立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣，立春是從天文上來劃分的，而在自然界、在人們的心目中，春意味著風(fēng)和日暖，鳥語(yǔ)花香;春也意味著萬物生長(zhǎng)，農(nóng)家播種。這次小編給大家整理了，供大家閱讀參考。

目錄

立春的習(xí)俗

立春的風(fēng)俗活動(dòng)

立春飲食有哪些

立春要注意哪些事項(xiàng)

立春三候及解釋

立春的習(xí)俗

1、迎春

迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。然后，才能正式迎春，目的是把春天和句(gōu)芒神接回來。

2、祭祀祖先

在許多地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載：“民間以是日有事于祖祠?！绷⒋簳r(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽(yáng)縣志》載：“設(shè)春宴，啖春餅，薦卜、梨。”

3、咬春

立春時(shí)還有自己的食品，主要是春餅、蘿卜、五辛盤(用蔥、蒜、椒、姜、芥五種辛辣食物調(diào)和而成)等，在南方則流行吃春卷。

4、踏春

立春后，人們?cè)诖号ㄩ_的日子里，喜歡外出游春，俗稱出城探春、踏春，這也是春游的主要形式。

5、戴春雞

戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日，母親用布制作一個(gè)約3厘米長(zhǎng)的公雞，縫在小孩帽子的頂端，表示祝愿“春吉(雞)”立春日，婦女用線穿豆掛于牛角，或用麻豆撤在牛的身上，認(rèn)為這樣做，可以使幼兒免患麻疹。前者稱為“禳兒疹”，后者稱為“散疹”。

6、佩燕子

佩燕子是長(zhǎng)安、關(guān)中一帶人民的古俗。每年立春日，人們喜歡在胸前佩戴用彩綢剪成的“燕子”，這種風(fēng)俗起自唐代，現(xiàn)在仍然在農(nóng)村中流行。因?yàn)檠嘧邮菆?bào)春的使者，也是幸福吉利的象征。所以許多富有人家，都在自己廳房正中或房檐下，修建燕子窩，只要你能在庭房檁條下或房檐的墻壁上，搭上一小頁(yè)墊板，上寫“春燕來朝”四字，燕子就可自己建筑起窩來。燕子是候鳥，春天飛到北方，秋天飛到南方。“不吃你家谷子，不吃你家糜子，只在你家抱一窩兒子?！彼韵蜿?yáng)人家都喜歡在自己院落房舍里，招惹燕子繁殖生息。每年立春這天，人們都喜歡佩戴“燕子”，特別是小孩，父母早就給他(她)們準(zhǔn)備好了，他們戴在胸前，手之舞之，足之蹈之，興高采烈，雀躍有余。

7、吊春穗

吊春穗是一種傳統(tǒng)的習(xí)俗，流傳在陜西澄城一帶。每年立春日，婦女用各色布綹編成布穗，或用彩色線纏成各種形態(tài)的“麥穗”。然后吊在小孩或青年人的身上，也可掛在牲口如驢、馬、牛的身上，藉以祝福來年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐收。

單貼在墻壁上，用來鎮(zhèn)壓驅(qū)殺毒蝎。如寫：“谷雨三月中，天師到門庭。手執(zhí)七星劍，斬殺蝎子精。”白水縣人民于谷雨節(jié)也有類似的活動(dòng)，如在黃表上寫：“谷雨日，谷雨晨，奉請(qǐng)谷雨大將軍。茶三盞，酒三巡，蝎子立刻化為塵?！庇靡则?qū)除毒蝎。陜西西鄉(xiāng)一帶人民，每年在谷雨日天剛亮?xí)r，用柳枝鞭打四壁，以禳除毒蝎。

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立春的風(fēng)俗活動(dòng)

燂春

這種立春跨火堆的傳統(tǒng)儀式，即是“燂春”?！盁锎骸笔侨A夏民族十分古老的習(xí)俗，據(jù)史料記載，早在先秦時(shí)期就已經(jīng)在民間盛行。因立春之日陽(yáng)氣將出地面，燃放爆竹，焚燒樟樹枝可祛退陰氣，宣達(dá)陽(yáng)氣，助陽(yáng)氣生發(fā)，有驅(qū)邪迎祥之意，而孩童跨火，則更蘊(yùn)含著平安成長(zhǎng)的美好祝愿?！盁锎骸眱x式結(jié)束后，孩子們會(huì) 吃“春茶”，“春茶”是用紅豆、紅棗、桂圓、陳皮、桂花、紅糖等6種配料燒煮而成的。按照民間的習(xí)俗，過了立春，孩子又長(zhǎng)了一歲，而吃了“春茶”，在新的 一年里，不僅祈盼生活紅紅火火，而且也能護(hù)佑孩子們健康成長(zhǎng)，平安吉祥。

躲春

在傳統(tǒng)民俗學(xué)上，到了立春這一天就該躲春。因?yàn)榱⒋哼@天氣候開始交接，新的氣場(chǎng)會(huì)對(duì)部分人群有不利的影響，更甚者會(huì)影響一年的運(yùn)氣，所以躲春的習(xí)俗 就出現(xiàn)了。在民間，不同的地方有著不同的風(fēng)俗與忌諱，也就延伸出各式各樣的躲春方法與習(xí)俗。傳統(tǒng)留下來的習(xí)俗，每到立春這一天不能有口舌之爭(zhēng)、必須要和和睦睦、心平氣和地迎接這一天。更有一些地方習(xí)俗里面，躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影響一整年的運(yùn)氣。

鞭春牛

鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，后來一直保存下來，但改在春天，盛行于唐、宋兩代，尤其是宋仁宗頒布《土牛經(jīng)》后使鞭土牛風(fēng)俗傳播更廣，為民俗文化的重要內(nèi)容。鞭春牛的意義，不限于送寒氣，促春耕，也有一定的巫術(shù)意義。山東民間要把土牛打碎，人們爭(zhēng)搶春牛土，謂之搶春，以搶得牛頭為吉利。塑制春牛時(shí)，往往要在肚子里塞上五谷，當(dāng)牛被打爛時(shí)，五谷就流了出來。人們歡笑著拾起谷粒放回自己的倉(cāng)中，預(yù)示倉(cāng)滿糧足。如今很多的農(nóng)村有這些習(xí)俗。

句芒神

句芒為春神，即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身，執(zhí)規(guī)矩，主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事，說明祭句芒由來已久。清人讓廉撰寫的《京都風(fēng)俗 志》中說：“立春之儀前一日……迎春牛芒神入府署中，搭蘆棚二，東西各南向，東設(shè)芒神，西設(shè)春牛，形象彩色，皆按千支，準(zhǔn)令男女縱觀，至立春時(shí)……眾役打焚，故謂之打春?！比缓?，人們將春牛的碎片搶回家，視為吉祥。

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立春飲食有哪些

春餅

立春吃春餅歷史悠久。由于立春時(shí)，春回大地，萬物復(fù)蘇，各種蔬菜發(fā)出嫩芽，人們嘗鮮，古人就用面皮包著時(shí)令蔬菜，有葷有素，卷在一起吃，非常美味營(yíng)養(yǎng)，取名春餅，寓意著五谷豐登，也是春天的象征，并將它互相贈(zèng)送，取迎春之意。老北京吃春餅還講究有頭有尾，就是吃春餅前用羊角蔥絲蘸甜面醬，抹到春餅里，夾上合子菜一卷，從一頭吃到另一頭，這就叫作“有頭有尾”，寓意合家歡樂。

春卷

除了春餅之外，春卷也是立春日人們經(jīng)常食用的一種節(jié)慶美食，流行于中國(guó)各地，江南等地尤盛。春卷做法是用烙熟的圓形薄面皮卷裹餡心，成長(zhǎng)條形，然后下油鍋炸至金黃色浮起而成，餡料可葷可素、可咸可甜，除了表示迎接新春的意思以外，還因?yàn)榇壕砝锩嫱ǔ０舜罅看禾煨迈r的蔬菜，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。

春盤

春盤又稱“五辛盤”，是細(xì)切五種辛辣的生菜盤裝而成?！侗静菥V目》中說：“五辛菜，乃元旦、立春以蔥、蒜、韭、蓼蒿、芥辛嫩之菜雜和食之，取迎新之意?！蔽逍帘P的“辛”與新舊的“新”是諧音，所以有吃“五辛”，迎新春之意。古人還認(rèn)為，選用辛味食物，對(duì)于保證機(jī)體健康和季節(jié)變化，大有好處。春盤其實(shí)挺簡(jiǎn)單的，它就是以涼拌蔬菜為主的拼盤。江南人家通常把生菜、鮮果和餅餌等拼置盤內(nèi)食用，而北方民間則多將蔥、蒜、韭、芥等辛菜雜和起來吃。

炒和菜

有了春餅，自然少不了和菜。所謂和菜就是用時(shí)令蔬菜，如韭黃、豆芽、香干等切成的絲，或拌或炒，講究的可加海參絲、肚絲、香菇絲、火腿絲，這樣就更好吃，清新爽口，寓意又好，希望新年家家金銀滿堂、幸福平安!

蘿卜

《明宮史·飲食好尚》記載：“立春之時(shí)，無貴賤皆嚼蘿卜，名曰‘咬春’?！薄耙Т骸本褪橇⒋簳r(shí)吃生蘿卜，以脆嫩多汁的青蘿卜為上。立春吃蘿卜還可以解春困，大家都知道，春季人們總愛犯困，因此吃蘿卜解困是個(gè)很好的方式。立春后，氣溫逐漸升高，人之陽(yáng)氣步步升發(fā)，此時(shí)選定了具有辛甘發(fā)散之特質(zhì)的食物，以讓身體順應(yīng)天時(shí)。

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立春要注意哪些事項(xiàng)

1、不可與人吵架、爭(zhēng)執(zhí)

不論立春這天出現(xiàn)什么情況，有事兒說事，千萬不要大吼大叫，與人爭(zhēng)訟。盡量的“大事化小，小事化了”。

2、不可見血光

像殺雞宰羊的事兒，盡量不要在這一天干，因?yàn)閯?dòng)刀見血，無論如何，都不是一種好的預(yù)兆。

3、最好不要去醫(yī)院

除非是遇到了非去不可的情況，否則不要去醫(yī)院，不論是自己看病，還是去看別人的病。當(dāng)然了，在醫(yī)院上班的人除外。

4、立春之日不理發(fā)

頭發(fā)之于人身就好比草木之于大地。立春回暖，草木萌動(dòng)，萬物生機(jī)待發(fā)，不宜在此萌發(fā)之時(shí)損害。

5、不可睡懶覺或長(zhǎng)臥不起

我們說春暖大地是陽(yáng)氣開始起步、起升的時(shí)候，順應(yīng)自然的做法應(yīng)該早起，并多站立或走動(dòng)來迎接新春，無論從健康養(yǎng)生角度來說，還是從風(fēng)水旺運(yùn)的層面講都是非常必要的。

6、出嫁的女人立春之日最好不要回娘家

因?yàn)樵诠糯?，女人一旦出嫁就跟隨丈夫，成了別人家的人，尤其是在立春這天，乃一年之計(jì)的重中之重，這個(gè)時(shí)候回娘家難免有“回春”之像。有人說“春歸娘家去，來年又一春，寓意要再嫁人了”，雖然這種說法太過激，但無論如何，兩口子日子若真過得好。

7、立春不搬遷

立春是時(shí)空能量過度和交接之時(shí)，自然不宜搬遷，更何況若是一年之始便動(dòng)蕩搬遷。

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立春三候及解釋

立春一候：東風(fēng)解凍

第一候，東風(fēng)解凍，陽(yáng)和至而堅(jiān)凝散也。凍結(jié)于冬、遇春風(fēng)兒解散。不曰春，而曰東者，《呂氏春秋》曰：東方屬木，木，火母也。然氣溫，故解凍。說的意思是初候，暖氣流東移，氣溫回升使大地解凍。春風(fēng)送來了暖風(fēng)，這溫暖不單是春風(fēng)本身的和煦、還包含著一種訊息;即春天來了，大地開始解凍，萬物即將蘇醒。

立春二候：蟄蟲始振

蟄藏也，振動(dòng)也，密藏之蟲因氣至而皆蘇動(dòng)之矣。鮑氏曰，動(dòng)而未出，至二月乃大驚而走也?！跋U”是隱藏，指在地下冬眠的小蟲蘇醒，動(dòng)而未出。意思是冬天藏在洞里的蟲類，因?yàn)樘鞖獾淖兣?，土地變得松軟，因此慢慢的從洞中蘇醒過來。

立春三候：魚陟負(fù)冰

陟是上升的意思。立春的第三個(gè)五天，河水里的冰都融化了，魚兒們歡快地向上游，就像是小魚兒們背著冰塊在游動(dòng)。

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