慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。下面是小編精心推薦的元宵節(jié)之吃湯圓作文,僅供參考,歡迎閱讀!
元宵節(jié)之吃湯圓作文1
提起我最喜歡的美食,我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語:“河里一群鵝,漂的漂,落的落?!边@是什么呢?其實(shí),這種美食也并不特別,只不過,平常時(shí)間,我們都很少能夠品嘗,可是一到元宵節(jié)每家每戶都要吃。沒錯(cuò)它就是湯圓。
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米面倒進(jìn)盆里,用開水調(diào)和后,把它揉成一個(gè)面團(tuán),然后每一次從面團(tuán)上抓起一小團(tuán)面,在手里圓成一個(gè)窩窩頭的樣子,然后往中間放糖,再把它們圓成一個(gè)乒乓球大小的形狀,待鍋里的水開了之后,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個(gè)個(gè)白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個(gè)先漂了上來,接著又是幾個(gè),漸漸的,便漂的漂,落的落了,非??蓯邸?/p>
不知不覺,湯圓好了于是,媽媽找來碗筷,從鍋里挑揀起幾個(gè)漂著的湯圓,雖然看起來非常的燙可我顧不了那么多了,趕緊用筷子夾開一個(gè)只往嘴里塞,燙是燙可是很美味。
媽媽告訴我,湯圓之所以叫湯圓是因?yàn)樗笳髦腋F(tuán)圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿!所以家家戶戶一到元宵節(jié)就要吃湯圓。
元宵節(jié)之吃湯圓作文2
在包湯圓之前,我們先洗手,要不然湯圓是沒有人敢吃的,然后去領(lǐng)一袋糯米粉和芝麻餡,等待著做湯圓。接下來是由祐康食品公司的阿姨給我們介紹如何制作湯圓,首先餡要選薄芝麻,因?yàn)楸〉娜菀状蛩槎液芟?,打碎的時(shí)候可以加點(diǎn)糖,這樣打起來不容易卡住,家里如果沒有打碎機(jī)就用搟面杖放在菜板上慢慢磨,這樣比較費(fèi)力。
下面我們開始和面,和面水量要適中,面粉太軟太硬湯圓都無法包。我按照阿姨說的水量倒下去,可發(fā)現(xiàn)太干了,然后又加了點(diǎn)水。就開始用手揉面粉了,揉好了,我和媽媽分工合作。她把餡一個(gè)個(gè)搓好,我來包湯圓,我先搓一個(gè)圓圓的面粉團(tuán),然后把它放在掌心弄平,把餡放進(jìn)去,可做起來不是這么容易的,一包餡要露出來,白白的湯圓都黑黑的,不干凈了。第二次,餡少一點(diǎn),果然包起來不容易露出來。
當(dāng)我有點(diǎn)成功感的時(shí)候,祐康食品公司的叔叔卻說湯圓的餡太小了,他們要求湯圓包的又小餡又多,這個(gè)難度真高。后來我又試了幾個(gè),餡還是會露出來,我慢慢的琢磨,發(fā)現(xiàn)餡放進(jìn)去包的那一瞬間是最關(guān)鍵,要把餡牢牢的包在里面,不讓它逃出來就可以了,慢慢的熟練了起來,在包的過程中面粉干了好幾次,我又加了好幾次水,最后面粉全部包完。你瞧這就是我的湯圓,雖然大小不一、賣相不好但卻是我的辛勤勞動成果,煮起來吃的特別香甜。
元宵節(jié)之吃湯圓作文3
早上起床,我洗好臉,刷好牙,看到奶奶拿著包湯圓的材料,準(zhǔn)備包湯圓。我才恍然大悟,原來今天是一年一度的元宵節(jié)。我頓時(shí)來了興致,卷起袖管要讓奶奶手把手地教我包湯圓。
奶奶拿出一包糯米粉、一包豆沙餡。開始包湯圓了,首先,我把糯米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里,再澆上適量的熱水,等水稍稍涼一些,然后用手朝著一個(gè)方向不停地?cái)嚢?。奶奶說:“和面要做到‘三光’(盆光、面光、手光),這樣做出來的湯圓皮子才會又糯又有嚼勁。不一會兒,面和好了。接著把面團(tuán)搓成長條狀,揪出一個(gè)一個(gè)小小的面團(tuán),把他們搓成球狀,再用大拇指在球上摁一個(gè)坑,把豆沙放進(jìn)”坑“里。最后,把口封住。一個(gè)小巧玲瓏的湯圓就誕生了。按照這樣的方法,我又連續(xù)做了好幾個(gè)。為了讓我包的湯圓更與眾不同,我用豆沙在湯圓的表皮上做了一個(gè)笑臉。那湯圓儼然成了一個(gè)個(gè)”藝術(shù)品“,拿在手里讓人愛不釋手。
早飯時(shí)間到了,我們?nèi)覈诓妥狼敖蚪蛴形兜爻灾鵁釟怛v騰的湯圓。我的杰作還特別受到大家的青睞。我吃著自己親手包制的湯圓覺得比以往任何一次都要好吃。今天我學(xué)會了包湯圓,真是一個(gè)收獲巨大的元宵節(jié)!
元宵節(jié)來的時(shí)候,我最喜歡的就是吃湯圓,但是想吃湯圓必須自己做。做就做,等我學(xué)會了我要做給我爸爸媽媽吃。我先將水倒入盆中,再加入適中的糯米粉。然后就是用手不斷的攪拌和揉搓。最終那個(gè)面團(tuán)在我手上變成了一個(gè)個(gè)的小元宵。最后把他們都下到鍋里,一碗香甜的元宵就完成了。你們學(xué)會了嗎?
元宵節(jié)之吃湯圓作文4
元宵節(jié)就要到了,元宵節(jié)有甜甜的元宵可以吃,我的心里就感覺到幸福滿滿的,因?yàn)槲沂亲钕矚g吃湯圓的了。
那湯圓白白的,像幾顆白得像雪一樣的珍珠。我最喜歡吃芝麻湯圓和沒有餡的湯圓。芝麻湯圓是個(gè)“大個(gè)子”,潔白無瑕,讓人看不出里面還包有甜甜的芝麻。咬一口芝麻湯圓,烏黑烏黑的芝麻就“跑”了出來,味道也就出來了。有一次,我正在看書,聞到了這誘人的香味,就急忙把書放好,跑到廚房來,我咬了一大口湯圓,那湯圓在嘴里甜甜的,入口即化。無餡湯圓是“小個(gè)子”,像一個(gè)白色的小精靈,聞起來可香了,好像每個(gè)“小精靈”身上都有一個(gè)特別的“香包”,讓人覺得十分香甜。
無餡湯圓是我的拿手好戲,我先往糯米粉里放一點(diǎn)水,就開始和面,面和好了,再捏一點(diǎn)面,把面揉圓,這樣無餡湯圓就做好了。我和媽媽做了許多湯圓,我把湯圓放進(jìn)鍋里,湯圓在水里“跳來跳去”好像在跳華爾茲。湯圓快煮好的時(shí)候要往鍋里放些糖,吃起來甜甜的,吃完之后,會有無窮的回味呢!
元宵吃湯圓感覺真好,湯圓是我的最愛,真希望每天都可以吃湯圓!
元宵節(jié)之吃湯圓作文5
今天是元宵,我要和媽媽一起包湯圓。聽說吃湯圓的寓意是團(tuán)團(tuán)圓圓,幸福美滿。
開始包湯圓了,我學(xué)著媽媽的樣子,做了起來。我先拿了一些糯米粉,把它搓成一個(gè)圓球,接著用大拇指把圓球按了一個(gè)窩,像碗口一樣形狀,放上餡料,最后是把它封口。我把露出的餡兒一邊捏緊,那邊破了,我把那邊捏緊,這邊又破了。我又把兩邊都捏緊,湯圓白白的“肚皮”破了。媽媽指導(dǎo)我,首先把糯米粉揉均勻,否則包時(shí)容易裂開,封口時(shí)要掌握好搓的力度。我不氣餒,換了一團(tuán)糯米粉,重新做了起來。這次我終于掌握了技巧,做好了一個(gè)湯圓。慢慢地,我越做越熟練,越做越好,做好了滿滿一盤子湯圓。
媽媽把湯圓煮熟了,讓我們吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口,又香又糯。跟在外面店里吃的一樣可口。吃著自己親手做的湯圓,感到特別有滋有味。
媽媽說:“凡事都要自己親手勞動,才能學(xué)到更多知識和技能,對你成長有好處?!蔽叶冗^了一個(gè)難忘的元宵!
元宵節(jié)之吃湯圓作文6
元宵晚上,我們家要包湯圓。
我很高興,就讓媽媽教我包湯圓,媽媽同意了。我看著媽媽把湯圓粉用溫水和好,然后將一團(tuán)和好的湯圓粉壓成扁扁的圓形,將一些黑芝麻餡放在中間,最后將它包住,放在手心里滾來滾去,一個(gè)圓圓的湯圓就包好了,媽媽把它輕輕地放在撒滿湯圓粉的一個(gè)大盤子里。我看完后滿不在乎,說:“這么簡單呀,我一看就會!”我照著媽媽的辦法,先將湯圓皮捏成薄薄的一個(gè)片,將芝麻餡放在湯圓皮上,包的時(shí)候我用力一捏,餡全出來了。我一看泄了氣,決定不干了。媽媽:“一個(gè)沒包好,再包一個(gè),世上無難事,只怕有心人嘛!”媽媽讓我不要放太多的餡,手不要捏的太緊。于是,我按照媽媽教我的方法又包了起來,一個(gè)又一個(gè),餡已經(jīng)很少往外跑了。緊接著我又發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題,在捏皮時(shí)總是有些地方有點(diǎn)干,我加快了速度,盡量讓它多保留一些水分。經(jīng)過精心地學(xué)習(xí),我終于包出了合格的湯圓。晚上吃著自己包的湯圓,看著窗外絢麗的煙花,我心里美滋滋的。因?yàn)檫@甜美的湯圓也有我的一份功勞呀!
元宵節(jié)之吃湯圓作文7
今天是元宵節(jié),是吃湯圓的日子。因此,我們準(zhǔn)備了揉好的面團(tuán)、餡料、湯勺等一些包湯圓的材料,準(zhǔn)備包湯圓。
“叮鈴鈴”下午第二節(jié)課開始了,我和小組的同學(xué)攤好臺布,把準(zhǔn)備好的材料放上去,我迫不及待地拿出面團(tuán),可是捏捏卻是硬的,這下我傷了腦筋,怎么辦呢?
就算現(xiàn)在抓緊時(shí)間柔軟了恐怕也沒有時(shí)間包湯圓了,就在我急得像熱鍋上的螞蟻時(shí),我的組員說借我一點(diǎn)面團(tuán),我謝了又謝。我抓起一把面團(tuán)揉成球,用大拇指往球心按了幾下,再用其它手指輪回轉(zhuǎn)圈地按,等面球變成了一個(gè)小碗時(shí)我用湯勺挖了一點(diǎn)餡料放入“碗”中,然后把邊上的面皮往里一擠再放在手心上搓搓。
我很期待我的完美成果,但是現(xiàn)實(shí)卻是殘酷的,結(jié)果慘不忍睹,湯圓要么餡料快透出來了,要么就是皮破了,組員們不但不幫我,還在那沒心沒肺地笑。
我不服氣又抓起一把面團(tuán)開始揉、搓、按、擠,但結(jié)果……我試了幾次都是以失敗告終,我徹底沒了信心。這時(shí)郭子璇看到我這么多的敗品心中不忍,過來細(xì)心的教我,我終于學(xué)會了。
我胸有成竹的抓起面團(tuán)按照她教的方法:餡料不要太多,大拇指和十指握住沒有封的口,另一只手在下面慢慢轉(zhuǎn),大拇指和十指慢慢把面皮往里捏,再把湯圓搓成圓球就可以了。按照這樣的方式我做出了一個(gè)個(gè)的成品,還明白了什么叫失敗乃成功之母。
這個(gè)元宵節(jié)在我們的喜悅中度過。
元宵節(jié)做湯圓的作文
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