春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，那么你知道春節(jié)是怎樣演變而來的嗎？下面是小編給大家整理的春節(jié)是怎么演變而來的_春節(jié)的來歷與起源，歡迎大家借鑒與參考。
目錄
春節(jié)是怎么演變的★
★春節(jié)的來歷★
★春節(jié)的來歷傳說★
★關(guān)于春節(jié)習(xí)俗介紹★
★春節(jié)傳統(tǒng)飲食習(xí)俗★
★春節(jié)是怎么演變的
春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束。
新的一年已經(jīng)開始。人們將告別寒冷單調(diào)的冬季，迎接生機(jī)盎然的春天。
春節(jié)原名“元旦”，隋代杜臺卿在《五燭寶典》中說：“正月為端月，其一日為元日，亦云正朝，亦云元朔?！薄霸钡谋疽鉃椤邦^”，后引申為“開始”，因?yàn)檫@一天是一年的頭一天，春季的頭一天，正月的頭一天，所以稱為“三元”；因?yàn)檫@一天還是歲之朝，月之朝，日之朝，所以又稱“三朝”；又因?yàn)樗堑谝粋€朔日，所以又稱“元朔”。宋吳自牧在《夢梁錄》中解釋：“正月朔日，謂之元旦”。《說文解字》中對“旦”字的解釋為“從日見一上，一，地也。”表示太陽剛剛從地平線上升起，就是早晨的意思。因?yàn)樗謩e表示一年的第一個早晨，正月的第一個早晨，所以稱“元旦”和“正旦”。
除上述稱謂外，春節(jié)還稱“開年”、“開歲”、“芳?xì)q”、“華歲”等，在諸多稱謂中以稱“元旦”最普遍，時間最長久。
因各朝代歷法不同，元旦所在的季節(jié)也不同。中國古代的歷法是陰陽合歷，需同時考慮到太陽和月亮的位置，故確定元旦時，需首先確定它在某個季節(jié)，然后再選定與這個季節(jié)相近的朔月作為元旦。由于一歲與12個陰歷并行不相等，相差約11天，故每隔3年需設(shè)置一個閏月來調(diào)整季節(jié)。中國上古的天文學(xué)家曾想出一個簡便的方法來判斷月序與季節(jié)的關(guān)系，這就是以傍晚時斗柄的指向定月序，稱之為十二月建。從北方起向東轉(zhuǎn)，將地面劃分為12個方位，傍晚時斗柄所指的方位，就是該月的月建，其子月、丑月、寅月分別相當(dāng)于十一、十二、正月。
中國是個古老的多民族國家。不同的歷史時期的不同的民族都曾經(jīng)根據(jù)自己的文化傳統(tǒng)和風(fēng)俗習(xí)慣確定過自己的元旦，即改為“正朔”，改正月初一的時間。顓頊帝和夏代都以孟春正月為元，即使用建寅的夏歷，以農(nóng)歷正月初一為元旦；商代使用殷歷，殷歷建丑，以農(nóng)歷十二月初一為元旦；周代使用周歷，周歷建成子，以農(nóng)歷十一月初一為元旦；秦代使用秦歷，秦歷建亥，以農(nóng)歷初一為元旦；西漢前期仍然使用秦歷，漢武帝太初元年（公元104年）改用司馬遷、洛下閎創(chuàng)制的太初歷，又重新使用建寅的夏歷，以農(nóng)歷正月初一為元旦。以后除王莽和魏明帝一度改用建丑的殷歷，唐武后和肅宗時改用建子的周歷外，各朝代均使用夏歷至清朝末年。
“春節(jié)”這一詞，在不同的歷史時期，還有不同的特指。漢朝時，人們把二十四節(jié)氣的第一個立春稱“春節(jié)”。南北朝時，人們把整個春季叫“春節(jié)”。
辛亥革命勝利后，南京臨時政府為了“順農(nóng)時”和“便于統(tǒng)計(jì)”，規(guī)定在民間使用夏歷，在政府機(jī)關(guān)、廠礦、學(xué)校和團(tuán)體中實(shí)行公歷，以公歷的元月一日為元旦。但一般人稱公歷元月一日為“陽歷年”，仍把農(nóng)歷正月一日初一稱“元旦”。
1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一屆全體會議通過使用世界上通用的公歷紀(jì)元，把公歷即陽歷的元月一日定為元旦，為新年；因?yàn)檗r(nóng)歷正月初一通常都在立春前后，因而把農(nóng)歷正月初一定為“春節(jié)”。
春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。
在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種活動以示慶祝。這些活動均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒迂S富多彩，帶有濃郁的民族特色。
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★春節(jié)的來歷
春節(jié)，是農(nóng)歷的歲首，春節(jié)的另一名稱叫過年，是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老傳統(tǒng)節(jié)日，也是中國人所獨(dú)有的節(jié)日。是中華文明最集中的表現(xiàn)。自西漢以來，春節(jié)的習(xí)俗一直延續(xù)到今天。春節(jié)一般指除夕和正月初一。但在民間，傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶，一直到正月十五，其中以除夕和正月初一為高潮。
如何過慶賀這個節(jié)日，在千百年的歷史發(fā)展中，形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣，有許多還相傳至今。在春節(jié)這一傳統(tǒng)節(jié)日期間，我國的漢族和大多數(shù)少數(shù)民族都有要舉行各種慶祝活動，這些活動大多以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容?；顒有问截S富多彩，帶有濃郁的民族特色。2006年5月20日，“春節(jié)”民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
春節(jié)的來歷有一種傳說，中國古時候有一種叫“年”的怪獸，頭長觸角，兇猛異常。“年”長年深居海底，每到除夕才爬上岸，吞食牲畜傷害人命。因此，每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山，以躲避“年”獸的傷害。有一年除夕，從村外來了個乞討的老人。鄉(xiāng)親們一片匆忙恐慌景象，只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物，并勸他快上山躲避“年”獸，那老人捋髯笑道：“婆婆若讓我在家呆一夜，我一定把‘年’獸攆走?！崩掀牌湃匀焕^續(xù)勸說，乞討老人笑而不語。
半夜時分，“年”獸闖進(jìn)村。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同：村東頭老婆婆家，門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明。“年”獸渾身一抖，怪叫了一聲。將近門口時，院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲，“年”渾身戰(zhàn)栗，再不敢往前湊了。原來，“年”最怕紅色、火光和炸響。這時，婆婆的家門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑。“年”大驚失色，狼狽逃躥了。
第二天是正月初一，避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇。這時，老婆婆才恍然大悟，趕忙向鄉(xiāng)親們述說了乞討老人的許諾。這件事很快在周圍村里傳開了，人們都知道了驅(qū)趕“年”獸的辦法。(客家人的傳說)從此每年除夕，家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早，還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。
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★春節(jié)的來歷傳說
1、貼春聯(lián)和門神：
據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時期，這是有史為證的。此外根據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。
在中國古代神話中，相傳有一個鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)清晨金雞長鳴的時候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個神人，名叫神荼、郁壘。如果鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會立即發(fā)現(xiàn)并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。
到了宋代，人們便開始在桃木板上寫對聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己美好心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣吉祥的紅紙上寫對聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的美好心愿。
為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌出奇的人往往具有神奇的稟性和不凡的本領(lǐng)。他們心地正直善良，捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神永遠(yuǎn)都怒目圓睜，相貌猙獰，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于我國民居的大門，通常都是兩扇對開，所以門神總是成雙成對。
唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號，徹夜不得安寧。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，第二天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗開始在民間廣為流傳。
2、關(guān)于年的典故：
傳說中“年”是一種獨(dú)角猛獸，每到臘月最后一天，它就會出來掠食人畜，人們?yōu)榱蓑?qū)趕它，就在除夕之夜用紅色桃木做成牌子，上有“神荼”“郁壘”之名，掛在自家門口，這叫作“桃符”，來避兇驅(qū)邪，這就是后來的春聯(lián);而年畫就是門神畫，東漢的蔡邕的《獨(dú)斷》中記載，在漢代已有民間在門上貼有“神荼”“郁壘”畫像的，到了宋代演變?yōu)槟景婺戤?同時，民間還燃燒青竹，發(fā)出聲響和火花，來嚇跑年獸。根據(jù)《詩經(jīng)》中《小雅 庭燎》篇中就有“庭燎”的記載，也就是燃放竹桿類的器物，后來在竹筒里放上火藥，就成了爆竹，以后就逐漸演變?yōu)榱思t紙來制作鞭炮了。在過了除夕夜之后，第二天一早，也就是大年初一，大家安然無恙，出來相互拜望，拱手相賀，拜年也就由此而來。
春節(jié)，作為一種習(xí)俗，在我國流傳了幾千年了。關(guān)于它的由來，有這么一個傳說。
相傳遠(yuǎn)古時，有一個叫“年”的動物，體形龐大，生猛無比，常在每年初夕出來，傷人性命，殘害牲畜，人們就在初夕夜，在院子點(diǎn)上大火，門上貼著鮮紅的對聯(lián)，燃放煙花爆竹，舞龍舞獅，是為了嚇跑“年”。一大家族人聚攏在一起躲年，也叫過年。久而久之，便成了一種習(xí)俗，世代相傳。
過年的時候，又是冬去春來的時候，又一輪四季初始，春回大地，年也叫春節(jié)。
3、熬年守歲：
守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個有趣的故事：
太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文。“一夜連雙歲，五更分二年?！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
4、萬年創(chuàng)建歷法說：
相傳，在古時候，有個名叫萬年的青年，看到當(dāng)時節(jié)令很亂，就有了想把節(jié)令定準(zhǔn)的打算。但是苦于找不到計(jì)算時間的方法，一天，他上山砍柴累了，坐在樹陰下休息，樹影的移動啟發(fā)了他，他設(shè)計(jì)了一個測日影計(jì)天時的晷儀，測定一天的時間，后來，山崖上的滴泉啟發(fā)了他的靈感，他又動手做了一個五層漏壺，來計(jì)算時間。天長日久，他發(fā)現(xiàn)每隔三百六十多天，四季就輪回一次，天時的長短就重復(fù)一遍。
當(dāng)時的國君叫祖乙，也常為天氣風(fēng)云的不測感到苦惱。萬年知道后，就帶著日晷和漏壺去見皇上，對祖乙講清了日月運(yùn)行的道理。祖乙聽后龍顏大悅，感到有道理。于是把萬年留下，在天壇前修建日月閣，筑起日晷臺和漏壺亭。并希望能測準(zhǔn)日月規(guī)律，推算出準(zhǔn)確的晨夕時間，創(chuàng)建歷法，為天下的黎民百姓造福。
有一次，祖乙去了解萬年測試歷法的進(jìn)展情況。當(dāng)他登上日月壇時，看見天壇邊的石壁上刻著一首詩：
日出日落三百六，周而復(fù)始從頭來。
草木枯榮分四時，一歲月有十二圓。
知道萬年創(chuàng)建歷法已成，親自登上日月閣看望萬年。萬年指著天象，對祖乙說：“現(xiàn)在正是十二個月滿，舊歲已完，新春復(fù)始，祈請國君定個節(jié)吧”。祖乙說：“春為歲首，就叫春節(jié)吧”。據(jù)說這就是春節(jié)的來歷。
冬去春來，年復(fù)一年，萬年經(jīng)過長期觀察，精心推算，制定出了準(zhǔn)確的太陽歷，當(dāng)他把太陽歷呈奉給繼任的國君時，已是滿面銀須。國君深為感動，為紀(jì)念萬年的功績，便將太陽歷命名為“萬年歷”，封萬年為日月壽星。以后，人們在過年時掛上壽星圖，據(jù)說就是為了紀(jì)念德高望重的萬年。
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★關(guān)于春節(jié)習(xí)俗介紹
小年，即每年農(nóng)歷臘月23或24，它是慶祝整個春節(jié)活動的開始和伏筆，主要活動有兩項(xiàng)：掃年和祭灶. 掃年，即掃塵，實(shí)際上就是搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。北方人以臘月23為小年，稱“掃房”;南方人以臘月24為小年，稱“撣塵”.這一天每家每戶黎明升起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)行徹底的衛(wèi)生大掃除.據(jù)《拾遺記》記載這個習(xí)俗可以追溯到3000多年前，當(dāng)時先民驅(qū)役鬼，祈福安康的宗教儀式.后“塵”與“陳”諧音，故掃塵就是一掃而光陳舊的東西，這既指庭院里的陳年老垢，也指舊歲中碰到的不快。
祭灶，即祭送灶神升天.古代，科技不發(fā)達(dá)，人們奉灶神為了控制家庭飲食的神明，認(rèn)為灶神要在小年晚上向玉帝述職，玉帝對這家的賞罰全在灶神的匯報了.祭灶的祭品中最具民俗的是“糖瓜”，一說糖瓜是甜的，可使灶神在玉帝面前只說甜言蜜語;一說糖瓜是粘的，可以粘灶神的牙，使他的壞話出不了口.祭祀時，將供奉一年的灶神像揭下，焚化，算是送祭升天.至今民間仍有“糖瓜祭灶，新年來到”之說。
除夕，是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天(今年公歷二月六日)，它與春節(jié)(正月初一)首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质恰叭?易;交替”的意思，除夕的意思是“舊歲至此而除，新年明晨而始”，故此期間的活動都圍繞著除舊部新，禳災(zāi)祈福為中心。 除夕的主要活動有三項(xiàng)：吃團(tuán)圓飯，祭祀，守歲。其中最有特點(diǎn)的還是守歲。
守歲，俗稱“熬夜”，即除夕之夜，達(dá)旦不眠。傳說，遠(yuǎn)古時侯有一種兇猛的怪物叫“年”，它每到臘月的最后一天夜里出來吞食人畜，危害百姓。后來，人們發(fā)現(xiàn)它的弱點(diǎn)是怕火光，怕聲音，于是人們便在除夕之夜，通宵不眠，燃起火堆，焚燒青竹，使其發(fā)出爆響，年這個怪物也就不敢出來為非作歹了。從此就留下了除夕晚上熬夜和放炮的習(xí)俗。不過，守歲還有一項(xiàng)重要的工作：包餃子，而且還必須包素餡的餃子，這是為了希望在新的一年里“素素凈凈，平安順利”。還有人在餃子里放糖，花生等物，吃到糖者意味著生活甜蜜，吃到花生者意味著長壽。
注意，守歲還有不少禁忌，如禁掃地，過小年時，平時很難觸及的角落都要打掃干凈，而進(jìn)入除夕至大年初一早晨，即使地面再亂也不能掃，習(xí)慣上認(rèn)為那樣會“破財(cái)”。再如，禁用剪刀，禁說“沒有了”凡此種種，都是人們盼望吉祥的心理反映。
貼年畫
從內(nèi)容上看，多迎合廣大群眾的求吉慶心理，以豐收，多子，多福，多壽為題材常見的有"麻姑獻(xiàn)壽"，"天女散花"，"麒麟送子"，"鐘馗衛(wèi)福"等。我國著名的年畫產(chǎn)地有：天津楊柳青，蘇州桃花塢，河北武強(qiáng)，山東濰坊等地。
貼福字
俗稱迎春貼福，是祈求新的一年豐調(diào)雨順，人壽年豐，貼福字時還要把福字倒過來，諧音"福倒(道)了".此俗至今仍久盛不衰。
貼窗花
窗花來布置居室，其形式通常有"窗花"，"門箋"，"墻花"，"燈花"等，形狀不一，創(chuàng)作自由，其題材也十分豐富，常見的有"肥豬拱門""老鼠娶親"，"連年有余".但所用材料卻十分統(tǒng)一，大紅紙配少量金鉑，彩光紙，此俗在廣大農(nóng)村歷經(jīng)百代，至今不衰……
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★春節(jié)傳統(tǒng)飲食習(xí)俗
1、吃年糕
春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔?！痹⒁馊f事如意年年高。年糕的種類有:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。明、清時,是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食,并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。
2、吃餃子
北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照我國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。
“交子”即新年與舊年相交的時刻。餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運(yùn),吃餃子象征生活富裕。
3、元宵
正月十五北方吃元宵,南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行,最早叫“浮元子”,后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡,用糯米粉包裹成圓形?？扇澘伤?風(fēng)味各異?？蓽?、油炸、蒸食,有團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿之意。
4、屠蘇酒
據(jù)說是我國漢末名醫(yī)華佗創(chuàng)制。由大黃、白術(shù)、桂枝、防風(fēng)、花椒、烏頭、苃等中藥入酒中浸制而成,具有益氣溫陽、祛風(fēng)散寒、避除疫疬之邪的功效。后由唐代名醫(yī)孫思邈將其流傳開來。屠蘇,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂。飲屠蘇酒也是過年的一種風(fēng)俗。據(jù)說于正月初一早上喝此酒,可保一年不生病。
5、元寶湯
即餛飩,因其形似元寶,故稱“元寶湯”。吃餛飩寓意招財(cái)進(jìn)寶,象征財(cái)源如湯水滾滾而來。一般或以豬肉、菠菜、青韭為餡,或以羊肉、白菜為餡。北方在正月初二祭財(cái)神,這天中午要喝元寶湯。
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