教學(xué)是一種創(chuàng)造性勞動(dòng)。寫一份優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)是設(shè)計(jì)者教育思想、智慧、動(dòng)機(jī)、經(jīng)驗(yàn)、個(gè)性和教學(xué)藝術(shù)性的綜合體現(xiàn)。下面是小編為大家整理的化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)5篇，希望大家能有所收獲!
化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)1
一、教學(xué)目標(biāo) 【知識(shí)與技能】
能夠說出酯化反應(yīng)的概念，理解酯化反應(yīng)的機(jī)理，會(huì)寫酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式，初步掌握乙酸乙酯的分子結(jié)構(gòu)。
【過程與方法】
通過動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，逐步提高發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。 【情感態(tài)度與價(jià)值觀】 逐步提高對(duì)化學(xué)的興趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn) 【重點(diǎn)】
酯化反應(yīng)發(fā)生的條件和機(jī)理。。 【難點(diǎn)】
乙酸乙酯分子的立體結(jié)構(gòu)模型及命名，酯化反應(yīng)的機(jī)理和化學(xué)方程式的書寫。
三、教學(xué)過程
1、導(dǎo)入
乙醇俗稱酒精，是我們生活中常見的物質(zhì)，醋酸在化學(xué)上稱為乙酸，也是我們廚房里的品食醋的成分，那把這兩種物質(zhì)混到一起，又將碰撞出什么樣的火花呢?
2、新課教學(xué)
教師：大家看講桌上的這些儀器與試劑，我把它們搭好，將乙酸與乙醇放到一起，大家仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并想想為什么?大家注意觀察試劑的先后順序，并思考原因。
好了，反應(yīng)完了，大家現(xiàn)在按化學(xué)小組來討論一下你們發(fā)現(xiàn)了什么現(xiàn)象?并討論原因。 時(shí)間到了，誰(shuí)先來說一下試劑的先后順序，并說明能不能改變?cè)噭┑捻樞?為什么?
生1答：先加入乙醇，邊振蕩邊慢慢加入濃硫酸和乙酸。不能改變?cè)噭┑捻樞颍蚴且掖己蜐饬蛩峄旌蠒?huì)放出大量的熱。
教師：回答的很好，這個(gè)小組的同學(xué)能夠?qū)⒁郧皩W(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通，值得表?yè)P(yáng)。接下來第二個(gè)問題，反應(yīng)產(chǎn)生了什么現(xiàn)象? 生2答：實(shí)驗(yàn)中生成了有香味的無色透明油狀液體。
教師：這種有香味的無色透明油狀液體叫乙酸乙酯。那酸和醇真的碰撞出了火花，不過呢是在濃硫酸做催化劑，加熱的條件下。還有一種產(chǎn)物是什么呢?大家一起來觀察這個(gè)動(dòng)畫，這是乙酸與乙醇反應(yīng)的過程。
生答：另一種產(chǎn)物是水。
大家剛從動(dòng)畫上看到了酸脫掉的是羥基，醇脫掉的是氫。這就是酯化反應(yīng)的機(jī)理。大家在寫化學(xué)方程式的時(shí)候一定要記得把水寫上，很多同學(xué)忘記寫水，是在不行大家可以先把水寫上再寫酯，這個(gè)酯叫做乙酸乙酯。大家做個(gè)小練習(xí)：乙酸與正丙醇的反應(yīng)，甲酸與乙醇的反應(yīng)。
剛看了一圈，大家都寫得很認(rèn)真，基本上都寫對(duì)了，我們一起來看一下ppt。第一個(gè)生成的酯叫乙酸丙酯，第二個(gè)叫甲酸乙酯。大家發(fā)現(xiàn)命名規(guī)律了么? 生答：某酸某酯。
教師：好了，大家都很聰明，思維很活躍啊。這節(jié)課我們就講到這里，給大家布置個(gè)小任務(wù)：
①大家看到裝置的導(dǎo)管末端在液面的什么位置?為什么? ②為什么用飽和碳酸鈉溶液吸收乙酸乙酯? ③寫出異丙酸與異丙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式。
四、板書設(shè)計(jì)
五、教學(xué)反思
化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)2
一、教材分析
乙酸是第三章第三節(jié)“生活中兩種常見的有機(jī)物”其中的一種，是典型的烴的衍生物。在學(xué)生對(duì)乙酸初步認(rèn)識(shí)基礎(chǔ)上，幫助學(xué)生打好進(jìn)一步學(xué)習(xí)的方法論基礎(chǔ)，同時(shí)鼓勵(lì)學(xué)生用學(xué)習(xí)到的知識(shí)解釋常見有機(jī)物的性質(zhì)。
酯化反應(yīng)是高中有機(jī)化學(xué)中的重要知識(shí)點(diǎn)之一，通過對(duì)乙酸的酯化反應(yīng)這一實(shí)驗(yàn)的完成，系統(tǒng)的呈現(xiàn)出有機(jī)物制備的基本思路、基本方法及基本技能，使學(xué)生不斷對(duì)固有的思維及實(shí)驗(yàn)裝置產(chǎn)生質(zhì)疑，在質(zhì)疑中進(jìn)行探究，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思路及裝置持續(xù)進(jìn)行改進(jìn)，從而優(yōu)化出一套理念先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)體系。同時(shí)，通過這一內(nèi)容的學(xué)習(xí)，也有利于學(xué)生思維能力和學(xué)科素養(yǎng)的提高。
二、學(xué)情分析
在初中化學(xué)中，學(xué)生對(duì)乙酸已有了初步的認(rèn)識(shí)與了解。學(xué)生在學(xué)習(xí)這一節(jié)課之前，已經(jīng)學(xué)習(xí)了乙醇的知識(shí)以及乙酸的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)及乙酸的酸性，初步掌握了學(xué)習(xí)有機(jī)物及其性質(zhì)的方法。在以上兩點(diǎn)的教學(xué)基礎(chǔ)上，學(xué)生通過預(yù)習(xí)聽講基本掌握本節(jié)課的知識(shí)，并通過課后習(xí)題練習(xí)進(jìn)行能力的進(jìn)一步提高。而且，在乙醇的內(nèi)容學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生已接觸過物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和用途的科學(xué)關(guān)系，在此節(jié)課上學(xué)生可繼續(xù)加以應(yīng)用。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能目標(biāo)
(1)掌握乙酸的酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式，理解酯化反應(yīng)的概念。
(2)從結(jié)構(gòu)的角度初步認(rèn)識(shí)乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)
(3) 了解酯化反應(yīng)在生活中的應(yīng)用，能結(jié)合相關(guān)知識(shí)解釋。
2、過程與方法目標(biāo) (1)通過操作乙酸的酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)觀察、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象準(zhǔn)確描述、分析的能 力。 (2)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)知識(shí)的分析歸納、總結(jié)的思維能力與表達(dá)能力。
(3)培養(yǎng)學(xué)生提出問題、解決問題的能力。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀
(1)通過實(shí)驗(yàn)的分組與探究，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和求知欲望。
(2)通過學(xué)習(xí)乙酸在生活中的應(yīng)用，培養(yǎng)聯(lián)系生活的意識(shí)，贊賞化學(xué)對(duì)人類生活的貢獻(xiàn)。
四、教學(xué)內(nèi)容
(1)通過分組實(shí)驗(yàn)的過程與結(jié)果，講解本節(jié)課內(nèi)容，乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)，并解答疑問 分析反應(yīng)方程式，探究酯化反應(yīng)反應(yīng)機(jī)理。
(2)以科學(xué)性為原則，對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)。
(3)本節(jié)課的小結(jié)。
五、重點(diǎn)難點(diǎn)
(1)教學(xué)重點(diǎn)：乙酸的酯化反應(yīng)。
(2)教學(xué)難點(diǎn)：酯化反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。
六、教學(xué)方法策略
本節(jié)課總體上從生活實(shí)際入手，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行思考分析，深入學(xué)習(xí)知識(shí)點(diǎn)，最后再回到生活的實(shí)際應(yīng)用中。具體使用了一下教學(xué)策略： 情境創(chuàng)設(shè)法：引導(dǎo)學(xué)生去聞擺在面前水果的香味。
(1)問題引入法：通過“水果的香味”的問題引入到本節(jié)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。通過比較貼近生活的問題引入到比較枯燥的重難點(diǎn)內(nèi)容，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加知識(shí)的可接受程度。
分組實(shí)驗(yàn)法：①通過分組實(shí)驗(yàn)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和對(duì)這個(gè)知識(shí)點(diǎn)的好奇心，同時(shí)親自動(dòng)手，使學(xué)生感悟?qū)嶒?yàn)中必須遵守的原則與細(xì)節(jié)。②從學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象入手，引導(dǎo)學(xué)生分析產(chǎn)生現(xiàn)象的因果關(guān)系和本質(zhì)聯(lián)系，從而了解學(xué)習(xí)和研究化學(xué)問題的一般方法和思維過程。 (2)理論應(yīng)用到實(shí)踐：讓學(xué)生了解自己學(xué)習(xí)的知識(shí)在生活中的應(yīng)用是十分重要的，既要扎實(shí)的掌握學(xué)習(xí)的知識(shí)，更要把學(xué)習(xí)的知識(shí)學(xué)會(huì)應(yīng)用的到生活中的，這樣的學(xué)習(xí)才是成功的。 (3)新舊知識(shí)的聯(lián)系：本次課是在之前學(xué)習(xí)了乙醇的知識(shí)及乙酸的結(jié)構(gòu)物理性質(zhì)及乙酸酸性的基礎(chǔ)上，所以在課堂上會(huì)有許多地方應(yīng)用到舊的知識(shí)點(diǎn)，這樣有利于學(xué)生對(duì)新舊知識(shí)的認(rèn)識(shí)和記憶。
七、教學(xué)過程
氫” 。同理，酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理 是“酸脫羥基醇脫氫” 。
【教師板書】 酯化反應(yīng)機(jī)理： 酸脫 羥基醇脫氫
【教師引導(dǎo)】 請(qǐng)同學(xué)們仔細(xì)閱讀教 材 75 頁(yè)乙酸乙酯的制備實(shí)驗(yàn)內(nèi) 容。 【教師指導(dǎo)】指導(dǎo)學(xué)生去做實(shí)驗(yàn)。 并思考問題：
1、為什么先加乙醇，再加濃硫酸 和乙酸?
2 、濃硫酸在此實(shí)驗(yàn)中起哪些作 用?
3、加熱試管為什么要傾斜 45°?
4、長(zhǎng)導(dǎo)管的作用是什么?
5、 飽和 Na2CO3 溶液的作用是什么?
6 、為什么導(dǎo)氣管末端要在飽和Na2CO3溶液的液面上?
【分組討論】 整理出實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并引 導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行解釋。
學(xué)生朗讀三遍。 閱讀教材
對(duì)試劑的添加順 學(xué)生分工協(xié)作完 序、儀器的組裝的 成實(shí)驗(yàn)。 次序及實(shí)驗(yàn)中的 注意事項(xiàng)進(jìn)行分 析與講解。 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作 的能力、觀察能力 以及解決實(shí)際問題的能力。
思考問題。
教師引導(dǎo)
學(xué)生討論并回答
培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、 解決問題的能力。
【教師引導(dǎo)學(xué)生思考】
1、加熱溫度過高，副反應(yīng)多，如 實(shí) 驗(yàn) 應(yīng) 注 意 的 問 學(xué)生思考 何解決? 題和原因。
2、有機(jī)反應(yīng)慢，用時(shí)長(zhǎng)，如何解 決?
3、有機(jī)物使橡膠塞溶脹，但如果 不用橡膠塞又無法打孔， 無法連接 多個(gè)反應(yīng)裝置，如何解決?
4、反應(yīng)中如何補(bǔ)充試劑?如何解 決?
5、反應(yīng)物乙醇隨著乙酸乙酯的蒸 出而蒸出，降低了原料的利用率， 如何解決? 【實(shí)驗(yàn)改進(jìn)】 :對(duì)課本實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改 進(jìn)。逐一闡述原理。
培養(yǎng)學(xué)生的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?學(xué)科思想和探究精 神。
【提出新問題】 :如何從平衡混合 為 下 節(jié) 課 內(nèi) 容 埋 學(xué) 生 課 下 對(duì) 教 材 對(duì)課堂進(jìn)行拓展， 物中分離出乙酸乙酯? 下伏筆。 進(jìn)行預(yù)習(xí)。 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興 趣。
【教師小結(jié)】 現(xiàn)在我們來小結(jié)一下 今天所學(xué)的內(nèi)容。 本節(jié)課我們學(xué)習(xí) 了乙酸的酯化反應(yīng)， 從而得到酯化 反應(yīng)的概念,酸與醇反應(yīng)生成酯和 水。還有，酯化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理： “酸脫羥基醇脫氫” 。 今天我們的課就上到這里，下課， 謝謝大家
小結(jié)重點(diǎn)內(nèi)容，深 化記憶
化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)3
一、新課程標(biāo)準(zhǔn)要求
⑴舉例說明烴類物質(zhì)在有機(jī)合成和有機(jī)化工中的重要作用。
⑵認(rèn)識(shí)鹵代烴、醇、酚、醛、羧酸、酯的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道它們的轉(zhuǎn)化關(guān)系。
二、教學(xué)背景分析
1.學(xué)習(xí)內(nèi)容分析:
有機(jī)合成是本章的最后一節(jié)，在以往的教科書中沒有專門講解。本節(jié)教學(xué)要在幫助學(xué)生復(fù)習(xí)再現(xiàn)烴及烴的衍生物結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、相互轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ)上，初步學(xué)習(xí)有機(jī)合成的過程;理解有機(jī)合成遵循的原則;初步學(xué)會(huì)使用逆推法合理地設(shè)計(jì)出有機(jī)合成的線路;同時(shí)培養(yǎng)并提高學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際合成問題的能力，為學(xué)生順利學(xué)習(xí)本模塊第五章進(jìn)入合成有機(jī)高分子化合物時(shí)代及選修一《化學(xué)與生活》的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ);同時(shí)讓學(xué)生感受合成的有機(jī)物與人們生活的密切關(guān)系，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)合成是有機(jī)化學(xué)服務(wù)于人類的橋，是有機(jī)化學(xué)研究的中心，是化學(xué)工作者改造世界、創(chuàng)造未來最重要的手段，對(duì)學(xué)生滲透熱愛化學(xué)、熱愛科學(xué)的思想教育。
2. 學(xué)生情況分析：有機(jī)合成是有機(jī)物性質(zhì)的應(yīng)用，要求學(xué)生在前兩章及本章前三節(jié)的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)之上熟練掌握好各類有機(jī)物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、相互衍生關(guān)系以及重要官能團(tuán)的引入和消去等基礎(chǔ)知識(shí)。因此在本節(jié)之前我們上了一節(jié)《烴及烴的衍生物》的鞏固課，幫助學(xué)生把學(xué)過的有機(jī)化學(xué)知識(shí)形成知識(shí)網(wǎng)，使學(xué)生能夠正確理解官能團(tuán)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)的辯證關(guān)系，掌握重要有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化關(guān)系，能夠從斷鍵、成鍵的角度正確書寫化學(xué)方程式，讓學(xué)生的認(rèn)知盡可能達(dá)到其“最近發(fā)展區(qū)”，這樣為我們本節(jié)的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
基于以上分析，我制定了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)
三、本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)目標(biāo)：①使學(xué)生掌握烴及烴的衍生物性質(zhì)及官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化的一些方法
②讓學(xué)生初步了解逆向合成法的思維方法
2.過程與方法：
①通過小組討論、歸納、整理知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生對(duì)有機(jī)物性質(zhì)和官能團(tuán)轉(zhuǎn)化方法的歸納能力。
②通過有機(jī)物的合成方法的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的逆合成分析法的邏輯思維能力以及信息遷移能力。
③通過分析有機(jī)合成過程鞏固各類有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及相互轉(zhuǎn)化關(guān)系。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀：
①體會(huì)新物質(zhì)的不斷合成是有機(jī)化學(xué)具有的特殊的科學(xué)魅力，對(duì)學(xué)生滲透熱愛化學(xué)的教育。
②培養(yǎng)學(xué)生將化學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)、生活實(shí)踐的意識(shí)。
③加強(qiáng)學(xué)生的溝通能力和合作學(xué)習(xí)能力;以化學(xué)主人翁的身份體會(huì)化學(xué)學(xué)科在生產(chǎn)、生活中的實(shí)用價(jià)值，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
四、教學(xué)設(shè)計(jì)流程與教學(xué)設(shè)計(jì)
㈠教學(xué)設(shè)計(jì)理論依據(jù)
布魯納認(rèn)知結(jié)構(gòu)理論、皮亞杰建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論、維果茨基“最近發(fā)展區(qū)”理論。
㈡教學(xué)策略與方法選擇標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)本節(jié)課教學(xué)目標(biāo)的內(nèi)容與層次，化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的具體特征，高二學(xué)生的年齡與思維發(fā)展情況，我班學(xué)生的知識(shí)儲(chǔ)備和能力特征，化學(xué)學(xué)科的特征(研究方法思想、邏輯結(jié)構(gòu))，教師的教學(xué)優(yōu)勢(shì)能力及我校化學(xué)教學(xué)的技術(shù)條件。
㈢教學(xué)策略
小組合作式教學(xué)、啟發(fā)式教學(xué)
㈣重、難點(diǎn)突破
本節(jié)的學(xué)習(xí)重點(diǎn)逆合成分析法，我首先讓學(xué)生閱讀教材，初步了解逆合成分析法，再讓學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)來理解逆合成分析法的思維方法，最后利用圖表引導(dǎo)學(xué)生掌握合成草酸二乙酯的逆推法，體會(huì)逆合成分析法的思維過程。
五、教學(xué)過程
【活動(dòng)1】
我利用多媒體展示有關(guān)福島核電站起火爆炸、核輻射危害、核輻射防護(hù)服及生活中的有機(jī)合成材料，通過社會(huì)的熱點(diǎn)問題的呈現(xiàn)，吸引學(xué)生的注意力引出本節(jié)要學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，讓學(xué)生了解有機(jī)合成在人類社會(huì)進(jìn)步中的意義，同時(shí)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和求知欲望。
【活動(dòng)2】
學(xué)生自學(xué)教材初步了解有機(jī)合成的定義、任務(wù)、過程。本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)目的是：讓學(xué)生獨(dú)立利用教材內(nèi)容資源進(jìn)行學(xué)習(xí)，了解什么是有機(jī)合成、明確要進(jìn)行有機(jī)合成的任務(wù)是什么、要完成有機(jī)合成需要怎樣的過程、如何進(jìn)行思考等，培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和信息素養(yǎng)。
【活動(dòng)3】
學(xué)生小組討論用盡可能多的方法合成乙烯、氯乙烷、乙醇。本活動(dòng)的目的是：從學(xué)生已有的知識(shí)出發(fā)，為學(xué)生搭建學(xué)習(xí)-平臺(tái)，以便學(xué)生在原有的學(xué)習(xí)和掌握的規(guī)律的基礎(chǔ)上積極主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)。學(xué)生通過思考、交流、評(píng)價(jià)不僅知道了如何制取乙烯、氯乙烷、乙醇，更重要的是還知道了可以用過已經(jīng)學(xué)過的有機(jī)化學(xué)反應(yīng)用多種方法制取同一物質(zhì)，激活了學(xué)生理解新知識(shí)的橋梁。為順利完成活動(dòng)4提供了真實(shí)的學(xué)習(xí)情境。
【活動(dòng)4】
學(xué)生通過完成練習(xí)歸納完成問題導(dǎo)學(xué)3，再現(xiàn)官能團(tuán)間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。目的在于讓學(xué)生在利用活動(dòng)3中原有認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)去同化當(dāng)前學(xué)習(xí)到的新知識(shí)，以引發(fā)學(xué)生的認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生親身感受到某種官能團(tuán)的轉(zhuǎn)化有多種方法，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的歸納總結(jié)能力。滲透在實(shí)際應(yīng)用進(jìn)行物質(zhì)合成時(shí)，必須依據(jù)某些原則選取合理的方法，從而順利過渡到逆合成分析法。
【活動(dòng)5】
學(xué)生自學(xué)教材體會(huì)“逆合成分析法”在有機(jī)化學(xué)中的應(yīng)用，并展示合成草酸二乙酯的逆推法。
本活動(dòng)的內(nèi)容是本節(jié)的重點(diǎn)及核心知識(shí)，讓學(xué)生在原有知識(shí)的基礎(chǔ)上通過自主合作探究性學(xué)習(xí)理解這些重點(diǎn)知識(shí)、核心知識(shí)的形成過程，學(xué)案上采用圖表引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建乙二酸二乙酯逆合成分析法的思維過程。讓學(xué)生初步學(xué)會(huì)利用逆合成分析法設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的有機(jī)化合物的合成路線，通過交流展示培養(yǎng)學(xué)生的合作學(xué)習(xí)的能力及自信心，進(jìn)一步體會(huì)如何利用逆推法解決具體有機(jī)合成問題，培養(yǎng)學(xué)生綜合運(yùn)用已有知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，給學(xué)生充分表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，感受成功的喜悅，從而學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)。
【活動(dòng)6】
學(xué)生討論小結(jié)有機(jī)合成的原則，在前面的活動(dòng)中已經(jīng)滲透了有機(jī)合成的一些原則，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生通過討論歸納總結(jié)?？紤]到本節(jié)是有機(jī)合成的第一節(jié)基礎(chǔ)課，鑒于學(xué)生的基礎(chǔ)，可能總結(jié)不夠全面，我再利用大屏幕幫助學(xué)生完善。這樣可為以后評(píng)價(jià)合成線路打下基礎(chǔ)。
學(xué)生觀看大屏幕“20世紀(jì)在有機(jī)合成方面獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)的重要事件” ，對(duì)學(xué)生滲透熱愛化學(xué)、熱愛科學(xué)的思想教育。
【達(dá)標(biāo)訓(xùn)練】
達(dá)標(biāo)訓(xùn)練共安排了兩道題，一題涉及的是正合成分析法，另一題是逆合成分析法。難度逐漸加深。
【活動(dòng)7】
學(xué)生完成達(dá)標(biāo)訓(xùn)練1，再小組討論，最后板演展示化學(xué)方程式。
本題已經(jīng)給出合成路線，只要求學(xué)生根據(jù)合成路線寫出各步反應(yīng)的化學(xué)方程式。本題所寫的化學(xué)方程式均是以前沒有學(xué)過的，但是可利用官能團(tuán)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系正確寫出化學(xué)方程式。學(xué)案將本題作為達(dá)標(biāo)訓(xùn)練第一題的目的有三個(gè)：一是通過實(shí)例讓學(xué)生了解如何畫合成路線圖;二是通過化學(xué)方程式的書寫考察學(xué)生對(duì)官能團(tuán)相互轉(zhuǎn)化關(guān)系的掌握情況，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生靈活應(yīng)用所學(xué)知識(shí)的能力;三是讓學(xué)生感覺此題并不簡(jiǎn)單，但經(jīng)過思考又可以解出正確答案，增強(qiáng)學(xué)生的自信心及成就感。
【活動(dòng)8】
學(xué)生用5分鐘獨(dú)立完成，用2分鐘組內(nèi)討論合成路線，學(xué)生搶答展示合成線路。
第2題要求學(xué)生能夠設(shè)計(jì)出合成路線，考察學(xué)生對(duì)本節(jié)重點(diǎn)內(nèi)容的掌握情況，使教師做到心中有數(shù)，為下一節(jié)的導(dǎo)學(xué)案的設(shè)計(jì)提供依據(jù)。
【總結(jié)】通過分析、總結(jié)本節(jié)課重點(diǎn)使學(xué)生認(rèn)識(shí)到有機(jī)合成在人類生活中的重大意義，體會(huì)到新化合物的不斷合成使有機(jī)化學(xué)具有特殊的魅力。引導(dǎo)學(xué)生熱愛生活，體驗(yàn)化學(xué)與生活的聯(lián)系，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)力。
化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)4
1、確定本周課程教學(xué)內(nèi)容
內(nèi)容和進(jìn)度：第五章 第一節(jié)合成有機(jī)高分子的基本方法
第二節(jié) 有機(jī)合成材料
第三節(jié) 功能高分子材料
2、教學(xué)目標(biāo)：
了解合成高分子化合物的基本方法：加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng);了解有機(jī)合成高分子材料、功能高分子材料及其結(jié)構(gòu)、性質(zhì)。通 過閱讀教材，提高閱讀獲取信息能力。
教學(xué)重點(diǎn)： 加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)
教學(xué)難點(diǎn)：縮聚反應(yīng)方程式的書寫，加聚反應(yīng)、縮聚反應(yīng)單體的推斷
3、資料準(zhǔn)備：
選修5《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》教材、《步步高》
4、新課授課方式(含疑難點(diǎn)的突破)：
第一課時(shí)：
第一環(huán)節(jié)： 在乙烯、氯乙烯的加聚反應(yīng)基礎(chǔ)上，認(rèn)識(shí)單體、鏈接、聚合度等概念，并訓(xùn)練書寫加聚反應(yīng)方程式，由加聚反應(yīng)產(chǎn)物推斷單體(彎箭頭法)。
第二環(huán)節(jié)：回憶乙二酸與乙二醇的酯化反應(yīng)、丙氨酸的成肽反應(yīng)，繼而引出問題，所得產(chǎn)物中還含有什么官能團(tuán)?還能繼續(xù)反應(yīng)嗎?總方程式該如何表示?從而得出縮聚反應(yīng)及其方程式的書寫，并認(rèn)識(shí)端基原子(團(tuán))。在此基礎(chǔ)上再練習(xí)書寫縮聚反應(yīng)方程式，歸納小分子的配平規(guī)律。最后由縮聚反應(yīng)的產(chǎn)物推斷出單體(官能團(tuán)還原法)。
第二課時(shí)：學(xué)生帶著問題閱讀課本，找出問題答案，有疑惑的地方提出，老師講解。重點(diǎn)要講清楚哪些屬于合成材料?結(jié)構(gòu)如何決定性質(zhì)?
第三課時(shí)：學(xué)生帶著問題閱讀課本，找出問題答案，有疑惑的地方提出，老師講解。課本知識(shí)不做重點(diǎn)要求，旨在擴(kuò)大學(xué)生知識(shí)面和對(duì)功能高分子材料的了解。
第四課時(shí)：講評(píng)練習(xí)題。
第一節(jié) 合成高分子化合物的基本方法
課前預(yù)習(xí)學(xué)案
一、預(yù)習(xí)目標(biāo)
預(yù)習(xí)第五章第一節(jié)內(nèi)容，初步知道加聚、縮聚反應(yīng)的定義，會(huì)書寫簡(jiǎn)單的方程式，會(huì)判斷簡(jiǎn)單的高聚物單體。
二、預(yù)習(xí)內(nèi)容
(一)加成聚合反應(yīng) 閱讀教材填寫
1、 加聚反應(yīng)：定義：
2、學(xué)生閱讀課本100頁(yè)內(nèi)容，填寫下表：
加聚反應(yīng)
ch2=ch2
—ch2—ch2—
n
高分子化合物,簡(jiǎn)稱高分子,又叫聚合物或高聚物。
n值一定時(shí)，有確定的分子組成和相對(duì)分子質(zhì)量，聚合物的平均相對(duì)分子質(zhì)量=鏈節(jié)的相對(duì)分子質(zhì)量×n。
一塊高分子材料是由若干n值不同的高分子材料組成的混合物。
(二)縮合聚合反應(yīng) 閱讀教材填寫
1、縮聚反應(yīng)：定義：
2、學(xué)生閱讀課本101—102頁(yè)內(nèi)容，填寫下表：
縮聚反應(yīng)
單體
單體具備條件
鏈節(jié)
聚合度
端基原子(原子團(tuán))
小分子計(jì)量數(shù)
三、提出疑惑
同學(xué)們，通過你的自主學(xué)習(xí)，你還有哪些疑惑，請(qǐng)把它填在下面的表格中:
疑惑點(diǎn) 疑惑內(nèi)容
化學(xué)選修五酯教學(xué)設(shè)計(jì)5
一、課標(biāo)要求：
1、認(rèn)識(shí)醇的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道醇與醛、羧酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。
2、結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解烴的衍生物對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用問題。
二、 山東考試說明：(與課標(biāo)要求一致)
1、認(rèn)識(shí)醇的典型代表物的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，知道醇與醛、羧酸之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。
2、結(jié)合生產(chǎn)、生活實(shí)際了解烴的衍生物對(duì)環(huán)境和健康可能產(chǎn)生的影響，關(guān)注有機(jī)化合物的安全使用問題。
三、課標(biāo)解讀：(教學(xué)目標(biāo))
1、依據(jù)導(dǎo)學(xué)案的預(yù)習(xí)內(nèi)容，自主學(xué)習(xí)醇的概述介紹，了解醇的物理性質(zhì)、用途和一些常見的醇。依據(jù)烷烴的命名規(guī)則，能用系統(tǒng)命名法對(duì)簡(jiǎn)單的飽和一元醇進(jìn)行命名。
2、通過小組“交流研討“活動(dòng)，初步掌握根據(jù)結(jié)構(gòu)分析性質(zhì)的一般方法;通過分析醇的結(jié)構(gòu)，知道其化學(xué)反應(yīng)主要涉及分子中碳氧鍵和氫氧鍵的斷裂，并能分析出發(fā)生反應(yīng)類型與對(duì)應(yīng)化學(xué)鍵的斷裂關(guān)系。
3、根據(jù)醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，預(yù)測(cè)可能發(fā)生的反應(yīng)，回憶以前學(xué)習(xí)的醇的相關(guān)性質(zhì)，整理歸類反應(yīng)類型。
4、結(jié)合前面的學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)醇與烯烴、鹵代烴、醛、酯等有機(jī)物之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系。
5、結(jié)合甲醇、乙醇在生產(chǎn)、生活實(shí)際中的應(yīng)用，了解醇對(duì)環(huán)境和健康可能造成的影響，體現(xiàn)知識(shí)的重要性，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。
四、教學(xué)評(píng)價(jià)：
課標(biāo)評(píng)價(jià)：
根據(jù)課標(biāo)要求設(shè)計(jì)出5個(gè)教學(xué)任務(wù)，但5個(gè)任務(wù)不是均等的，從課標(biāo)可以看出本節(jié)課的重點(diǎn)是醇的化學(xué)性質(zhì)，教師在教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)要側(cè)重醇的化學(xué)性質(zhì)的探討，設(shè)計(jì)足夠的時(shí)間給學(xué)生理解醇反應(yīng)的斷鍵規(guī)律，并加強(qiáng)對(duì)應(yīng)練習(xí)，充分體現(xiàn)本節(jié)課的重難點(diǎn);對(duì)于其他幾個(gè)教學(xué)目標(biāo)要求知道的層次，能夠說出常見幾種醇的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)、用的即可。
歷年考試試題評(píng)價(jià)：
幾乎每年的學(xué)業(yè)水平考試和高考都體現(xiàn)了乙醇的知識(shí)，重點(diǎn)考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：取代反應(yīng)(與金屬鈉、與羧酸的酯化反應(yīng)、醇分子間的脫水反應(yīng))、消去反應(yīng)、催化氧化。具體體現(xiàn)：
(1)學(xué)業(yè)水平考試試題：
2010(山東省)
4.若從溴水中把溴萃取出來，可選用的萃取劑是
A.水 B.無水酒精 C.四氯化碳 D.氫氧化鈉溶液
分析：B選項(xiàng)考察乙醇的物理性質(zhì)：溶解性。
22.(8分)現(xiàn)有下列四種有機(jī)物：
①CH3CH2Br ② CH3CH2OH ③ CH3CHO ④
(1)能與濃溴水反應(yīng)生成白色沉淀的是 (填序號(hào)，下同)，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)的是 ，能發(fā)生水解反應(yīng)的是 。
(2)②發(fā)生消去反應(yīng)的化學(xué)方程式是 。
分析：考察乙醇的的化學(xué)性質(zhì)：消去反應(yīng)。
2008(山東省)
6.下列物質(zhì)中加入金屬鈉不產(chǎn)生氫氣的是
A.乙醇 B.乙酸
C.水 D.苯
分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與金屬鈉的反應(yīng)
23.(9分)乳酸是酸奶的成分之一，乳酸可以用化學(xué)方法合成，也可以由淀粉通過生物發(fā)酵法制備，利用乳酸可以合成多種具有生物兼容性和環(huán)保型的高分子材料。乳酸已成為近年來人們的研究熱點(diǎn)之一。乳酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH(OH)COOH，以下是采用化學(xué)方法對(duì)乳酸進(jìn)行加工處理的過程：
請(qǐng)根據(jù)乳酸的性質(zhì)和上述信息填寫以下空白：
(1) 寫出乳酸與NaOH溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式：
;
(2) 寫出乳酸與濃硫酸共熱生成C6H8O4的化學(xué)方程式：
;
(3)(II)的反應(yīng)類型是 。
分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與羧酸發(fā)生酯化反應(yīng)
(2)高考試題：
2009(山東卷)
33.(8分)(化學(xué)-有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ))
下圖中X是一種具有水果香味的合成香料，A是有直鏈有機(jī)物，E與FeCl3溶液作用顯紫色。
請(qǐng)根據(jù)上述信息回答：
(1)H中含氧官能團(tuán)的名稱是 。B→I的反應(yīng)類型為 。
(2)只用一種試劑鑒別D、E、H，該試劑是 。
(3)H與J互為同分異構(gòu)體，J在酸性條件下水解有乙酸生成，J的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 。
(4)D和F反應(yīng)生成X的化學(xué)方程式為 。
分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：與羧酸反應(yīng)酯化反應(yīng)、催化氧化反應(yīng)。
(2010山東卷)
33.(8分)【化學(xué)——有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)】
利用從冬青中提取出的有機(jī)物A合成抗結(jié)腸炎藥物Y及其他化學(xué)品，合成路線如下圖：
根據(jù)上述信息回答：
(1)D不與NaHC溶液反應(yīng)，D中官能團(tuán)的名稱是______，BC的反應(yīng)類型是____。
(2)寫出A生成B和E的化學(xué)反應(yīng)方程式______。
(3)A的同分異構(gòu)體I和J是重要的醫(yī)藥中間體，在濃硫酸的作用下I和J分別生產(chǎn)，鑒別I和J的試劑為_____。
(4)A的另一種同分異構(gòu)體K用于合成高分子材料，K可由制得，寫出K在濃硫酸作用下生成的聚合物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式_______________
分析：考察乙醇的化學(xué)性質(zhì)：乙醇分子間脫水(取代反應(yīng))
五、學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、通過預(yù)習(xí)交流認(rèn)識(shí)醇與酚的區(qū)別，能夠列出幾種常見的醇的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)以及用途。
2、通過教材介紹、表格分析,總結(jié)飽和一元醇的物理性質(zhì)，知道氫鍵以及影響結(jié)果。
3、通過知識(shí)回顧，結(jié)合分析醇的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)掌握醇的化學(xué)性質(zhì)，能夠熟練寫出醇與烯烴、鹵代烴、醛、酯等有機(jī)物相互轉(zhuǎn)化的方程式。
4、結(jié)合資料介紹和生活實(shí)際了解醇在生產(chǎn)生活實(shí)踐中的應(yīng)用
六、教材分析：
(一)教材位置：
本節(jié)在有機(jī)反應(yīng)類型及反應(yīng)規(guī)律的學(xué)習(xí)之后，學(xué)生已經(jīng)具備了根據(jù)一定結(jié)構(gòu)的有機(jī)化合物推測(cè)可能與什么樣的試劑發(fā)生什么類型的反應(yīng)、生成什么樣的物質(zhì)的思路和意識(shí)。本節(jié)內(nèi)容是學(xué)生初次運(yùn)用所學(xué)規(guī)律推測(cè)一類物質(zhì)可能發(fā)生的反應(yīng)，讓他們用演繹法學(xué)習(xí)醇的性質(zhì)并發(fā)展這種思路和方法，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
(二)教材處理：
基于醇與酚的區(qū)別以及幾種常見的醇的性質(zhì)和飽和一元醇的物理性質(zhì)的規(guī)律學(xué)生通過預(yù)習(xí)能夠獨(dú)立完成，所以此環(huán)節(jié)教師可以完全放手給學(xué)生來完成，充分體現(xiàn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的作用。對(duì)于醇的化學(xué)性質(zhì)，通過回顧乙醇的化學(xué)性質(zhì)推測(cè)醇的化學(xué)性質(zhì)，從斷鍵的角度推測(cè)產(chǎn)物，從而總結(jié)出醇消去、催化氧化反應(yīng)的規(guī)律。
(三)與人教版教材的比較：
編排的位置：
兩個(gè)版本都是在介紹了烷烴、烯烴、苯及其同系物、鹵代烴的基礎(chǔ)上引入的，都是把醇作為烴的衍生物的第一種代表物進(jìn)行介紹的，呈現(xiàn)的位置基本相同。
知識(shí)上的比較：
人教版對(duì)于醇的介紹從整體上分析比魯科版相對(duì)簡(jiǎn)單，具體體現(xiàn)：
1、幾種常見醇：人教版主要介紹了乙二醇和丙三醇的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)的共性之處，對(duì)于甲醇的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)沒有介紹。
2、飽和一元醇：兩個(gè)版本都對(duì)飽和一元醇的通式、沸點(diǎn)以及水溶性做了詳細(xì)的介紹，通過表格數(shù)據(jù)的分析得出相關(guān)結(jié)論。但兩個(gè)版本的切入點(diǎn)不同，魯科版注重知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，人教版注重培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題的能力，注重聯(lián)系生活實(shí)際。
3、醇的化學(xué)性質(zhì)：兩個(gè)版本都介紹了醇與金屬鈉、濃氫鹵酸、消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)，但知識(shí)的呈現(xiàn)方式不同，人教版注重實(shí)驗(yàn)的探究作用，對(duì)于醇分子間脫水的反應(yīng)只是在資料卡片上出現(xiàn)，魯科版則注重從官能團(tuán)的角度進(jìn)行分析，從斷鍵上分析規(guī)律，幫助學(xué)生理解。
結(jié)論：通過兩個(gè)版本的比較，進(jìn)一步明確本節(jié)課的教學(xué)任務(wù)(重點(diǎn)知識(shí))：
1、乙二醇與丙三醇的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)
2、飽和一元醇的通式、水溶性的規(guī)律、沸點(diǎn)的規(guī)律
3、醇與金屬鈉、濃氫鹵酸的反應(yīng)以及醇的消去反應(yīng)、氧化反應(yīng)的規(guī)律。
七、學(xué)情分析：
學(xué)生在必修內(nèi)容及前面章節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)中，已經(jīng)對(duì)乙醇的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有所了解，并且能夠從結(jié)構(gòu)上簡(jiǎn)單區(qū)分醇和酚，但是從結(jié)構(gòu)上對(duì)性質(zhì)進(jìn)行推測(cè)方面的能力還不太熟練，尤其對(duì)斷鍵位置與反應(yīng)類型間的關(guān)系上不能很熟練區(qū)分。
八、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)
根據(jù)醇的結(jié)構(gòu)推測(cè)醇的性質(zhì)，掌握醇的化學(xué)性質(zhì)
九、教學(xué)策略：
課前準(zhǔn)備：(學(xué)案導(dǎo)學(xué))
通過導(dǎo)學(xué)案指導(dǎo)學(xué)生做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備,填寫課前學(xué)案，知道乙二醇、丙三醇的結(jié)構(gòu)和物理性質(zhì)，能夠推出飽和一元醇的通式，并根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析飽和一元醇的沸點(diǎn)、水溶性的規(guī)律;根據(jù)已有知識(shí)和教材資料總結(jié)醇的化學(xué)性質(zhì)，能夠?qū)懗鲆掖寂c金屬鈉、濃氫溴酸的取代反應(yīng)、乙醇的消去反應(yīng)、乙醇的氧化反應(yīng)的方程式。
課堂探究：(交流、檢測(cè)、講解、練習(xí)相結(jié)合)
通過小組交流之后進(jìn)行課堂提問或小測(cè)的方式檢查預(yù)習(xí)作業(yè)，并對(duì)重點(diǎn)知識(shí)進(jìn)行強(qiáng)化和補(bǔ)充，對(duì)于醇的化學(xué)性質(zhì)從官能團(tuán)的角度引導(dǎo)學(xué)生分析，幫助學(xué)生理解結(jié)構(gòu)對(duì)于有機(jī)物性質(zhì)的重要性，強(qiáng)化結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)的理念，同時(shí)由乙醇的性質(zhì)引導(dǎo)學(xué)生分別探討1-丙醇或2-丙醇的性質(zhì)，知識(shí)得到提升;結(jié)合對(duì)應(yīng)訓(xùn)練鞏固本節(jié)知識(shí)，體現(xiàn)知識(shí)的遷移應(yīng)用。
十、教學(xué)過程中注意的問題：
1、重點(diǎn)要突出：本節(jié)課的重點(diǎn)知識(shí)是醇的化學(xué)性質(zhì)，課堂上不要把過多的時(shí)間安排在幾種醇的介紹以及飽和一元醇的討論上，這樣勢(shì)必會(huì)影響到醇的化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，造成前松后緊，重點(diǎn)知識(shí)模糊不清。
2、注意課本知識(shí)的整合：課本上是從吸引電子能力的強(qiáng)弱角度入手分析醇的結(jié)構(gòu)，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的理解能力進(jìn)行分析，可以把此環(huán)節(jié)變?yōu)橹R(shí)的總結(jié)來處理，學(xué)生掌握了醇的反應(yīng)之后，再來看鍵的極性以及斷鍵就更好理解了。
