“谷雨”是二十四節(jié)氣之一，也是春季的最后一個(gè)節(jié)氣;時(shí)下降雨量還是比較頻繁的，有助于農(nóng)作物的生長。那么谷雨節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是什么呢？下面小編就來解答一下大家的疑問。
目錄
谷雨節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是什么
谷雨時(shí)節(jié)的習(xí)俗活動
谷雨是什么意思
谷雨養(yǎng)生保健方面的注意事項(xiàng)
谷雨節(jié)氣的氣候特點(diǎn)是什么
1、春旱
淮河流域是江南春雨和北方春旱區(qū)之間的過渡地區(qū)，從秦嶺、淮河附近向北，春雨急劇減少。諺語云：“清明谷雨雨常缺”，意思是說，在這兩個(gè)節(jié)氣期間，雨水緊缺。谷雨期間，海南島、川西、廣西西部、西北、華北的人們更加渴望雨水，一般年景，晴天多、日照強(qiáng)、蒸發(fā)大、多風(fēng)沙、空氣干，此時(shí)的雨水更是貴如油。
2、大暴雨
進(jìn)入谷雨節(jié)氣，在我國長江中下游、江南一帶，往往開始明顯多雨，而特別是華南，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時(shí)間的降雨天氣，也就進(jìn)入了一年一度的前汛期。云雨中夾裹著的強(qiáng)對流天氣，不僅會帶來冰雹、雷暴等災(zāi)害性，有的還會伴隨著短時(shí)間的、局地的大暴雨或特大暴雨，24小時(shí)的雨量可達(dá)300或400毫米以上，造成江河橫溢和嚴(yán)重內(nèi)澇，而時(shí)間較長的暴雨還會引發(fā)泥石流、山體滑坡等災(zāi)害。
3、風(fēng)沙
按照二十四節(jié)氣，谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，處在暮春時(shí)節(jié)的谷雨，意味著春將盡，夏將至，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動并不消停。4月底到5月初，氣溫畢竟要比3月份高得多，土壤干燥、疏松;空氣層不穩(wěn)定，上層風(fēng)動量下傳，鋒面氣旋活躍，共同引發(fā)的大風(fēng)、沙塵天氣比較常見。大范圍的浮塵天氣，昏黃的天空，落下的黃塵，讓詩人所描繪得草長鶯飛、花紅柳綠、春意盎然的景象黯然失色。
4、強(qiáng)對流天氣
一般來說，4～8月是一年中強(qiáng)對流天氣的高峰期。進(jìn)入5月，在南方的許多地區(qū)，局部的雷暴、冰雹、狂風(fēng)、龍卷等災(zāi)害性天氣會明顯增多。防雷、防雹、防風(fēng)提上日程。
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谷雨時(shí)節(jié)的習(xí)俗活動
谷雨祭海
谷雨時(shí)節(jié)正是春海水暖之時(shí)，百魚行至淺海地帶，是下海捕魚的好日子。俗話說“騎著谷雨上網(wǎng)場”。為了能夠出海平安、滿載而歸，谷雨這天漁民要舉行海祭，祈禱海神保佑。因此，谷雨節(jié)也叫做漁民出海捕魚的“壯行節(jié)”。這一習(xí)俗在今天膠東榮成一帶仍然流行。過去，漁家由漁行統(tǒng)一管理，海祭活動一般由漁行組織。祭品為去毛烙皮的肥豬一頭，用腔血抹紅，白面大餑餑十個(gè)，另外，還準(zhǔn)備鞭炮、香紙等。漁民合伙組織的海祭沒有整豬的，則用豬頭或蒸制的豬形餑餑代替。舊時(shí)村村都有海神廟或娘娘廟，祭祀時(shí)刻一到，漁民便抬著供品到海神廟、娘娘廟前擺供祭祀，有的則將供品抬至海邊，敲鑼打鼓，燃放鞭炮，面海祭祀，場面十分隆重。
禁蝎咒符
舊時(shí)，山西臨汾一帶谷雨日畫張?zhí)鞄煼N在門上，名曰“禁蝎”。陜西風(fēng)翔一帶的禁蝎咒符，以木刻印制，可見需求量是很大的。其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威風(fēng)。神雞叼一嘴，毒蟲化為水……”畫面中央雄雞銜蟲，爪下還有一只大蝎子。畫上印有咒符。雄雞治蝎的說法早在民間流傳。神魔小說《西游記》第五十五回，孫悟空豬八戒敵不過蝎子精，觀音也自知近他不得。只好讓孫悟空去請昴日星官，結(jié)果馬到成功。昴日星官本是一只雙冠子大公雞。書中描寫，昴日星官現(xiàn)出本相--大公雞，大公雞對著蝎子精叫一聲，蝎子精即時(shí)現(xiàn)了原形，是個(gè)琵琶大小的蝎子。大公雞再叫一聲，蝎子精渾身酥軟，死在山坡。山東民俗也禁蝎。清干隆六年《夏津縣志》記：“谷雨，朱砂書符禁蝎?！薄敖钡拿袼追磻?yīng)了人們驅(qū)除害蟲及渴望豐收平安的心情。
走谷雨
古時(shí)有“走谷雨”的風(fēng)俗，谷雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強(qiáng)身健體。
喝谷雨茶
南方谷雨摘茶習(xí)俗，傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
谷雨食香椿
北方谷雨食香椿習(xí)俗，谷雨前后是香椿上市的時(shí)節(jié)，這時(shí)的香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機(jī)體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
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谷雨是什么意思
谷雨是“雨生百谷”的意思，每年4月20日或21日太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨。
谷雨時(shí)節(jié)，南方地區(qū)“楊花落盡子規(guī)啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時(shí)至暮春了。這時(shí)，南方的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫，除了華南北部和西部部分地區(qū)外，已達(dá)20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。華南東部常會有一、二天出現(xiàn)30以上的高溫，使人開始有炎熱之感。低海拔河谷地帶也已進(jìn)入夏季。
中國古代將谷雨分為三候：“第一候萍始生;第二候嗚鳩拂其羽;第三候?yàn)榇魅谓涤谏??！笔钦f谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。
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谷雨養(yǎng)生保健方面的注意事項(xiàng)
一、防止脾胃病的發(fā)作。人體在每個(gè)季節(jié)交替的前18天內(nèi)，脾都處于旺盛時(shí)期。此次清明節(jié)氣的最后3天，加上谷雨的15天共計(jì)18天，人們的脾胃消化功能一般比較旺盛，有利于營養(yǎng)的吸收，使身體能夠適應(yīng)下一季節(jié)的氣候變化。但這一時(shí)期也是胃病的易發(fā)期，因?yàn)?，脾胃好，食欲增，易于飲食過量，損傷脾胃。因而，提醒大家，盡管食欲大增，每頓飯也要保持七、八分飽，切忌暴飲暴食。每天堅(jiān)持按摩足三里穴，有助于平衡協(xié)調(diào)飲食，是健脾保健防病的最好方法。
二、谷雨節(jié)氣中雨水較多，注意防治風(fēng)濕性腰腿痛等疾病?？傊?，順應(yīng)自然，調(diào)暢情志，合理飲食，加強(qiáng)鍛煉，就能做到身心強(qiáng)健，平穩(wěn)地度過春季的各個(gè)節(jié)氣。
三、百蟲生，風(fēng)熱感冒也流行
人之氣與自然界是相通的。如：春一月的發(fā)病以外感風(fēng)寒的感冒為主;春二月以慢性病的復(fù)發(fā)為主;到了春三月，由于自然界的氣候以風(fēng)熱為主，就會使得很多致病因子活躍起來，所以，這個(gè)月的病癥也多表現(xiàn)為急性、熱性病發(fā)作猛烈的一個(gè)時(shí)間段。像腦炎、肺炎等急性的溫?zé)岵』级紩龆啵?0__年SARS最嚴(yán)重的時(shí)候也就是在這個(gè)時(shí)節(jié)。如果感冒，不發(fā)燒的情況下會很快好轉(zhuǎn)，一旦發(fā)燒很可能就會轉(zhuǎn)移為急性扁桃體炎、肺炎等。所以，谷雨前后最重要的養(yǎng)生要點(diǎn)就是謹(jǐn)防風(fēng)熱所引起的感冒等疾病。
其實(shí)說到感冒，大多是由外邪襲表、肺氣失宣所致。意思是說，外面的邪氣，如寒熱燥邪等攻陷人體的表層肌膚，擋住了人體與外界交流的通道，導(dǎo)致人體的氣體、能量等不能通過毛孔等宣布、發(fā)散出去，產(chǎn)生了諸如頭痛、惡心等一系列癥狀。當(dāng)然，風(fēng)熱感冒是由于風(fēng)與熱相合而形成的，要治療這種感冒，則需要驅(qū)逐熱邪，將表層的熱邪化掉，中醫(yī)稱之為辛涼解表。而我們常見的薄荷、菊花等都是很好的清熱解表藥，還有一種叫牛蒡的春季時(shí)令菜，也是非常好的清熱食物。牛蒡這種食物除了用于治療感冒外，同時(shí)也具有消除便秘、利尿、解毒、發(fā)汗、補(bǔ)血、強(qiáng)壯、強(qiáng)精等多種功能。女性生理不順時(shí)，如果能多吃用牛蒡所做的菜，馬上就會有驚人的效果。日本藥草研究家東城百合子在她的《藥草的自然療法》書中談到牛蒡時(shí)認(rèn)為，牛蒡是病弱的人所不可缺少的優(yōu)良蔬菜。她說：“牛蒡含有一種很特殊的成分，這種成分可以提高腎臟的功能，因此自古以來人們就把牛蒡當(dāng)作一種利尿劑來使用?！笨梢姡杭径喑耘］?qū)ι眢w是十分有益的。
四、“谷雨”飲食要科學(xué)
健康人群這個(gè)季節(jié)適宜的膳食有：參蒸鱔段、菊花鱔魚等，具有祛風(fēng)濕、舒筋骨、溫補(bǔ)氣血的功效;草菇豆腐羹、生地鴨蛋湯具有滋陰養(yǎng)胃、降壓降脂、抗菌消炎、清熱解毒、養(yǎng)血潤燥的功效。
五、合理增減衣物：氣溫雖然轉(zhuǎn)暖，但早晚仍較涼，早出晚歸者要注意增減衣服，避免受寒感冒。
六、過敏體質(zhì)的人要少與過敏源接觸：過敏體質(zhì)的人這個(gè)季節(jié)應(yīng)防花粉癥及過敏性鼻炎、過敏性哮喘等。特別要注意避免與過敏源接觸，減少戶外活動。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，出現(xiàn)過敏反應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
七、祛濕保?。汗扔旰罂諝庵械臐穸戎饾u加大，會讓人體由內(nèi)到外產(chǎn)生不適反應(yīng)。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來說，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節(jié)肌肉酸重等情況，如若已經(jīng)患有各類關(guān)節(jié)疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，也容易在該節(jié)氣誘發(fā)。
所以谷雨養(yǎng)生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。
特別提示：過了谷雨便意味著春季快過去了，按照中醫(yī)“春養(yǎng)肝”的觀點(diǎn)，要抓緊時(shí)機(jī)調(diào)理肝血。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養(yǎng)肝清肝、滋養(yǎng)明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養(yǎng)肝的是菠菜。中醫(yī)認(rèn)為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補(bǔ)血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因?yàn)楦侮幉蛔阋鸬母哐獕骸㈩^痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
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