臺州位于浙江省中部沿海，是江南“水”鄉(xiāng)，水穿城過。臺州有著大量的府城古跡，其中的千年古城墻被稱為“江南長城”，下面是小編為大家整理臺州風(fēng)俗習(xí)慣，希望對您有所幫助，歡迎大家閱讀參考學(xué)習(xí)!
結(jié)婚風(fēng)俗
小定，男家去女家“踏親”時(shí)，女家備點(diǎn)待客，男家認(rèn)為滿意，即欣然就食，并放下銀元或戒指飾物饋贈女方，以為定婚之證據(jù)，名為“小定”。即所謂“納彩”。至此，表示已訂婚。
大定，(又名送日子)小定以后，再定日期，由煤人把女方命紙送與男家，表示愿意許配。男家即以聘金、首飾、衣料及紅柬二快，上寫“懇吉”工字，與女方命紙，選擇黃道吉日送到女家。女家答柬寫“允吉”二字，此為“送定頭”或叫“納聘”、“納吉”。
聚頭盒，男家于婚期前三日，送花粉、彩線、各種食物至女家，為新娘開面豎頭打扮用，謂“豎頭盒”。
嫁妝，女家預(yù)備四季衣服、被鋪、家庭用具、首飾等作嫁妝，于婚前一日開具清單，請媒人送男方派人搬運(yùn)。當(dāng)夜男家款宴媒人及親戚執(zhí)事等人，謂“暖房”，俗稱“鬧房”。
迎娶，男家迎親。女家中午設(shè)宴送女，下午迎至男家。新娘由伴姑二人相送(或四人)一道至男家。
結(jié)婚，新娘花轎進(jìn)門時(shí)，炮仗齊鳴，由送位少婦及伴姑扶出新娘，伴郎扶出新郎行結(jié)婚禮。禮畢，擺宴，叫“正場酒”，由伴姑引新娘進(jìn)入洞房。新婚之夜，親朋可潛將洞房物取出向新郎新娘索取煙、糖、紅蛋，謂之“鬧洞房”。
回門，婚后三日，新郎新娘同回娘家拜見。
送節(jié)，婚后遇年節(jié)、端午、中秋，男家均須送節(jié)禮。以除夕最豐，謂“送年夜”，女家亦有回禮。送禮之年份，俗有“一年扛、二年擔(dān)，三年挈，四年息”之諺。
年俗活動(dòng)
仙居針刺無骨花燈
仙居縣被譽(yù)為“仙人居住的地方”，除了清山秀水造就的仙地風(fēng)骨之外，無骨花燈這項(xiàng)堪稱民族瑰寶的絕藝正在逐漸成為仙居為人熟知的金名片，而仙居皤灘的針刺無骨花燈，更被人們譽(yù)為燈海明珠。 仙居是中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)(針刺無骨花燈)，民間傳統(tǒng)藝術(shù)源遠(yuǎn)流長，內(nèi)容豐富?！磅庺~燈”、“跳馬燈”、“龍燈”、“長旗燈”、“走馬燈”等民間燈彩品類繁多，技藝精湛，長盛不衰，有“中華第一燈”的美譽(yù)。
臨海黃沙獅子
“黃沙獅子”始創(chuàng)于北宋年間，主要活動(dòng)于浙江臨海市西北山區(qū)白水洋鎮(zhèn)的黃沙洋一帶，此地民風(fēng)剽悍，樸茂近古，崇尚習(xí)武，且舞獅風(fēng)俗由來已久。當(dāng)時(shí)，臨海雙港黃沙洋拳獅楊顯槍等人在黃沙成立獅子會，號“黃沙獅子”，逢年過節(jié)活動(dòng)于城鄉(xiāng)，遠(yuǎn)至蘇州、杭州一帶。 在臨海，"黃沙獅子"風(fēng)格獨(dú)特，名聞遐邇。
溫嶺大奏鼓
大奏鼓相傳始于清初，現(xiàn)傳承于溫嶺石塘里箬村?！按笞喙摹蔽枋抢矬铦O民的祖先、從臺灣高山族那里傳過來的。漁民們男扮女妝，臉上涂脂抹粉，頭上扎著藍(lán)花布條、羊角，耳朵上掛著“黃金”耳環(huán)，手上套上手鐲，腳上套上腳鐲，很是風(fēng)光。
臨海上盤花鼓
上盤花鼓是臨海沿海一帶民間喜聞樂見的一種歌舞形式。明清兩代，沿海一帶的演唱藝人受前來賣唱乞食的鳳陽災(zāi)民表演的鳳陽花鼓的啟發(fā)，創(chuàng)作了二人舞《上盤花鼓》。其中花鼓婆頭戴鳳冠，身穿大紅襟衣，大腳口綺褲，腳穿平底圓口鞋，左手持圓柱形小鼓，右手持雙鼓楗擊鼓;花鼓公頭戴紅纓帽，左手提蝶形小鑼，右手執(zhí)小鑼箋打擊，邊舞邊唱。
節(jié)日風(fēng)俗
在臺州，七月半是一個(gè)重要的傳統(tǒng)民俗節(jié)日。中國歲時(shí)節(jié)令有所謂“三元”，指正月十五上元，七月十五中元和十月十五下元;相對應(yīng)的，臺州就有正月半、七月半和十月半三個(gè)節(jié)日，這三個(gè)“月半”是很多臺州家庭非常重視的節(jié)日。
臺州各地七月半吃的東西不盡相同：像椒江，七月半要吃糖心糕配菜;而臨海、天臺、三門方向則多以吃麥餅筒為主;玉環(huán)、溫嶺等地，吃的東西更是五花八門，有吃桐子葉包，糕干坯，豇豆蒔的都有……
總而言之，在七月半，許多臺州人家庭要吃“八碗”，做麥餅，吃海鮮粗面，吃餃餅筒，祭拜祖先……
七月半，臺州這些風(fēng)俗、美食你知道幾個(gè)?
溫嶺七月半傳統(tǒng)講究做“八碗”：在溫嶺，七月半，家家戶戶都要團(tuán)聚，燒一桌的好菜，豬肉、筍干、豆芽、豆腐、芋頭、墨魚之類是常備菜。
八碗擺上桌，插上香燭，把準(zhǔn)備好的錢票、元寶點(diǎn)上火，祭拜祖先。做七月半，在溫嶺還有敬祖的意思，這一天與清明節(jié)一樣，也是懷念逝去親人的日子。
玉環(huán)的七月半，一碗豇豆蒔(si 第四聲) )也是必不可少的。豇豆蒔又叫豇豆糊，是溫嶺、玉環(huán)沿海一帶的一種特色小吃。它是由煮熟的豇豆加上淀粉(多是山粉，即紅薯粉)做的，有時(shí)也會加些切成片的紅棗、花生、荸薺、芝麻之類的。豇豆糊出鍋時(shí)，像果凍一樣透明，豇豆和添加的東西就鑲嵌在里面，吃起來彈力十足，軟嫩香甜。
