包子是一種飽腹感很強(qiáng)的主食，并且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的。下面是小編為大家精心整理的做包子日記范文500字6篇，歡迎閱讀，希望大家喜歡。

做包子日記范文500字1

星期天，我很早就起來了，那是因?yàn)榻裉煳乙鲆患瓮丫玫氖虑椤湍棠桃黄鹱霭印?/p>

首先是和面。先拿來一個盆子，把面粉倒在盆子里，再加進(jìn)發(fā)酵粉，然后開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團(tuán)，然后，就蓋上一層濕毛巾，等它發(fā)酵。

下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗里，再加進(jìn)鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然后就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇!好香啊!

餡兒做好了，面也發(fā)好了，我們可以開工了。先把面揪一點(diǎn)下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的中央，沿著邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的包子就做好了?？墒且?yàn)槲业谝淮巫?，所以做得很不好看，放在盤子里，就象一個“小丑”。但是我并不灰心，還是很有興趣，接著做了一個又一個。

最后一步是把包子蒸熟。看著奶奶把包子一個一個地放到鍋里，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終于等到包子蒸熟的時候了，我打開鍋蓋一看，哇!包子變大了!一個個歪歪扭扭地躺在那里，看上去可愛極了!我抓起一個一口咬下去，啊!真美味!我狼吞虎咽，一口氣吃了6個。

今天，是我第一次跟奶奶學(xué)做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。

做包子日記范文500字2

暑假里，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些面粉放進(jìn)盆里，再倒半斤水。

準(zhǔn)備好了，奶奶又叫我把面粉揉成團(tuán)。可是面粉太硬了，我剛?cè)嗔艘幌戮腿嗖粍恿耍南耄耗棠桃欢〞f我來幫你吧!可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導(dǎo)下，我雙手抓住面團(tuán)不停地擠揉，我的手臂都揉酸了，才把面揉成一大團(tuán)。我當(dāng)時開心地笑了。奶奶讓我再把面團(tuán)放進(jìn)焐子里，又等上了一個小時。我打開焐子想把面團(tuán)拿出來，可我的手剛碰到面團(tuán)，就被燙得差點(diǎn)叫起來。等散了一會兒熱，我就忍著燙把面團(tuán)拿到板上，在奶奶指導(dǎo)下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小面團(tuán)。奶奶叫我拿搟面杖壓在一個面團(tuán)上，一邊把面團(tuán)轉(zhuǎn)動，一邊滾動搟面杖揉。揉著揉著，我的手就累了而面皮卻還是那么厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說著奶奶就幫我搟起來了。

搟好后，奶奶叫我把面皮，放在左手上，用右手拿調(diào)羹把菜放在面皮上，再把面皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓?？墒俏覜]有包得像奶奶說的那么順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最后奶奶把包子放進(jìn)鍋里蒸，蒸好了以后，我開開心心地吃著，感覺真香啊!

做包子日記范文500字3

做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有：面粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜，食材還挺多的。對了，先要和面，我把面粉倒入面包機(jī)中。在大碗中倒入一瓶純牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢攪拌均勻。面粉里再加一點(diǎn)點(diǎn)的色拉油。然后按下和面和開始鍵，接著把牛奶和酵母慢慢地倒入面粉中。十分鐘后，面包機(jī)發(fā)出了嘀嘀的響聲，仿佛在說“面和好啦!”我拿出內(nèi)膽，包上保鮮膜，放在太陽底下曬。這樣面團(tuán)就能吸收太陽的熱量，快速發(fā)酵了!

接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣灶，在鍋底倒入色拉油，這些黃黃的油已經(jīng)像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿卜、冬筍、腌菜放進(jìn)鍋里，用小火一直翻炒。每一種菜都裹著一層亮晶晶的油，散發(fā)出各種香味。媽媽幫我加了些調(diào)料。最后把菜盛到碗里。我忍不住嘗了一口，哇，太好吃了!

我趕緊去看看太陽底下的面團(tuán)。面團(tuán)吸收了太陽的熱量，變得越來越大，越來越軟，就像一團(tuán)軟軟的棉花糖，還有一股淡淡的面粉和牛奶的香味。我把面團(tuán)拿進(jìn)廚房，取出一半面團(tuán)，繼續(xù)用力地揉和壓，面團(tuán)又變得光光滑滑的，然后用力搓，搓成了長長圓圓的一條，用刀切成一段一段的。再用搟面杖搟成薄薄的圓圓的面皮。我左手握著面皮，加入香噴噴的菜，右手一下又一下地捏著包子皮，終于我的包子成形了，還不露餡。我又繼續(xù)耐心地做了好幾個。終于可以上鍋蒸了。二十分鐘后，包子蒸熟了，我發(fā)現(xiàn)包子變大了。

香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍!自己做的包子真是太美味了。媽媽說比外面買來的包子都好吃。真是太開心了，下次我還要再做包子。

做包子日記范文500字4

今天早晨，我就發(fā)現(xiàn)奶奶忙這忙那的，連懶惰的爸爸都干起活來，我急忙去找媽媽問情況，媽媽告訴我今天家里要做包子。我高興極了，心想：這事怎么能沒我呢!于是我也參加到了“包子小組”。

剛把面粉揉了一會兒，我就等得不耐煩了。好奇地問奶奶：“為什么要揉那么久?”我故意把“那么久”的音調(diào)拖長了一點(diǎn)。只見奶奶幾乎用笑的聲音回答：“傻孩子，這面團(tuán)揉得越久，就越好吃?！蔽衣犃诉@話，若有所悟。

“大家一起來做包子吧!”說完，只見媽媽用雙手捧來一堆面團(tuán)。我摸了摸，這面團(tuán)黏糊糊的，我心里想到，看來不是我想象中的那么容易。媽媽看出了我的心思，她對我說：“孩子，你記著，有了目標(biāo)，不斷地努力，就會實(shí)現(xiàn)的?！?/p>

我點(diǎn)了點(diǎn)頭，奶奶在媽媽的說話時，已經(jīng)把面團(tuán)分成了八份。我拿了一塊小的，奶奶對我們說：“撒些面粉在桌上，得保證面團(tuán)上有面粉，這樣才不會黏在手上。”我對著奶奶做了個茄子的姿勢。可在行動的時候，我遇到了許多困難。這時，我想起了媽媽對我說的，有了目標(biāo)，不斷地努力，就會實(shí)現(xiàn)的。想到這，我又振作了起來，學(xué)著媽媽的樣子，嘴里還念念有詞地說：“要把面團(tuán)的邊捏得薄一點(diǎn)，要把面團(tuán)的中心捏得厚一點(diǎn)?！苯又夷闷鹕鬃?，挖了一點(diǎn)菜心放在面團(tuán)的中心，把其他各個地方都拎緊了。就這樣，我們做了許多各種各樣的包子。

包子終于出籠了。我吃著自己做的包子，十分高興，感覺這是我吃過最好的包子了，因?yàn)檫@是自己用汗水換來的勞動成果呀!

做包子日記范文500字5

小時候，我一看見奶奶把工藝品一般香噴噴的包子端上飯桌，就忍不住伸出手，抓起包子大口大口地吃起來?？蛇@些包子都是奶奶做的，我多想嘗嘗自己包的包子呀!我央求奶奶教我包包子。媽媽不相信，說：“你這個小寶貝想學(xué)包包子，那可就難了?！蔽揖筒恍?。一天，奶奶說要教我包包子，我興奮極了，手舞足蹈地跟奶奶走進(jìn)廚房。桌上早已放好了奶奶揉和的面團(tuán)和拌好的包子餡。奶奶開始示范了。

她用手扯下一小團(tuán)面，放在左手心上，然后將右手的手心按在上面。奶奶那雙粗糙的大手合在一起，做圓形搓揉動作。一會兒那不規(guī)則的面團(tuán)變成了圓滑的“湯圓”。這時，奶奶順勢把“湯圓”壓扁、按平，輕輕地攤在手上，圓圓的，像十五的月亮。她又用右手的大拇指摁在“月亮”中間，左手轉(zhuǎn)圈，右手摁窩。轉(zhuǎn)完后，“月亮”變成“小碗”。奶奶把餡挾進(jìn)“小碗”，說：“怎樣包可是關(guān)鍵呀。”說完，她先用左手的后四個指頭托著皮，用大拇指來壓餡;再用右手的大拇指和食指來扯皮和折疊。奶奶把餡壓進(jìn)扯起的皮里，右手食指就疊一下，立刻成了一個褶，一個又一個，奶奶疊了許多褶，一個小巧玲瓏的包子從她手中誕生了。放在手上，立體感很強(qiáng)。

我心急如焚，迫不及待、笨手笨腳地學(xué)著奶奶做。結(jié)果只捏上了三個褶，放在桌上成了一灘爛泥。媽媽在一旁問：“怎么奶奶的包子褶多，又有立體感而你包的包子不像包子呢?”我還滿有道理地反駁說：“她的面粘性大而硬，我的面粘性小而軟。何況表面不同，內(nèi)容一樣嘛!”一席話把大家逗樂了。奶奶又重新教我。我折起了五個褶、八個褶，我疊的褶越來越多了，立體感也越來越強(qiáng)了。奶奶把我做的包子蒸好，大家爭先恐后地分享。這時，我心里可甜了!

做包子日記范文500字6

周末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料，開始了做包子的準(zhǔn)備。記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭，味道還是不錯的。那時沒有買搟面杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說有些手生了?？擅鎸纱笈璧乃仞W和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。因?yàn)闀r常有包過餃子，對于做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點(diǎn)之一，就是包子皮了。爸爸買了兩斤面粉，還買了發(fā)酵的酵母，以及一些小蘇打。

經(jīng)過一系列地揉搓，爸爸把面團(tuán)放在一個大盤子里，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓面團(tuán)醒一醒。帶著疑惑，果然在幾個小時之后，我就看到了比剛才要膨脹不少的面團(tuán)，圓圓乎乎地很是可愛。只見爸爸把醒好的面團(tuán)弄好了，然后切開一長條，再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。隨后，爸爸把那小小的面團(tuán)拿起來，放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，不一會兒，一張包子皮就做成了。再在包子皮里放進(jìn)餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術(shù)一般，一個小包子做好了。太好玩了。我說道，也想?yún)⒓悠渲校墒钱?dāng)我洗凈了手，也拿起那塊小小的面團(tuán)在手中轉(zhuǎn)時，不是快把它轉(zhuǎn)破，就是轉(zhuǎn)成了方形。后來在爸爸地指導(dǎo)下，我做的包子皮終于有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負(fù)責(zé)弄包子皮。經(jīng)過一天的努力，一大鍋包子便做好了。

看著自己沾滿面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什么都不容易，都要一個學(xué)習(xí)的過程，急不得，熟能生巧。